¿Se pueden encurtir verduras en un recipiente Baigang?
No puedes.
El lavabo de acero blanco está hecho de metal. Las sustancias ácidas reaccionarán con el metal, provocando la corrosión del lavabo y la liberación de sustancias nocivas. Para encurtidos de alta calidad, lo mejor es elegir frascos de cerámica o recipientes de vidrio. Estos dos materiales son relativamente estables y no causarán reacciones adversas con el kimchi y pueden mantener eficazmente la calidad y el sabor del kimchi. Utilizar el recipiente adecuado garantiza la seguridad del proceso de decapado y la calidad de sus encurtidos.