¿Cuál es la historia del licor?
La historia del consumo de alcohol en China se remonta a hace 89.000 años. Según la información disponible, el vino antiguo se elaboraba con arroz, al que se le añadía miel y frutas.
Los arqueólogos han descubierto vino de la antigua capital, Anyang, y cerámica desenterrada de la tumba de Changzikou, de 3.000 años de antigüedad. Estos vinos utilizan el arroz como principal materia prima, complementado con extractos vegetales y resinas. Se puede inferir que el vino jugó un papel importante en la antigua sociedad china. La historia de la civilización y la cultura de la nación china también ha estado profundamente marcada por el vino, y existen innumerables anécdotas relacionadas con el vino.
Buen vino
Hace 5.000 años, la civilización neolítica tuvo aquí una historia de elaboración de vino. Una gran cantidad de platos de cerámica, vasijas de vino y bronces exquisitos del sitio de Wucheng (dinastías Yin y Shang) fueron desenterrados en el sitio de la Acrópolis en la ciudad de Zhangshu.
Incluyen principalmente Site Liquor, Guijiu, Zhangjiajie Liquor, Maotai Liquor, Xifeng Liquor, Wuliangye, Shuanggou Daqu, Yanghe Daqu, Gujing Distillery, Jiannanchun, Luzhou Laojiao, Fenjiu, Yilite y Dongjiu, Shanyanwang, Bawangzui. y licor Kinmen Gaoliang.