¿Cuáles son las características del pimiento "Dahongpao"?
Dahongpao Zanthoxylum bungeanum, naturaleza y sabor
Picante, cálido, que contiene una pequeña cantidad de veneno y adormecedor.
Materias primas
Las frutas contienen aceites volátiles
(limoneno, alcohol cumílico, geraniol, etc.), catalpol y ácidos orgánicos insaturados.
Alias:
Pimienta, pimiento, pimiento verde, pimiento verde, pimiento de montaña, pimiento de perro,
Pimienta de Sichuan, pimiento de Sichuan, pimiento rojo, pimiento rojo , Dahongpao Todos se distribuyen en el norte de China, el centro de China y el sur de China.