¿De dónde proceden las uvas Shilianghe?
Las uvas Shilianghe son productos con indicación geográfica protegida.
Las uvas de Shilianghe Town tienen un alto contenido de glucosa, baja acidez, colores brillantes y partículas completas, lo que las convierte en una verdadera uva "verde" que ha pasado la certificación provincial de alimentos libres de contaminación. Las uvas Shilianghe han recibido el premio de producto protegido con indicación geográfica.
La ciudad de Shilianghe está ubicada en la parte norte del condado de Donghai. Tiene un clima monzónico húmedo templado cálido, con abundante sol, lluvia y calor en la misma estación, y su entorno ecológico superior se reproduce. "Uvas Shilianghe" de excelente calidad, conocidas como "Turpan en el norte de Jiangsu". La ciudad recibió el título de "municipio base de uvas de alta calidad de China" por parte de la Asociación de Circulación de Frutas de China, el "huerto modelo de la provincia de Jiangsu" por el Departamento Provincial de Agricultura y Silvicultura de Jiangsu, y el título de "ciudad natal de las uvas" y "Ciudad natal de las frutas" por el gobierno municipal durante muchos años, los productos se venden bien en todo el país y son muy conocidos en el norte de Jiangsu y el sur de Shandong.
Las uvas se plantaron en la ciudad de Shilianghe en la década de 1980. Después de más de 20 años de desarrollo, la escala actual de plantación de uvas en la ciudad de Shilianghe ha alcanzado los 16.000 acres, con más de 30 variedades y una producción anual de 33.000. frutas frescas 10.000 toneladas, con ingresos anuales superiores a 200 millones. En la actualidad, se han plantado en la ciudad más de 30 variedades de maduración temprana, media y tardía, incluidas Jufeng, Jingya, Jingxiu, 6-12, 87-1, Victoria, Youseedless, Meirenzhi, Qiuhong, Fujiminori y Red Globe.
Shilianghe Town registró dos marcas de uva, la marca "Shilianghe" y la marca "Hailinghu", creó su propia marca de uva y construyó activamente una base de productos libres de contaminación, que se lanzó con éxito en 2003. Ha pasado la certificación de productos agrícolas libres de contaminación por parte del Ministerio de Agricultura, lo que ha mejorado la visibilidad y reputación de las uvas Shilianghe.
De acuerdo con el "Reglamento sobre la protección de productos con indicación geográfica", la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena organizó expertos para revisar la solicitud de protección del producto con indicación geográfica de uva Shilianghe. Después de pasar la revisión, las uvas Shilianghe fueron aprobadas como productos protegidos por indicación geográfica y la protección se implementará a partir de ahora.
Requisitos Técnicos de Calidad de la Uva Shilianghe
1. Variedades
"Kyoho", "Beauty Finger", "Red Earth", "Fujiminori", etc.
2. Condiciones del sitio
El tipo de suelo es suelo fluvoacuico pardo, la textura del suelo es franco arenoso, el valor del pH del suelo es de 6,5 a 7,5 y el contenido de materia orgánica es ≥1,0%.
3.Cultivo y manejo
1. Cultivo de plántulas: adopte métodos de cultivo de plántulas por corte o injerto.
2. Colonización: Utilice marcos en forma de "T" y marcos en forma de "V" para cultivo a prueba de lluvia, con una densidad de siembra de 667_ (mu) ≤ 150 plantas.
3． Control de rendimiento: la producción por 667_(mu) es ≤2000kg.
4． Fertilizante y agua: Aplicar fertilizante orgánico descompuesto ≥ 2000 kg por 667_ (mu) cada año y suspender el riego 10 días antes de la cosecha.
5. Requisitos ambientales y de seguridad: el uso de pesticidas, fertilizantes químicos, etc. debe cumplir con las regulaciones nacionales pertinentes y no debe contaminar el medio ambiente.
4. Cosecha
Según las características de la variedad, se recolecta desde mediados de agosto hasta principios de noviembre.
5. Características de calidad
1. Características sensoriales: Las mazorcas del fruto son completas, los granos del fruto son uniformes en tamaño, forma y color, el polvo del fruto es completo, la cáscara es de espesor medio y el aspecto del fruto muestra las características de esta variedad, la pulpa es delicada; la proporción azúcar-ácido es razonable y la palatabilidad es buena.
2. Indicadores físicos y químicos: sólidos solubles, "Kyoho" ≥ 18,0%, "Beauty Finger" ≥ 15,0%, "Red Earth" ≥ 16,5%, "Fujiminori" ≥ 17,0%.
3． Seguridad y otros requisitos técnicos y de calidad: La seguridad del producto y otros requisitos técnicos y de calidad deben cumplir con las regulaciones nacionales pertinentes.
La ciudad de Shilianghe está ubicada en la parte norte del condado de Donghai. Es conocida como "Turpan en el norte de Jiangsu" y tiene una larga historia de plantación de uvas. Fue calificada como "Huerto modelo de la provincia de Jiangsu". Dirección Provincial de Agricultura y Silvicultura y premiado como “Uva Uva” por el gobierno municipal “Ciudad Natal” y “Ciudad Natal de las Frutas”. Desde que la ciudad guió a los agricultores a desarrollar la plantación de uvas a principios de la década de 1980, ha promovido nuevas tecnologías como el ensacado de uvas, el cultivo en instalaciones y el almacenamiento y preservación a través de actualizaciones varietales, transformación tecnológica y sistemas innovadores, y ha hecho todos los esfuerzos posibles para expandirse y Fortalecer la industria de la uva. En la actualidad, la escala de plantación de uvas de la ciudad alcanza los 16.000 acres, con más de 30 variedades, una producción anual de 30.000 toneladas de fruta fresca y unos ingresos anuales de más de 200 millones de yuanes.
Oficina Provincial de Calidad y Supervisión Técnica de Jiangsu
Uvas Shilianghe
El área administrativa actual bajo la jurisdicción de la ciudad de Shilianghe, condado de Donghai, provincia de Jiangsu
Gobierno popular del condado de Donghai "Solicitud de instrucciones para aclarar el área de protección de los productos con indicación geográfica de uva Shilianghe", Dongzhengfa [2013] No. 23
Norma local de la provincia de Jiangsu: "Uva Shilianghe" (Borrador)