¿Quién inventó el alcohol y los cigarrillos? Me encantaría saberlo.
Desde el 4000 a. C. hasta el 2000 a. C., es decir, desde la cultura Yangshao en el Neolítico temprano hasta principios de la dinastía Xia, este período atravesó un largo período de 2000 años. un largo período de vino tradicional chino. La elaboración de vino de agua con granos fermentados era la principal forma de elaboración de vino en aquella época.
Nueve Santos Dukang
Desde la dinastía Xia en el año 2000 a. C. hasta la dinastía Qin en el año 200 a. C., que duró 1800 años, fue el período de crecimiento del vino tradicional chino. Durante este período, debido al incendio, aparecieron seis ganado y cinco cereales. La invención de la levadura de destilería convirtió a China en el primer país del mundo en utilizar la levadura de destilería para elaborar vino. La exportación de cereales, vino y otras variedades, así como el surgimiento de maestros cerveceros como Yi Di y Dukang, sentaron una base sólida para el desarrollo del vino tradicional chino. Durante este período, la industria vitivinícola recibió un gran desarrollo y atención. El gobierno estableció una agencia vitivinícola especial y el vino estaba controlado por el gobierno. El vino se convirtió en el disfrute de emperadores, generales y ministros, y el "bosque de carne y estanque de vino" se convirtió en un retrato de la vida de los propietarios de esclavos. En esta etapa, aunque el vino es popular, no lo es. El consumo de alcohol estaba restringido en gran medida a los niveles superiores de la sociedad, pero incluso allí la gente tendía a desconfiar del alcohol. Porque durante las dinastías Shang y Zhou, hubo personas que arruinaron la política y arruinaron el país y las casas con vino y sexo; en el cambio de las dinastías Qin y Han, hubo consejeros que organizaron el "Banquete Hongmen". El alcohol se introdujo en las luchas políticas y los políticos honrados lo consideraban un "mal". Por tanto, el desarrollo de la industria vitivinícola se ha visto afectado en cierta medida.
Desde la dinastía Qin en el año 200 a.C. hasta la dinastía Song del Norte en el año 1000 d.C., duró 1.200 años, que fue el período de madurez del vino tradicional chino. Durante este período aparecieron obras científicas y tecnológicas como "Qishu" y "Wine Law". Comenzaron a surgir vinos famosos como el vino Xinfeng y el vino Lanling; el vino de arroz, el vino de frutas, el vino medicinal y también surgieron celebridades de la cultura del vino como Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Du Mu y Su Dongpo; números. Varios factores han impulsado el desarrollo del vino tradicional chino a entrar en una gloriosa edad de oro. La prosperidad del vino comenzó desde finales de la dinastía Han del Este hasta las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte. Esto se debió principalmente a las guerras y disputas que duraron más de dos siglos. Muchas personas y literatos frustrados surgieron dentro de la clase dominante. Abogaban por hablar vacíamente, ignoraban los asuntos políticos, utilizaban el alcohol para aliviar sus penas y bebían en exceso, lo que llevó a a la prosperidad de la industria del alcohol. En las dinastías Wei y Jin, la industria del vino se volvió más próspera y la bebida no sólo era popular entre la clase alta, sino que también se extendió entre la gente común. El apogeo de las dinastías Han y Tang y el aumento del comercio terrestre entre Europa, Asia y África durante este período permitieron que las culturas vitivinícolas china y occidental se penetraran entre sí, sentando aún más las bases para la invención y el desarrollo del licor chino.
El período comprendido entre la dinastía Song del Norte (1000 d. C.) y finales de la dinastía Qing (1840 d. C.) duró 840 años, lo que supuso un período de mejora para el vino tradicional chino. Al mismo tiempo, los destiladores de las regiones occidentales llegaron a China, lo que llevó a la invención del licor chino de fama mundial. Li Shizhen de la dinastía Ming dijo en el "Compendio de Materia Médica": "El Shochu no es un método antiguo, y su método fue inventado en la dinastía Yuan. También se informa que "el Shochu comenzó durante el reinado Dading de Jin Shizong (). 1161)." Los licores destilados con alto contenido de alcohol rápidamente se hicieron populares. En los más de 800 años transcurridos desde entonces, el blanco, el amarillo, las frutas, la uva y la medicina han competido para desarrollarse, mientras que el licor chino ha penetrado en la vida y se ha convertido en una bebida ampliamente aceptada.
