¿Qué es una freidora? ¿Cuáles son sus ventajas y desventajas?
(1) Si la freidora se coloca en la cocina de la casa, el espacio del piso no es particularmente grande, porque el horno puede ocupar mucho espacio, pero la freidora Nunca ocupará mucho espacio. La freidora será más grande que la olla arrocera, pero en realidad es muy conveniente moverla.
(2) Al fabricar una freidora, puede cocinar fácilmente alimentos para dos personas y también puede satisfacer las necesidades de diferentes cantidades. A diferencia de la comida frita real, debido a que es una olla de aceite tan grande, básicamente hay que freír muchas cosas al cocinar.
(3) Cuando use la freidora, solo necesita vaciar todas las ollas y sartenes del interior y luego limpiar un poco de trapo en la freidora o usar algunas toallas de papel limpias y húmedas antes de cocinar. Una vez más, la freidora es muy fácil de limpiar.
(4) La freidora tiene su propio sistema de control. Excepto por agitarla al principio, nadie necesita cuidarla después. Si la temperatura es demasiado alta, la máquina se ajustará automáticamente y no habrá posibilidad de freír. Siempre que se establezca la hora correspondiente, el dispositivo mecánico se apagará automáticamente tan pronto como llegue la freidora.
Desventajas de la freidora:
(1) Al cocinar en una freidora, la variedad de platos para elegir es básicamente limitada. Si tienes mucha gente en casa y quieres asar un pollo algún día, es posible que esta función no sea posible con una freidora.
(2) En términos generales, el precio de una freidora es de varios cientos de yuanes. Si es más bajo, es posible que no haya garantía de calidad. En comparación con otros dispositivos similares, el precio de este dispositivo es elevado y puede que a los jóvenes no les importe, pero después de todo, unos cientos de yuanes no es una cantidad pequeña.
Datos ampliados:
La freidora ocupa un área pequeña y se puede llevar a voluntad, a diferencia del horno que ocupa un rincón de la cocina en segundo lugar, la primera se puede calentar; en cualquier momento sin precalentar, que es mejor que el horno. En tercer lugar, solo se necesita una pequeña cantidad de aceite para lograr el efecto de fritura, mientras que el horno no tiene esta ventaja y consume mucha energía.
Es importante destacar que aunque una freidora de aire utiliza menos aceite y tarda menos en cocinarse que un horno, no es del todo saludable. De hecho, hay menos aceite, pero el calor es más bajo que el de freír normal, pero aun así requiere una temperatura alta de aproximadamente 180~200°C, y puede llevar más tiempo que freír directamente en una sartén.
El almidón de los alimentos puede producir acrilamida a 120 °C, lo que no es bueno para la salud; las proteínas y el aceite producen aminas heterocíclicas y benzopireno, respectivamente, a altas temperaturas, lo que puede provocar mutaciones genéticas en las células o tumores.
Se puede comprobar que este nuevo método de cocción todavía tiene riesgos para la salud. Es mejor cocinar al vapor y hervir para conservar los nutrientes de los alimentos. Si no puedes vivir sin alimentos fritos, cómelos de 1 a 2 veces por semana como máximo y trata de controlar tu ingesta cada vez.
La freidora People's Daily Online-Air es más conveniente que el gusto.
People's Daily Online - ¿Qué está pasando con la freidora?