¿Por qué las ventas de bebidas gaseosas tradicionales en China están disminuyendo cada vez más?
Con el auge de la tendencia nacional, los refrescos nacionales están desencadenando una ola de colisión entre la tendencia china y la nueva era en la industria de las bebidas. Los refrescos antiguos también están tratando de regresar al mercado y ocupar un lugar. lugar con la ayuda del capital. Sin embargo, en la nueva ronda de lucha, en la que se enfrentan a oponentes con estilos completamente diferentes, estas marcas regionales de refrescos no pueden ayudarles a replicar sus modelos exitosos basándose únicamente en sus "sentimientos". Los tiempos han cambiado y, independientemente de la etiqueta del sentimiento, las marcas nacionales consagradas tienen que enfrentar la realidad de que incluso si están "en el regazo del capital", será difícil recuperarse.
Los refrescos regionales tienen una larga historia de introducción en China como producto importado. La emperatriz viuda Cixi es una fiel defensora de los refrescos holandeses. Después de la fundación de la República Popular China, el país desarrolló de forma independiente el primer lote de carbonato de sodio chino: Laoshan Cola, iniciando el camino hacia la localización del carbonato de sodio. En esta época, con el desarrollo de la economía de mercado, las plantas alcalinas florecieron en todo el país. Sin embargo, debido a limitaciones de transporte, la mayoría de los primeros refrescos se envasaban en botellas de vidrio y los refrescos de la fábrica sólo podían suministrarse para las ventas locales. Por eso surgió la escena de “una ciudad, una propiedad intelectual”.
Cuando se trata de "Happy Fat Home Water", lo primero que piensan los jóvenes debe ser en Coca-Cola o Pepsi-Cola. Pero a la generación mayor, lo primero que les viene a la mente son las ocho marcas de refrescos nacionales llenas de recuerdos de la infancia. Se trata de la fábrica de alimentos Beijing Beibingyang, la fábrica de álcalis Tianjin Shanhaiguan, la fábrica de álcalis Zhengguanghe de Shanghai, la segunda fábrica de bebidas Wuhan Hankou, la fábrica de álcalis de Guangzhou Asia, la fábrica de álcalis Shenyang Bawangsi, la empresa Chongqing Tianfu Cola Group y la empresa industrial de álcalis Shandong Laoshan.
Los productos de estas ocho empresas representan casi la mitad de la cuota de mercado del país. No son sólo signos de especialidad local, sino que también han dejado una marca indeleble en la historia del desarrollo de bebidas de China. Tomemos como ejemplo a Beibingyang en Beijing. El trabajador promedio en Beijing solo gana 40 yuanes al mes. La ganancia anual por ventas de Beibingyang ha alcanzado 8786438+0. Es un refresco nacional bien merecido.
La planta alcalina Tianjin Shanhaiguan, ubicada cerca del Océano Ártico, es aún mejor. No sólo apareció en la boda del emperador Qing Puyi y Wanrong. Posteriormente fue designada como bebida especial para los banquetes estatales. Si "remojar baya de goji en Coca-Cola" es una broma sobre la "salud punk" de la gente contemporánea, entonces, en el siglo pasado, Shandong Laoshan Coke añadió medicina china a la Coca-Cola por primera vez, lo que obligó a la gente a llamarlo "experto". Chongqing Tianfu Cola se exporta al extranjero. Tiene una planta embotelladora en Moscú y una empresa de ventas en el World Trade Center de Estados Unidos. Ha entrado con éxito en el mercado estadounidense representado por la japonesa Kazama Co., Ltd.
Esta es la mejor época para las bebidas carbonatadas nacionales. Para quienes han vivido esa época, el recuerdo del sabor dulce y frío se ha entrelazado durante mucho tiempo con la infancia y la juventud, y estos deliciosos refrescos también se han convertido en un recuerdo decepcionante. Comida deliciosa, ¿por qué no puedo verla ahora? Todo esto se debe a la "tendencia de empresas conjuntas" que los bebedores de refrescos nacionales odian hasta los huesos. Los fabricantes de bebidas de renombre mundial, representados por Coca-Cola y Pepsi-Cola, se apresuran a ingresar al mercado chino. Estos gigantes extranjeros de bebidas, en términos de gestión, ventas, cadena de suministro, gestión corporativa, filosofía empresarial, etc., aplastaron a la industria de bebidas china que tenía las características de una economía planificada en ese momento.
