¿De dónde son las cabras alpinas de Fuqing?

Su origen está en las zonas "60" (Donghan, Chenzhuang, Daqiu y otros pueblos) y "61" (Shapu, Jincheng, Jiangxia y otros pueblos) de la zona alpina, por lo que se le llama cabra alta. Las cabras alpinas tienen las características de madurez temprana, gran adaptabilidad, alta tasa de sacrificio, carne deliciosa y olor ligero, por lo que se las conoce como la "corona de cordero"

(Fuqing)

Las cabras alpinas son una de las razas de cabras locales en Fujian. Es originaria de las montañas, las zonas costeras de Shapu y Donghan. Es una raza de cabra única que emigró a las zonas montañosas de la cuenca del río Yangtze en el Himalaya original. La ciudad de Fuqing Gaoshan lleva el nombre del centro de distribución de cabras alpinas. Las cabras alpinas comen cientos de pastos durante todo el año. Su carne es tierna, insípida y deliciosa. Es una variedad fina famosa en la provincia de Fujian y ha sido incluida en la lista nacional de variedades finas locales.

Con el fin de proteger y desarrollar la tarjeta de presentación de la "cabra alpina", la ciudad de Fuqing ha incluido la "cabra alpina" seleccionada en el proyecto "Un condado, una industria, una demostración de tecnología" del Plan Spark en los últimos años. La industria secundaria se ha transformado en una industria agrícola líder, acelerando el desarrollo industrial de la "cabra alpina". En la actualidad, la ciudad ha establecido 1 base de cría de "cabras alpinas", 1 base de desarrollo agrícola integral, 5 granjas de cría de "cabras alpinas", 1 cooperativa profesional de criadores de cabras con 62 miembros, formando una nueva producción de "miembros + base + cría". El modelo de "granja" ha impulsado el desarrollo de las cabras en la ciudad de Fuqing e incluso dentro y fuera de la provincia.

En 2011, la marca de certificación de indicación geográfica "Alpine Goat" de Fuqing fue aprobada y registrada por la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio, convirtiéndose en la primera marca de certificación de indicación geográfica nacional en Fuqing, logrando un gran avance. en la marca de certificación de indicación geográfica cero de Fuqing.