¿Por qué la cocina de KFC se considera una operación "tonta"?

Gracias al control automático del programa informático de KFC, cualquier restaurante KFC puede degustar el mismo producto sin importar dónde se encuentre. Una pantalla al lado del horno muestra opciones como alitas y tartas horneadas. KFC diseña programas para cada producto con anticipación e ingresa al panel inteligente.

Todo el proceso productivo está controlado automáticamente mediante un completo conjunto de programas informáticos. El personal solo necesita presionar el botón ligeramente y la deliciosa comida se preparará automáticamente. Las tartas y las alitas se cuecen en este horno. Incluso las gachas de desayuno que comemos habitualmente se cocinan en el horno.

KFC utiliza otro alimento llamado manteca para freír alimentos, que se utiliza especialmente para freír alimentos. La comida frita no sólo es deliciosa sino también no grasosa. No es como el aceite de cocina que usamos habitualmente. Este aceite casi no produce humo. Otra razón es que cuando la temperatura del aceite es relativamente baja, pondrá la comida a freír, para que no produzca demasiado humo. Tienen mejor ventilación. Generalmente utilizan ollas y rara vez producen humos. Y sus efectos de ventilación son relativamente buenos, por lo que incluso después de entrar, no oleremos el olor a humo de petróleo.

KFC se expandió rápidamente en el mercado chino gracias a sus ventajas altamente estandarizadas. Si bien KFC se está desarrollando rápidamente en China, no se ha olvidado de apoyar la estrategia nacional de "China saludable". Mediante la combinación de campañas de marca y de salud, KFC puede transmitir mejor la preocupación de la marca KFC por la salud del consumidor y promover un estilo de vida alimentario saludable. Al tiempo que acortará aún más la distancia entre KFC y los consumidores, KFC contribuirá a un desarrollo más sostenible del mercado interno.