Ha durado 150 años desde 1840 hasta la actualidad, que es un período de reforma del vino tradicional chino. Durante este período, la avanzada tecnología cervecera occidental y la tecnología cervecera tradicional china compitieron, haciendo que nuestras bodegas florecieran con flores y la brillante primavera se arraigara en China; La producción de nuevas variedades de vino como Zhuyeqing, Acanthopanax y Fish Cake Shao ha crecido rápidamente. También hay una deslumbrante variedad de vino de arroz tradicional y vino blanco, cada uno con sus propias características. Especialmente en el último período de este período, es decir, más de 40 años después de la fundación de la Nueva China, la industria cervecera de China entró en una era de prosperidad sin precedentes.
Externo:
La historia de la invención de la cerveza
La cerveza embotellada se inventó en Londres en 1568.
Múnich
Alemania no sólo tiene el mayor consumo de cerveza, sino que también produce una amplia variedad de cerveza. Hay cervezas súper oscuras, cervezas bajas en azúcar, cervezas rojas, cervezas blancas, cervezas de cigarrillos, cervezas heladas y más. La cerveza que se bebe todos los días es solo una de las muchas cervezas, concretamente la lager, una cerveza ligera y madura. Esta cerveza fue inventada por gente de Munich, Praga y Viena alrededor del siglo XIX, y sus ventas actuales representan el 90% de las ventas totales de cerveza en el mundo.
En Baviera hay más de 750 cervecerías. Entre ellas, la cervecería estatal Wien-Stefan, fundada en 1040, es la cervecería más antigua del mundo y elabora cerveza Axport blanca y negra, cerveza March, cerveza negra y cerveza negra. Cerveza Bier, cerveza Lauer y cerveza fría.
Aunque en Alemania hay muchas cervecerías, su escala de producción no es particularmente grande. El motivo es proporcionar cerveza fresca a los residentes cercanos. Para poder conocer de primera mano el estilo y el sabor de la cerveza, cada cervecero trata su receta secreta como un tesoro y nunca la revela al público. Sin embargo, * * * tienen un acuerdo que debe cumplirse. siguiendo las instrucciones del duque Guillermo IV en 1516. Elaborar cerveza con la pureza especificada. Según este reglamento, en la producción de cerveza sólo se permite el uso de cebada, lúpulo, levadura y agua, y no se permiten otras adiciones.
La historia del vino tinto
Dijo Duras en “El Amante”: “El vino hace sonar la soledad”. El vino ha acumulado demasiada masculinidad transmitida de generación en generación, excepto el tinto. vino.
Las mujeres nacen para entender el vino tinto, o el vino tinto y las mujeres están destinadas. Las mujeres no sólo son mejores que los hombres cultivando y elaborando cerveza, sino que también son mejores catando y vendiendo. Cuando pensamos en vino tinto, muchas veces pensamos en mujeres. Según la leyenda, Baco, el dios más alfabetizado de la antigua Roma, inventó el vino y fue adorado casi con locura por miles de mujeres. Siempre que Dioniso viajaba, siempre iba acompañado de un grupo de ninfas. Estas hadas cantaban y bailaban mientras bebían vino, lo que demuestra que el origen del vino tinto está muy relacionado con las mujeres. No sorprende que las mujeres modernas valoren el vino tinto como algo mágico.
Pero históricamente, creo que las mujeres incluso han tenido que arriesgar sus vidas sólo para tomar un sorbo de vino.
