¿Dónde está Zhoushan Yangmei Shaojiu?
“Pruebe los mariscos frescos de Zhoushan y beba Zhoushan Yangmei Shaojiu”. En Zhoushan, se ha convertido en una moda combinar deliciosos mariscos con “Yangmei Shaojiu”. Se sabe que la gente de Zhoushan siempre ha tenido la tradición de "tratar enfermedades con shochu de arándano". Las frutas frescas a menudo se remojan en shochu como medicamento para aliviar el calor, detener la diarrea, esterilizar, aumentar el apetito y ayudar a la digestión.
Zhoushan Yangmei Shaojiu tiene una larga historia. Hace cientos de años, los pueblos antiguos usaban Yangmei Shaojiu para tratar enfermedades. Hoy en día, a muchas personas todavía les gusta hacer su propio soju de arándanos. En la actualidad, hay dos empresas que producen shochu de arándano a gran escala en Zhoushan: Zhoushan Heyuan Liquor Co., Ltd. y Zhejiang Donghai Liquor Co., Ltd. La producción anual actual de shochu de arándano de Zhoushan es de unas 500 toneladas. Los productos se digieren principalmente en el mercado local de Zhoushan y una pequeña parte se vende a otras provincias. Por ejemplo, algo de shochu de arándano producido por Zhoushan Heyuan Liquor Co., Ltd. se vende a Shandong, Hubei y otros lugares.
El shochu de arándano de Zhoushan es un producto ecológico muy apreciado por los consumidores. Se puede utilizar como vino para recibir invitados, souvenirs para turistas extranjeros y obsequios para familiares y amigos visitantes.
En 2012, "Zhoushan Yangmei Shaojiu" fue reconocida por la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio como la Marca de Certificación Geográfica Nacional de China.
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