¿Cuáles son las especialidades de Fuzhou?
Las especialidades de Fuzhou incluyen el abulón de Lianjiang, las naranjas de Fuzhou, el té de jazmín de Fuzhou, etc.
El té de jazmín de Fuzhou es un producto especial de la ciudad de Fuzhou, provincia de Fujian, y un producto con indicación geográfica nacional de China.
Fuzhou es la cuna del té de jazmín, con una historia de casi mil años. Características del té de jazmín de Fuzhou: El té de jazmín de Fuzhou es un té reprocesado elaborado a partir de hojas de té procesadas y secas mezcladas con flores de jazmín en ciernes. Por lo general, utiliza té verde como base de té, y algunos también incluyen té negro y té oolong. Su aroma es fresco y duradero, el sabor es suave y fresco, la sopa es de color amarillo verdoso brillante y la parte inferior de las hojas es tierna y suave.
El 24 de septiembre de 2009, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para el "Té de jazmín de Fuzhou". El 18 de noviembre de 2019, fue seleccionada en el Directorio de marcas agrícolas chinas. En 2021, la Oficina Estatal de Propiedad Intelectual la seleccionó en el primer lote de listas de orientación de contactos clave para promover el uso de indicaciones geográficas.
Premios al producto:
En junio de 2012, en la Conferencia de Promoción del Desarrollo de Marcas Agrícolas de China de 2012, el té de jazmín de Fuzhou ganó el título de "Marca pública regional más influyente de productos agrícolas de China en 2011". ”Título, ocupando el puesto 11 en el país y el 4 en la categoría de té.
En 2014, en el Seminario y Consejo sobre el Patrimonio Agrícola de Importancia Mundial de la FAO celebrado en Roma, Italia, el sistema de cultivo de jazmín y té de Fuzhou fue seleccionado como "Patrimonio Cultural Agrícola de Importancia Mundial".
En diciembre de 2021, la Oficina Estatal de Propiedad Intelectual seleccionó el té de jazmín de Fuzhou en el primer lote de listas de orientación de contactos clave para promover el uso de indicaciones geográficas.