En el Imperio Romano a las mujeres ya les gustaba el vino, pero éste estaba estrictamente prohibido. Séneca describió una vez la pasión por el vino entre las mujeres del Imperio Romano: "Nosotras, las mujeres, como los hombres, sostenemos vasos llenos en las manos y bebemos mucho en la oscuridad". Desafortunadamente, el héroe perdió la cabeza a causa del vino. Con el colapso del Imperio Romano, todo tipo de costumbres martinas desaparecieron y las mujeres se volvieron cada vez más inseparables del vino. Beber ya no es algo astuto para ellos, a menudo se enredan con hombres. En los escritos del escritor Claudio Elena, los hombres sólo pueden meterse debajo de la mesa y beber. Respecto a las mujeres y el vino, dijo: "No es bueno que las mujeres beban demasiado. Suelen perder el conocimiento. Además, el vino hará que las mujeres pierdan la vivacidad que aman los hombres".
Según Cristianismo, Santa Cyr Hildegarda (1098-1179) comenzó a utilizar el vino con fines curativos. Entre sus recetas, más de 30 se preparan con vino. El vino tinto empezó a levantar su prohibición para las mujeres. Santa Cyr de Garde dio a las monjas una ración diaria del vino más preciado, y sus sucesoras, las monjas benedictinas, echaron raíces en el valle del Rin. Hoy en día, su monasterio todavía vende vino. Pero a las monjas sólo se les permitía una copa de vino con el almuerzo del domingo.
Los tiempos han cambiado y ahora las mujeres ya no pueden vivir sin vino tinto. Especialmente para los franceses, el vino es tan esencial como el pan. A los ojos de los franceses, el vino no es para saciar el hambre y la sed, sino para disfrutarlo. Según las estadísticas, cada francés consume 66 litros de vino al año. Baudelaire decía: "Si no hay vino en la tierra, la salud y el espíritu de las personas quedarán en blanco. Este vacío es más grave que cualquier tipo de daño, porque la gente nace para disfrutar del vino. Cualquiera que nunca haya probado el vino, ya sea activo o pasivo, tonto o tonto".
Humo
El primer diccionario chino "Shuowen" escribe: "El humo enoja a la gente". El significado original es calor interno, que es El gas que se produce cuando los artículos se queman. Esto dio origen a muchas palabras relacionadas con el tabaco, como humo común, neblina, fuegos artificiales, ondas de humo, polvo de humo, manantiales de humo, sauces de humo, islas de humo, estelas de humo, charcos de humo, nieve de humo, campos de tabaco, aldeas de humo y humo, suburbios, nubes de humo, escenas de humo, etc. En los tiempos modernos, los chinos gradualmente lo llamaron humo.
Muchos "tabaco" de la literatura antigua no son lo que llamamos "tabaco" ahora. Por ejemplo, "Jing Yang Jing Fu" de Huang Tao de la dinastía Tang decía: "Taicheng ha roto manantiales de humo y los viejos pozos carecen de musgo". "Xiaoyuan" de Lu You de la dinastía Song tiene las palabras: "Cuando el tabaco se encuentra con los vecinos en". Xiaoyuan, las moras se marchitan y dan sombra". Pero ambos "tabaco" se refieren a la hierba cubierta de humo, lo que significa malas hierbas rastreras. La palabra "tabaco" se utilizó en las "Notas físicas" de la dinastía Ming de Fang Yizhi, que es la expresión más antigua del nombre "tabaco" en la literatura actual.
El nombre "humo" no existe en Filipinas ni en otros lugares. Como dice uno de los cuatro poemas sobre el tabaco escritos por el autor de La dinastía Jin: "Luzón quita las raíces y la hierba comienza a adorar el humo nuevamente". Según la investigación, el tabaco popular en la India es el llamado tabaco común en la actualidad. (Nicotiana tabacum). Sin embargo, los nombres varían de una región a otra. Por ejemplo, las Indias Occidentales se llaman "Yori", Brasil se llama "Bidongmu", México se llama "Yetel" y Cuba se llama "Koiva".
