¿Es mejor para las personas mayores beber vino de arroz o diaojiu?

Me gustaba cenar media libra de vino de arroz todos los días después de salir del trabajo. En realidad, el vino de arroz común sólo es mejor que el vino para cocinar. A los habitantes de Suzhou nos gusta comer dulces, por eso siempre como "arroz" o "buen vino". Si vienen familiares, usaré vino tallado. En la década de 1960, Suzhou producía una especie de "vino suave". El vino tiene un sabor dulce y fragante. Se dice que cuando el Consejo de Estado agasaja a los invitados extranjeros con una copa de vino dulce, utiliza vino fino, pero esto es sólo anecdótico. Una breve descripción del vino de arroz chino es la siguiente: vino de cocina, vino de arroz común, vino de arroz de tres años, vino de arroz de cinco años, Jiami, Shanniang, Huadiao, Taidiao y Nerubang. Espera un momento. Pero diles a tus amigos que el vino de arroz contiene purinas. Cuanto mejor es el vino, más purinas tiene. Cuidado con la gota.

El vino Huadiao es en realidad un tipo de vino de arroz. El vino de arroz, la cerveza y el vino se encuentran entre los tres vinos antiguos del mundo. El vino de arroz es uno de los representantes más típicos de la cultura Wuyue, con una historia de más de 2.000 años.

1. Los materiales del vino de arroz y del vino tallado son diferentes.

El vino de arroz amarillo se elabora a partir de arroz, mijo, arroz negro, etc. Al cocinarlo, se añaden koji de trigo y koji de arroz, que se sacarifican y fermentan.

El vino de arroz tallado es una flor única entre los vinos de arroz. Se elabora con arroz glutinoso de alta calidad, koji de trigo de alta calidad y agua cristalina de lago utilizando métodos antiguos. Sólo después de un período de almacenamiento se puede producir este vino de arroz tallado único y nutritivo.

2. El sabor del vino de arroz y del vino Huadiao es diferente.

El vino Huadiao es un tipo de vino de calidad suave, color naranja claro, rico aroma y sabor dulce y meloso.

El vino amarillo es más energético. Para las personas a las que les encanta comer cangrejos, beber más vino de arroz tiene un buen efecto de calentamiento de los intestinos y el estómago.

3. El tiempo de almacenamiento del vino de arroz y del vino Huadiao es diferente.

El vino de arroz común y corriente tiene un límite de tiempo. Pero hay tres años, hay cinco años, hay ocho años y así sucesivamente. Cuanto mayor sea el tiempo de crianza, mejor será el vino.

El vino de arroz amarillo se divide en cuatro categorías según su diferente artesanía (contenido de azúcar), a saber, Yuanhong, Jiafan, Shanniang y Xiangxue. El vino Huadiao no es un nombre profesional, ni una variedad de vino de arroz, es solo un nombre común. En realidad, es vino de arroz que ha estado almacenado durante mucho tiempo. Debe su nombre a las coloridas decoraciones escultóricas en el exterior de la jarra. El Diaojiu de alta calidad es generalmente vino de arroz de Shaoxing, que se almacena en bodegas o almacenes durante muchos años.

Si eres mayor no bebas nada. Si tienes la mitad de edad, no importa. Para ser honesto, fumar y beber no son buenos. Si llegas a ese estado, comprenderás que tanto el tabaco como el alcohol son drogas ligeras.

Fui al jardín Qinghe en Taiyuan, Shanxi, y concerté una cita con algunos amigos para beber pasta cerebral. Pedí dos tazones, luego preparé una o dos jarras de vino de arroz y vertí la mitad en ellas. la pasta cerebral y bebí el resto lentamente. Era un día agradable, cálido de pies a cabeza. Tienes que hacer cola. . El tallado sabe casi igual.

Personalmente, creo que las personas mayores pueden beber Diaojiu con moderación. El vino Huadiao es en realidad un tipo de vino de arroz, pero existen algunas diferencias sutiles entre los dos. El vino de arroz amarillo tiene un mayor contenido de alcohol y está más concentrado, mientras que el vino diao es relativamente más suave. El vino Huadiao es vino de arroz fermentado. Para elaborar cerveza se utiliza el mejor arroz glutinoso, koji de trigo y agua de lago. El vino de arroz se elabora principalmente con arroz, mijo y arroz glutinoso, y luego se elabora con agua de manantial y levadura de destilería.

El vino de arroz amarillo tiene un alto valor medicinal y contiene aminoácidos y otros oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano, siendo muy beneficioso para las personas mayores. La razón por la que se recomienda el vino Huadiao es que la tolerancia al alcohol de las personas mayores disminuirá con la edad debido a razones físicas. Por lo tanto, beber alcohol con alto contenido de alcohol no es bueno para la pared del estómago de las personas mayores y puede dañar fácilmente el cuerpo.

Pero no importa qué tipo de vino bebas, no puedes beber demasiado. Además, a las personas mayores también les gusta beber vino sanitario y vino medicinal. No deben comprar vino ni elaborarlo a ciegas para evitar que sea contraproducente.

Mijo rojo y vino amarillo

Agua hirviendo y té verde.