¿De dónde viene el vino Luoping Old Factory?
Hay una especie de vino Baogu en Luoping, que se llama vino Laochang porque se produce en la aldea de Laochang, al pie de la montaña Hushan. Laochang Liquor tiene una historia cervecera de más de 150 años. El método de fermentación pura del maíz sin agregar alcohol, el exclusivo agua de manantial local de alta calidad y el proceso de elaboración de cerveza en vasijas de cobre hacen que el vino de la antigua fábrica sea rico en calidad y fragante, y es el favorito de la gente. En 1974, este vino ganó el título de Producto Provincial Excelente y puede considerarse un verdadero "buen vino" en el noreste de Yunnan.
Todo forastero que va a Luoping intenta recuperar una jarra de vino viejo de fábrica, ya sea para probarlo él mismo o para regalárselo a familiares y amigos. Sin embargo, durante mucho tiempo, debido a la pequeña producción tipo taller, la producción de vino de la antigua fábrica no fue alta, por lo que la gente "a menudo oía su nombre" pero "nunca lo veía". No fue hasta los últimos años que Luoping se centró en desarrollar Laochang Liquor como un nuevo punto de crecimiento económico local y amplió su escala en forma de "granjeros corporativos", de modo que el buen vino salió de las montañas y se vendió bien en Qujing, Kunming. y otros lugares. En 1995, justo cuando el vino Tuopai wolfberry se hizo popular en Qujing, el antiguo vino de fábrica se despidió de su historia a granel. Después de un poco de esfuerzo, se ganó un lugar en el mercado y sus ventas se hicieron cada vez más populares. Después de un tiempo, la oferta de productos superó la demanda. El mercado. El vino viejo de fábrica falsificado apareció en línea. En agosto de 1996, los departamentos pertinentes lanzaron una campaña antifalsificación de un mes de duración para preservar el "cuerpo real".
Hoy en día, en el desarrollo del vino de fábrica antigua, el condado de Luoping implementa la "estrategia de marca famosa". Por un lado, continúa mejorando la calidad, manteniendo el proceso original, extendiendo el período de bodega. y al mismo tiempo se han desarrollado nuevos productos, como Laochangchun y Laochangjiao Liquor, y se han adoptado nuevos envases para satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. Por otro lado, se han transformado los equipos técnicos para aumentar la escala de producción anual. a 2.000 toneladas Desde los aspectos de escala, calidad y métodos de marketing, haga todo lo posible para crear y proteger marcas famosas.
El nombre del Licor Laochang proviene de beberlo. Como la gente de Luoping es buena bebiendo, es tan famosa como este vino. Un lugar que produce buen vino también debe ser rico en gente que sepa beber. Esto parece tener sentido. Si vas a Luoping, los lugareños no usarán otro vino para entretener a los invitados. Primero ponga unas cuantas botellas de vino viejo de fábrica, si no hay suficiente, agregue algunas botellas más. Sigue siendo vino viejo de fábrica, todas son ricas y melosas, tan fuertes que marean, la fragancia es apetecible y. la pureza es auténtica. El anfitrión te perseguirá con tu conciencia cada vez más confusa y enfatizará repetidamente: Vino viejo de fábrica, no empieces a beberlo. Es cierto que ya has caído en la borrachera sin sentir el "dolor de cabeza".
Quizás el verdadero encanto del licor Laochang radique en beberlo con la gente de Luoping, o beberlo localmente en Luoping, de modo que todo tipo de intereses sobre Luoping y la gente de Luoping se integren en el vino, y el vino. Tendrá más significado, sentimientos más profundos. Esto también puede considerarse como una especie de cultura del vino.