¿Qué significa esto?
Guǒ es un carácter chino de segundo nivel con un total de 14 trazos. Hay muchos tipos de comida antigua, como (comida de temporada para el Festival Qingming en el Sur) y comida antigua de gasa. Los alimentos no básicos generalmente elaborados con arroz, trigo y otros cereales se denominan "olla". Chaoshan, Guangdong, Fujian, Taiwán y otros lugares tienen este título.
Cuatro se utilizaban para elaborar harina de arroz glutinoso, harina de trigo, harina de patata, etc. , usando uno o más tipos, diferentes proporciones, fermentación o no, diferentes métodos, puede ser un tipo completamente diferente de harina de arroz glutinoso.
Existen muchos tipos de almejas, son deliciosas y refrescantes, y se han convertido en un paradigma de la cultura gastronómica. Estos productos requieren una producción fina, diversos condimentos y una cocina exquisita. Su sabor único tiene buen color y fragancia y es muy apreciado por la gente.
El origen y cultura del arroz glutinoso
En Chaoshan, cualquier alimento elaborado con harina de arroz, harina y harina de patata se llama "arroz glutinoso". Los antepasados del pueblo Chaoshan emigraron de las Llanuras Centrales hacia el sur. La costumbre del culto a los antepasados en el norte es utilizar pasta para hacer bolas de masa, mientras que en el sur, que no produce trigo, sólo se puede hacer con arroz. Éste es el origen de las "bolas de masa".
Se puede decir que la torpeza es el talento racial del pueblo Chaoshan. En Chaoshan, se sirven bolas de masa en cada festival. Cuando cenes en una reunión y bebas té durante el primer mes, siempre te marcarán. Guo no sólo es un refrigerio exquisito, sino que también tiene funciones de sacrificio y prevención de enfermedades, y tiene fuertes características locales.
En la mente de la gente de Chaoshan, se han depositado muchos buenos deseos para Guo. Por ejemplo, la "fruta divertida de la rata" está impresa en forma de melocotón para expresar la búsqueda de la salud y la longevidad; "corazón" se tiñe de rojo para simbolizar la buena suerte; incluso el arroz glutinoso se cuece al vapor, lo que también expresa el deseo del pueblo Chaoshan de prosperar. Ésta es una cultura "incómoda".