Debido a que Colón y sus seguidores quedaron más sorprendidos por lo nuevo que vieron, fue el acto de las personas que inhalaban humo, no el tabaco encendido en sí, lo que causó la impresión más profunda en este grupo. los indios lo llaman "Tabaco". De hecho, se trata de un tubo vegetal hueco en forma de "Y" que los indios utilizan para inhalar humo con las manos (hay un cigarrillo en la parte inferior y los dos tubos miran hacia las dos fosas nasales. También es el nombre de una pipa). o tallo de tabaco. Este grupo de aventureros siguió la pronunciación de los indios y llamaron así a la pipa y al tabaco que inhalaban, de donde proviene el español "Tabaco". Después de que el tabaco regresó a Europa, se escribió en inglés como "Tabacco" y se convirtió en el nombre común del tabaco en la mayor parte del mundo.
Entonces, ¿por qué el círculo cultural chino no actúa según el nombre común en el mundo, sino que lo llama humo? Esto se debe, por supuesto, al humo que se produce al fumar, pero también al fuego, que es calor interno. Japón lo llama "Tambagu", también conocido como humo. La palabra fue introducida en China desde el mar. Li Shihong escribió claramente en "Ren Shutang Notes": "El nombre del tabaco comenzó en Japón y se extendió a Shima, Zhangzhou. Por supuesto, los nombres del tabaco, las hojas de tabaco, etc. también provienen de esto".
Hoy en día, a los cigarrillos se les suele llamar cigarrillos y, a veces, en la vida real también se hace referencia al tabaco y a la industria tabacalera.
Según investigaciones realizadas por arqueólogos, existen registros de fumadores ya entre 1800 a.C. y 2000 a.C.
En 1492, dos tripulantes del Columbus, Jerez y Torres, descubrieron que los nativos cubanos encendían cigarrillos secos e inhalaban el humo. Jerez probó a fumar y se convirtió en el primer fumador de Europa.
En 1518, los exploradores españoles descubrieron que los aztecas y los mayas utilizaban cañas vacías para fumar hierba, y los españoles también aprendieron a fumar, produciendo así el primer cigarrillo.
En 1612, John Rolfe plantó el primer acre de tabaco comercial en Virginia, Estados Unidos.
En 1843, los estancos franceses comenzaron a producir cigarrillos de estilo español, denominados oficialmente "cigarrillos" en francés, de donde procede la palabra inglesa cigarros.
En 1881 se patentó una máquina para fabricar cigarrillos con una producción diaria de 120.000 cigarrillos. Antes, los cigarrillos se fabricaban a mano.
En 1924, el "Reader's Digest" americano publicó por primera vez un artículo recordando que fumar es perjudicial para la salud.
En 1966, un nuevo logo comenzó a aparecer en las cajetillas de cigarrillos americanos: ¡Ten cuidado! Fumar es perjudicial para la salud.
La industria tabacalera ha brindado 2,3 millones de oportunidades laborales a los estadounidenses, y estas personas han traído más oportunidades laborales a las industrias médica, de extinción de incendios, de lavandería, farmacéutica y otras.
Los arqueólogos descubrieron en la ciudad de Palo, Arizona, EE. UU., que en el año 650 d.C., había grandes trozos de hojas de tabaco, pipas una al lado de la otra y cenizas residuales en las cuevas donde vivían los indios. Después de un análisis instrumental, estas reliquias contenían nicotina y se dedujo que eran hojas de tabaco.
Los arqueólogos descubrieron una vez una pajita hueca rellena con un tubo en una cueva a una altitud de 4.000 pies en las montañas de la Sierra Madre en México. Las mediciones radiactivas demostraron que era un producto de hace 700 años. De ser así, no sólo sería más de 200 años anterior al descubrimiento de Colón, sino también al creador de los cigarrillos modernos. Sin embargo, este milagro histórico aún no ha sido verificado por los arqueólogos.