¿Qué significa cría de animales?
A diferencia de la cría de animales autosuficiente, las principales características de la cría de animales son la concentración, la escala y la obtención de beneficios. La cría de animales es un vínculo muy importante en el intercambio material entre los seres humanos y la naturaleza. La cría de animales es uno de los componentes de la agricultura y es uno de los dos pilares de la producción agrícola junto con la siembra.
En las primeras etapas del desarrollo económico, la cría de animales a menudo aparecía como una actividad secundaria a la producción de cultivos, llamada "cría de animales de traspatio". Con el desarrollo de la economía, algunos departamentos se han convertido gradualmente en una industria relativamente independiente. Por ejemplo: gallinas ponedoras, pollos de engorde, vacas lecheras, ganado vacuno, cría de cerdos, etc.
La industria ganadera de China ha experimentado 40 años de desarrollo, especialmente después de la Tercera Sesión Plenaria del Undécimo Comité Central. En 1990, el valor de la producción ganadera representaba el 26,6% del valor total de la producción agrícola a precios corrientes.
Con el surgimiento de la industria ganadera relativamente independiente, comenzó a diferenciarse en un poderoso sector industrial, es decir, diversas industrias de insumos ganaderos que sirven a la producción ganadera, incluyendo maquinaria, equipos, medicamentos veterinarios, y producción de piensos compuestos, así como la industria procesadora de diversos productos ganaderos, como la industria procesadora de carne, la industria procesadora de leche, etc.
Desde la década de 1980, la tasa de crecimiento de la industria ganadera de China ha superado con creces el promedio mundial, y la producción per cápita o el valor de producción de la industria ganadera sigue siendo inferior al promedio mundial. Las principales formas de desarrollar la ganadería incluyen: ajustar la estructura de la ganadería de acuerdo con las condiciones locales, abrir fuentes de piensos, mejorar las razas de ganado, fortalecer la gestión alimentaria, prevenir enfermedades y, al mismo tiempo, mejorar la productividad de las unidades de ganado; aumentando el número de cabezas de ganado.