En lugar de "sentarse y esperar a morir", es mejor "vivir y morir". Con la firma del Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio, China decidió arriesgarse. El Consejo Nacional de la Industria Ligera de China firmó un memorando de entendimiento con Coca-Cola y PepsiCo para desarrollar bebidas conjuntamente, exigiéndoles que establezcan plantas embotelladoras que produzcan al menos el 30% de las bebidas de marcas nacionales, y designó ocho fábricas para cooperar con la inversión extranjera a fin de avanzar en lugar de retroceder. Sin embargo, un vigoroso "pedir prestada gallina para poner huevos" eventualmente evolucionó a "tomar huevos de la piel de tigre". Las marcas de bebidas locales no sobrevivieron a la ola de empresas conjuntas, pero fueron rápidamente marginadas hasta que cesó la producción. Esta es la "dos músicas que inundaron siete ejércitos" que lamentan las marcas nacionales y los profesionales relacionados.
El auge de las marcas de refrescos tradicionales El auge de las marcas de bebidas nacionales se debe a la política de reforma y apertura. Las ocho principales fábricas de refrescos han creado su antigua gloria, pero su declive o incluso su desaparición también se debe. a las elevadas "matrículas" en el camino hacia la apertura. Justo cuando las marcas nacionales de bebidas están llegando a su fin, "Liangle" ha conquistado el mercado chino de bebidas con la ayuda de canales de venta ya preparados.
Como las "ocho principales plantas de álcali" se han reducido y muerto, un grupo de marcas locales que han surgido a nivel de base continúan compitiendo con marcas extranjeras en el mercado. Entre ellos, Jianlibao, que alguna vez fue el primer licor nacional, parece haber aparecido "de la nada".
Una bodega en el condado de Sanshui, Guangdong, aceptó audazmente una bebida deportiva con electrolitos alcalinos inventada por el Instituto Provincial de Deportes de Guangdong en ese momento y la llamó Jianlibao, que se convirtió en la primera opción de la delegación china en Los Ángeles. Juegos Olímpicos. Después de una cuidadosa investigación, un periodista japonés creía firmemente que entendía los antiguos misterios de Oriente, por lo que publicó una historia paralela en el "Tokyo Shimbun": "China toma prestada "agua divina" para acelerar su ataque". Después de que se extendió a China, todos los chinos conocieron lo que los extranjeros llamaban "Agua Divina Oriental".
Jianlibao, que se centra en los deportes y el cuidado de la salud, es la bebida deportiva con electrolitos original y ha estado durante mucho tiempo en el primer escalón de las bebidas carbonatadas. En su apogeo, Jianlibao gastó 5 millones de dólares para comprar un piso entero del Empire State Building como su oficina en Estados Unidos. El New York Times publicó una gran foto promocional de "Hillary Clinton, esposa del recién elegido presidente Clinton, sosteniendo a Jianlibao para beber en una fiesta"... Se dice que en los Estados Unidos hay tres cosas que se consideran importantes. ser con la ayuda de Dios Logros: Primero, ganar el premio mayor de la lotería; segundo, ser elegido Presidente de los Estados Unidos, y tercero, derrotar a Coca-Cola. Desafortunadamente, Jianlibao casi hace el último. Debido a los riesgos bursátiles y al arresto del jefe de Jianlibao, la cadena de capital se rompió y los problemas de gestión quedaron al descubierto, lo que provocó un aumento de la vitalidad de Jianlibao. Después de varios cambios de propiedad, Jianlibao regresó a la Compañía Jianlibao, que estaba plagada de agujeros.
Curiosamente, Wahaha Group una vez lanzó "Very Coke" y también ocupó el mercado rural con el lema "Los chinos poseen Coca-Cola". Sin embargo, debido a varios errores en las estrategias de marketing y el posicionamiento en el mercado, Wahaha Group se ha vuelto cada vez más fuerte y Coca-Cola ha sido difícil de encontrar durante mucho tiempo. La historia parece haber hecho una pequeña broma. Las marcas nacionales "Eight Soda Factory" y Coca-Cola no supieron ver con claridad la situación actual en el entorno del mercado en constante cambio, y Jianlibao terminó cayendo en complicadas relaciones interpersonales. Después de que los "grandes" de la industria cayeran uno tras otro, Bingfeng, ubicado en la esquina noroeste, sobrevivió. Lo que no se sabe bien es que fue el proteccionismo local de Xi lo que hizo posible el contraataque de Bingfeng.
Los fabricantes extranjeros han entrado en el mercado chino. Bajo la fuerte presión de otras marcas como Coca-Cola, