¿Cuáles son las formas de recopilar información nutricional y de salud de los residentes de la comunidad?
Hay entrevistas, cuestionarios, informes de exámenes físicos e informes de pruebas de laboratorio.
1. Entrevista cara a cara: Método de recopilación de datos en el que el investigador y el encuestado se comunican cara a cara para obtener la información requerida.
2. Encuesta por cuestionario: Diseñando un cuestionario que los encuestados puedan rellenar para recoger su información sobre nutrición y salud.
3. Informes de exámenes físicos e informes de laboratorio: recopile los informes de exámenes físicos, informes de laboratorio, historial de salud personal, estilo de vida y otra información de salud relevante de los residentes, establezca un archivo de salud electrónico completo de los residentes de la comunidad y consérvelo. de por vida.