Cómo hacer bolas de abanico

A muchas personas les gustan las bolas de fideos, pero en general la mayoría de la gente opta por comerlas afuera porque piensan que es inconveniente preparar este tipo de comida en casa y es difícil comprar este tipo de comida. Pero de hecho, esa idea es. incorrecto. Permítanme presentarte brevemente cómo hacer bolas de vermicelli.

Carne picada magra (200g) Fideos de boniato secos (150g)

Condimentos

Setas ostra preparadas (40g) Brotes de bambú (40g) Brotes de bambú anidados ( 40g) Rodajas de zanahoria (40g) Huevos pequeños (1) Almidón de tapioca (cantidad adecuada) Cebollas.

duan (30g) rodajas de jengibre (15 g) anís estrella (2g) salsa de soja (20 g) aceite de sésamo (15 g) Shaoxing Wine (20 g) esencia de pollo (1g) Pepper blanco?

(1g) Aceite de sésamo (cantidad apropiada) Aceite comestible (cantidad apropiada)

suministros de cocina

Ninguno

1 fabricación de albóndigas; Retire la carne espolvoree un poco de sal y esencia de pollo en la espuma.

Espolvorea con un poco de pimienta blanca y pimienta de Jama de All.

3. Vierta la cantidad apropiada de vino de arroz y revuelva de manera uniforme. Después de mezclar el relleno de la masa de masa, agregue 1 huevo crudo y una cantidad adecuada de almidón seco.

4 Luego revuelva la carne picada con toda su resistencia.

5 Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y llevar a ebullición, luego amasar la carne picada formando albóndigas, ponerlas en la olla y sofreír hasta que estén de color naranja, retirar y reservar.

6 Vierta los champiñones de ostras y otros condimentos en la olla para recolectar el agua.

7 Luego coloque un poco de aceite en la olla y saltee el anís estrella, luego agregue las rodajas de cebolla verde y jengibre y saltee hasta que estén fragantes.

8 Agregue las albóndigas, revuelva uniformemente y cocine el vino Shaoxing.

9 Hervir el vino Shaoxing, luego cocine con salsa de soja ligera apropiada y revuelva uniformemente, luego agregue aceite de sésamo y revuelva de manera uniforme.

10finalmente, agregue agua fría y cocine a fuego lento las albóndigas durante 5 minutos.

11 guisado a fondo las albóndigas, agregue vermicelli de camote y crujiente para el condimento.

12 El condimento final solo necesita rociarse con una pequeña cantidad de esencia de pimienta blanca y pollo. Dado que la salsa de soja y el aceite de sésamo ya son lo suficientemente salados, no se puede agregar sal.

13 salte a las frutas y verduras durante un minuto.

14.

15 Luego pon la cazuela de barro al fuego y cocina un minuto más, para conseguir el efecto real de aislamiento térmico, y ya podrás servir.