¿Cuáles son los requisitos generales para que los chefs chinos trabajen en el extranjero?

Preparación antes de viajar al extranjero

Los chefs deben tener ciertas calificaciones antes de viajar al extranjero. En primer lugar, es necesario tener un certificado de cualificación de chef y un cierto nivel de habilidades profesionales. Este es el requisito previo más básico. En la actualidad, la mayoría de los países tienen ciertos umbrales para los chefs. Los diferentes países tienen diferentes requisitos en cuanto al nivel de los chefs, la experiencia laboral, la edad, etc. Los requisitos generales son los siguientes:

1. La mayoría de los requisitos de edad serán entre 28 y 45 años, y algunos chefs con mejores condiciones pueden relajarse adecuadamente hasta los 50 años.

2. Pasaporte: Los pasaportes deben solicitarse con anticipación y el ciclo de procesamiento es de aproximadamente dos semanas. Actualmente, básicamente se exige que los pasaportes se expidan en el lugar de residencia. Aquellos que tengan un permiso de trabajo y residencia en Beijing pueden solicitarlo en otros lugares de Beijing;

3. El certificado de calificación de chef (certificado de chef) debe obtenerse con anticipación. La supervisión del examen del certificado de chef es cada vez más estricta y el examen no se puede avanzar. Se necesitan tres años para realizar el examen de nivel junior para obtener el certificado intermedio y se necesitan tres años para realizar el examen de nivel intermedio para obtener el certificado avanzado. A muchas personas se les niega ir al extranjero porque no tienen las calificaciones de chef correspondientes, por lo que los chefs que planean viajar al extranjero deben hacer los preparativos pertinentes con anticipación.

4 Ser chef durante al menos 6 años; 6 años de experiencia laboral es el requisito principal. Algunos países exigen un certificado de calificación de chef senior. Según el tiempo de avance del certificado de chef, es necesario ejercer la profesión de chef durante al menos 8 años;

5. Además del certificado de grado de chef, muchos países también exigen un certificado de técnico, que es tan importante como el certificado de chef. Los chefs con certificados de técnico tendrán salarios más altos. Los chefs que necesiten viajar al extranjero deben prestar atención a comprender y obtener los documentos pertinentes con antelación;

6. Requisitos de idioma: los restaurantes chinos que vayan al extranjero tendrán requisitos de idioma más bajos, porque la mayoría de ellos se encuentran en áreas chinas y en general. comunicarse en mandarín. Eso es suficiente. Pero los restaurantes cantoneses generalmente requieren que alguien entienda cantonés. Si vas a algunos restaurantes de lujo, necesitas saber el idioma local;