Vino graso de fruta de melocotón
Feicheng Fo Taoyuan Fruit Wine Co., Ltd. es una empresa privada de alta tecnología que elabora vino de frutas utilizando melocotones grasos como materia prima. El desarrollo del proyecto comenzó en febrero de 2001. Inicialmente, el Laboratorio de Desarrollo Tecnológico de Taojiu estaba ubicado en Mishan, Taoyuan. En febrero de 2002 se desarrolló con éxito. En marzo de 2003, invertimos y construimos una fábrica en la zona industrial de Laocheng, que se completó y puso en producción en febrero de 2003.
2. Tecnología avanzada:
Desde el desarrollo y la construcción del proyecto, hemos cooperado con instituciones de investigación científica como el Instituto de Investigación y Diseño de Fermentación de Alimentos de Shandong y el Instituto de Industria Ligera de Shandong. para llevar a cabo la elaboración de cerveza utilizando melocotones grasos como materia prima Para la investigación de tecnologías clave de una serie de vinos de frutas, contratamos a 3 expertos en fermentación y elaboración de cerveza a nivel nacional como orientación técnica y capacitamos a 8 técnicos profesionales intermedios y superiores. Introdujimos equipos nacionales avanzados para la elaboración de vino de frutas, adoptamos procesos únicos de fermentación, destilación y extracción de alcohol, y adoptamos nuevas tecnologías como tratamiento térmico de trituración, tratamiento de congelación rápida y tratamiento de inmersión para desarrollar vino blanco de fruta Feitao, vino seco Feitao y vino dulce Feitao. Tres series importantes.
3. Características nutricionales del vino de melocotón:
Nutrición del melocotón: El melocotón graso, también conocido como melocotón de Buda y melocotón de la longevidad, puede alcanzar los 900 g. Tiene un fruto regordete, de aspecto hermoso y tierno. Olor a carne y aromático. Debido a que contiene aminoácidos y vitaminas beneficiosas para el cuerpo humano, su valor nutricional es conocido como el rey de las frutas y contiene 17 tipos de oligoelementos. Cuenta la leyenda que un melocotón comido por la Reina Madre de Occidente puede durar mil años. Comer melocotón de Buda con regularidad realmente puede conducir a la inmortalidad y la longevidad.
Vino seco: vino seco elaborado mediante el avanzado proceso de fermentación del melocotón Feicheng, que concentra completamente los nutrientes e ingredientes activos de los melocotones Feicheng y es rico en factores funcionales: fructosa, proteínas y aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, vitaminas A, B, C y diversos oligoelementos como hierro, potasio, magnesio y zinc. Adecuado tanto para hombres como para mujeres, mayores y jóvenes. Beber durante mucho tiempo puede embellecer la piel, aumentar la sabiduría y prolongar la vida. El vino seco elaborado con melocotón Buddha Tao puede promover la digestión, suavizar los vasos sanguíneos, hacerlos elásticos, mejorar la vitalidad, dragar los meridianos, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, hidratar la piel y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Es un vino nutritivo para beber.
Vino lew: refinado a partir de vino seco de melocotón y miel de melocotón. Tiene la función nutricional del vino seco y compuestos orgánicos como kaempferol, cumarina y trilobites contenidos en las flores de durazno. Puede dilatar los vasos sanguíneos y los capilares periféricos, hacer que los vasos sanguíneos sean elásticos, mejorar la vitalidad, dragar los meridianos, hidratar la piel y hacerte sentir feliz. En particular, las flores de durazno son ricas en vitaminas A, B, C, hierro, potasio, magnesio y zinc.
Licor: Vino graso de fruta de melocotón elaborado por fermentación y destilación de melocotón puro. Combina la nutrición del melocotón con el dulzor del vino mediante una cuidadosa fermentación y destilación sin destruir los nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano. Elaborado a partir de alcohol. Licor de alta calidad tiene un cuerpo claro y transparente, entrada dulce y refrescante, aroma frutal rico y armonioso, retrogusto largo y sabor único. Los vinos con bajo contenido alcohólico son con cuerpo, limpios y refrescantes en boca, bajos pero no ligeros. El licor de frutas tiene las características de no dañar la cabeza ni el hígado, refrescar el cerebro, resistir la fatiga, fortalecer el bazo y apetecer, y suavizar los vasos sanguíneos. El consumo prolongado de alcohol puede prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Cuarto, calidad del producto:
La serie Feitao de vino de frutas desarrollada por nuestra empresa ha sido probada por el Departamento de Supervisión Técnica, Calidad y Prevención de Epidemias y Salud Provincial de Shandong. Todos los indicadores cumplen. los requisitos y la calidad cumple con los estándares. Para mejorar la calidad del producto, también comenzaremos a cultivar una base de desarrollo de durazno verde libre de contaminación, crearemos condiciones optimizadas para los productos de procesamiento de durazno y estableceremos un parque ecológico de durazno verde.
