La "matanza de cerdos" requiere "tres certificados". ¿Es ilegal matar un cerdo tú mismo?
¿Cuáles son los requisitos nacionales para la matanza de cerdos? ¿Tres certificados? La razón principal es garantizar la salud y la seguridad de la cuarentena al matar cerdos. Los utilizados para el sacrificio y la venta deben ser sacrificados en un matadero especificado por el estado. Los carniceros de los mataderos cuentan con tres certificados exigidos por el Estado. Para facilitar la matanza de cerdos durante el Año Nuevo chino, el Estado permite a los aldeanos solicitar sus propios certificados de matanza y convertirse en carniceros de cerdos. Muchas personas que matan cerdos no los matan ellos mismos, sino que los matan para otros. Esto es más formal y no violará la ley si tienen tres certificados. Por lo tanto, si no es ilegal matar el cerdo de Año Nuevo según la costumbre, es ilegal matar el cerdo para otros sin los tres certificados.
¿Qué son el primer y tercer certificado?
Los tres certificados se basan en las costumbres étnicas de algunas zonas. Durante el Año Nuevo, existe la costumbre de matar cerdos para saludar el Año Nuevo. Para garantizar la seguridad sanitaria, la prevención de epidemias y la seguridad de la carne, el estado exige que los aldeanos soliciten tres certificados para convertirse en carniceros calificados. Los tres certificados se refieren al certificado sanitario de la empresa alimentaria, lo que significa que la persona que mata a los cerdos debe gozar de buena salud y estar libre de enfermedades infecciosas. En segundo lugar, deben solicitar un certificado de cualificación. Esta cualificación exige que los mataderos de cerdos superen un examen de formación organizado a nivel nacional. Se publicará sólo después de pasar la revisión. Después de aprender y entrenar, los mataderos de cerdos pueden saber a simple vista si los cerdos sacrificados están sanos. El último certificado es el certificado de empleo. Sólo después de aprobar el curso de formación nacional se podrá realizar el examen. Después de aprobar la evaluación, el estado emitirá un certificado de trabajo.
En segundo lugar, este reglamento es muy bueno.
Creo que esta normativa será de gran ayuda para solucionar las costumbres y hábitos de matanza de cerdos en algunas zonas. Sería muy difícil pedir a los aldeanos que enviaran todos sus cerdos a los mataderos designados para su sacrificio. Los residentes pueden solicitar tres certificados por sí mismos, y es muy conveniente para ellos sacrificar ellos mismos o ayudar a otros a hacerlo.
En tercer lugar, matar cerdos sin tres certificados no es necesariamente ilegal.
Los tres certificados de sacrificio de cerdos que tengo entendido son principalmente para quienes sacrifican cerdos de forma centralizada o ayudan a otros a sacrificar cerdos. Si sólo matas cerdos en casa durante el Año Nuevo chino, no tienes los tres certificados y matar cerdos no es ilegal.