¿Cuáles son las recetas para cocinar con olla arrocera?

Preparar un pollo entero lavado, aplicar una fina capa de sal sobre el pollo, poner unas rodajas de jengibre en la panza del pollo y dejar reposar 5 minutos. En este momento prepara un bol, añade una cucharada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, un poco de sal y vino de cocción y mezcla bien.

Luego aplícalo sobre el pollo y deja marinar durante 20 minutos. Coloque rodajas de jengibre y chalotes en el fondo de la arrocera (los chalotes pueden estar enteros sin picar), agregue el pollo y los condimentos marinados, luego vierta una cucharada de aceite para ensalada, cambie la arrocera al estado de mantener caliente durante 10 minutos y luego ábrela. Al abrir el plato con la mano, puedes espolvorear algunas semillas de sésamo blanco y luego agregar tus condimentos favoritos a tu gusto.

Costillas Salsadas

Mezclar las costillas de cerdo, la salsa de frijoles negros, el ajo y la fécula con un poco de salsa de soja y aceite y cocinar al vapor en una arrocera. Esto se puede colocar en el soporte de la olla arrocera y cocinar al vapor junto con el arroz, y el arroz quedará delicioso.

Berenjena al ajillo

Corta la berenjena en tiras y ponla en un plato, añade aceite de oliva (te vendrá genial añadirle un poco de guindilla seca si la quieres picante) y cocina al vapor. en una olla arrocera. Después de que esté completamente cocido al vapor (el color haya cambiado), sácalo de la olla, agrega el ajo, la sal y la salsa de soja y mezcla bien. Para asegurar el sabor, se debe agregar ajo y salsa de soja después de cocinar la berenjena al vapor.

Elige costillas cortas, las que tienen huesos finos son las mejores, unos 6-7 yuanes/jin. Tenga en cuenta que es mejor no comprar aquellos con huesos grandes. Necesitas alrededor de medio kilo de costillas para poder hacer una olla.