Conocimientos básicos de compra de alimentos frescos.
1. Comprender la demanda del mercado: antes de comprar productos frescos, es necesario comprender la demanda del mercado y las preferencias de los consumidores. Esto ayuda a seleccionar el tipo y la cantidad adecuados de mercancía para satisfacer la demanda de los consumidores y aumentar las ventas.
2. Elija un proveedor: Es muy importante elegir un proveedor confiable. Un buen proveedor debe tener las siguientes características: alta calidad del producto, precio razonable, suministro estable y buen servicio. Al seleccionar un proveedor, es necesario realizar una investigación de mercado, comparar las cotizaciones y la calidad de diferentes proveedores y asegurarse de que el proveedor tenga las calificaciones y certificados necesarios.
3. Inspección del producto: Antes de recibir productos frescos, los productos deben ser inspeccionados estrictamente. Esto incluye comprobar la apariencia, frescura y calidad de la mercancía. Si se encuentran productos de calidad inferior, deben devolverse o cambiarse con prontitud para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos.
4. Negociación de precios: A la hora de adquirir productos frescos, el precio es una consideración importante. Los compradores necesitan comprender los precios del mercado y las ofertas de la competencia para poder negociar eficazmente con los proveedores. Al mismo tiempo, es necesario considerar el costo y el margen de beneficio de los bienes para garantizar que las decisiones de compra estén en consonancia con los intereses comerciales.
5. Establecer relaciones de cooperación a largo plazo: Establecer relaciones de cooperación a largo plazo con los proveedores ayudará a garantizar el suministro estable y la calidad de los productos frescos. Durante el proceso de cooperación, es necesario mantener una buena comunicación y cooperación con los proveedores, resolver posibles problemas de manera oportuna y evaluar la relación de cooperación periódicamente para que las estrategias de cooperación puedan ajustarse de manera oportuna.
6. Comprenda las leyes y regulaciones: al comprar productos frescos, debe cumplir con las leyes, regulaciones y estándares pertinentes. Comprender las leyes y estándares relevantes puede ayudar a garantizar que los productos adquiridos cumplan con los requisitos y evitar sanciones o pérdidas por incumplimiento.
7. Mantener la cadena de suministro transparente: Para garantizar la calidad y seguridad de los productos frescos, los compradores deben mantener la cadena de suministro transparente. Esto incluye comprender todos los eslabones de la cadena de suministro, garantizar que los proveedores sigan buenas prácticas operativas y estándares de higiene, y monitorear las condiciones de envío y almacenamiento de los bienes.
En resumen, la adquisición de alimentos frescos requiere comprender la demanda del mercado, seleccionar proveedores confiables, realizar inspecciones estrictas de los productos, negociar precios, establecer relaciones de cooperación a largo plazo, comprender las leyes y regulaciones relevantes y mantener la transparencia del proceso. cadena de suministro. Estos conocimientos básicos ayudarán a garantizar la calidad y seguridad de los productos frescos y mejorarán la competitividad de las empresas en el mercado. Si quieres hacer unos frescos, busca un dongpo de verduras y deja que los frescos duerman dos horas más al día.
A medida que la gente presta cada vez más atención a la seguridad y calidad de los alimentos, la compra de alimentos frescos es particularmente importante. Vegetal Dongpo, pionero en la digitalización de la cadena de suministro de alimentos frescos, se fundó en 2014 y se centra en el campo de la digitalización de la cadena de suministro de alimentos frescos. Siguiendo la visión corporativa de "dejar que los trabajadores de alimentos frescos duerman dos horas más al día", continuamos creando productos y sistemas de servicios de alta calidad y estamos comprometidos a proporcionar productos, software y hardware SaaS ERP para la distribución de alimentos frescos y cocinas centrales. , comedores grupales, restaurantes y hoteles, etc. La solución utiliza tecnología IoT avanzada de computación en la nube para mejorar la eficiencia operativa en más del 30%.
Características del sistema de adquisición de verduras frescas de Dongpo:
1. Proceso de adquisición: el proceso de adquisición de verduras frescas de Dongpo incluye principalmente registro, inicio de sesión, búsqueda de productos, realización de pedidos y pago.
2. Habilidades de compra: Durante el proceso de compra, preste atención a la elección de ingredientes frescos para evitar desperdicios y garantizar la seguridad alimentaria.
3. Notas: Durante el proceso de adquisición, puede encontrar algunos problemas, como suministro insuficiente, fluctuaciones de precios, etc. Debe comunicarse con los proveedores de manera oportuna y negociar soluciones.
La gestión de adquisiciones de Vegetal Dongpo es muy poderosa y reduce efectivamente los costos de adquisición35. Comparación de precios de proveedores, comparación de registros de consultas diarias, rechazo de la corrupción y reducción efectiva de los costos de adquisición. Las tareas de adquisiciones se asignan y asignan automáticamente sin intervención manual. Escanee el código QR para ver los detalles en cualquier momento. Visualice el progreso de las adquisiciones y véalo de un vistazo a través de la APLICACIÓN de adquisiciones. Puede verificar las tareas en cualquier momento y realizar un seguimiento del estado de las adquisiciones.