5. Logros de alta tecnología:
La investigación y el desarrollo de este proyecto han llenado un vacío en la producción nacional de vino de frutas utilizando melocotones como materia prima, y ahora está solicitando un producto de patente nacional. Este proyecto ganó los premios al progreso científico y tecnológico de las ciudades de Feicheng y Tai'an, y ha sido catalogado como un proyecto clave de ciencia y tecnología por el Departamento Provincial de Ciencia y Tecnología de Shandong. Expertos enológicos y profesores de renombre nacional elogiaron el vino seco de melocotón Feicheng y dijeron que el nacimiento del vino seco de melocotón Feicheng marcó un nuevo nivel para el vino seco fermentado con frutas en mi país.
Situación de venta en el mercado de los verbos intransitivos:
Actualmente se han producido más de una decena de variedades de vino de frutas de la serie Feitao. Para satisfacer el mercado de consumo local, los productos se han vendido a Beijing, Shenyang, Shanghai, Guangzhou y otros mercados. La situación de las ventas es muy buena y cuentan con el favor de los consumidores.
7. Escala empresarial:
En la actualidad, nuestra empresa ha invertido 25 millones de yuanes y tiene activos fijos de 160.000 yuanes. Tiene una capacidad de producción anual de 2.000 toneladas de vino de fruta Feitao. , que se puede digerir cada año El procesamiento de 120.000 toneladas de melocotones voladores puede alcanzar un valor de producción anual de mil millones de yuanes y una ganancia e impuestos anuales de 36 millones de yuanes, lo que puede aumentar los ingresos de los agricultores entre 8 y 654,33 millones de yuanes. La segunda fase del proyecto también se está preparando para ampliar la escala de producción para alcanzar una capacidad de producción anual de 6.000 toneladas de vino de fruta Feitao.
8. Al servicio de la agricultura, las zonas rurales y los agricultores:
El melocotón Feicheng es un recurso escaso y valioso en mi país. Sin embargo, debido al período de madurez concentrado, no son resistentes al almacenamiento y son perecederos, lo que restringe en cierta medida el transporte y la comercialización de los melocotones Feicheng, lo que da como resultado un alto rendimiento y una baja eficiencia de los melocotones Feicheng. Basándose en las ventajas geográficas de 100.000 acres de huertos de duraznos y los resultados de la investigación de alta tecnología, nuestra empresa desarrolla vigorosamente la producción de vino de frutas, que está en línea con las políticas industriales nacionales y también desempeña un papel de liderazgo en la industria y los agricultores. No sólo amplía el mercado para los melocotones fertilizantes de los productores de melocotoneros, sino que también resuelve sus problemas y aumenta los ingresos económicos de los agricultores.
Nueve. Perspectivas:
Con el desarrollo de la sociedad y el progreso de la civilización humana. Los conceptos de vida y la conciencia de consumo de las personas también tienden a ser de atención médica. Debido al ajuste de las políticas industriales nacionales, según las estadísticas de la Asociación Nacional de la Industria Alimentaria, el consumo de vino de cereales está disminuyendo año tras año, mientras que el consumo anual de vino de frutas crece a un ritmo del 15%. Por tanto, el desarrollo de la producción de vinos de frutas tiene perspectivas de mercado muy amplias. Utilizamos los ricos recursos de durazno para elaborar vino de durazno de alto valor agregado; esto favorece el procesamiento posterior y el valor agregado de los productos especiales de Feitao en nuestra ciudad y promueve el ajuste y el desarrollo de la industria de Feitao. En la actualidad, estamos trabajando arduamente para hacer que la empresa sea más grande y más fuerte, y nos esforzamos por construir una empresa agrícola líder que pueda impulsar el desarrollo de la economía rural.