Los mangos madurados con manzanas y plátanos son muy ácidos. ¿Cómo puede ser dulce?
Coloque los mangos verdes comprados en una bolsa de plástico, luego agregue uno o dos plátanos, manzanas o peras maduras, ate bien la bolsa y déjela a temperatura ambiente. Después de uno o dos días, los mangos se volverán suaves y maduros. Debido a que las frutas maduras liberan etileno, este puede hacer madurar los mangos.
2. Maduración en una tina de arroz
Después de comprar mangos muy ácidos y duros, puedes ponerlos en una tina de arroz y enterrarlos en arroz. Después de dejarlos en arroz durante uno o dos días, los mangos verdes se volverán amarillos y madurarán, dejándolos listos para comer.
Datos ampliados:
Uso de fármacos para madurar mangos verdes. Después de comprar mangos verdes, si la cantidad es relativamente grande, se recomienda utilizar medicamentos para acelerar la maduración. Ethephon es uno de los medicamentos más comunes que se usan para madurarlos. Este medicamento es inofensivo para el cuerpo humano cuando se usa en pequeñas cantidades. Puedes diluirlo y rociarlo directamente sobre la superficie del mango verde, y luego cubrirlo con algunos elementos. Después de dos días, todos los mangos verdes se volverán amarillos.
Mango de fruta madura. Mucha gente pasa varias horas comprando mangos y no vale la pena utilizar medicamentos para madurarlos. Luego también pueden madurarlos en casa utilizando fruta madura. Las mejores opciones son las manzanas o los plátanos maduros.
Debido a que estas frutas maduras liberarán algo de etileno durante el almacenamiento, los mangos verdes madurarán rápidamente después de absorber etileno. El método específico consiste en poner las frutas maduras y los mangos verdes en una bolsa de plástico, atarlo bien y ponerlo en un lugar cálido. Se pondrá amarillo y madurará en unos días.
Mango maduro con arroz. Usar arroz para madurar mangos verdes también es una buena opción, porque el arroz también producirá algo de gas etileno cuando se almacene, y este etileno es una sustancia importante para madurar mangos verdes, por lo que todos compran mangos verdes y los entierran en arroz en casa. Después de tres o cuatro días, verás que el mango está completamente maduro.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - ¿Cómo madurar mangos verdes? Efectos del mango verde