Platos fríos vegetarianos
Triture los tallos de los champiñones hasta obtener una pasta, use pegamento de algas para amasarlos hasta formar una bola y luego presiónelos y cocínelos al vapor hasta que sepan casi a carne.
Las orejas de cerdo falsas están hechas de cartílago de hongo negro, que luego se envuelve en carne falsa hecha de hongos y se aplana (si hay demasiado pegamento, se sentirá como piel de cerdo y no se deshará) . Cuanto más apretado mejor, luego córtalo en forma de oreja de cerdo guisada.
También puedes picar esta carne artificial en trozos y añadirle gelatina para hacer un gelatina.
Por supuesto, también es bueno cortar estos chicles en cubos pequeños después de solidificarlos y beberlos con agua con azúcar de roca u otras bebidas frías chinas.
No debería ser difícil hacer gelatina con esos chicles, ¿verdad? No entraré en detalles aquí.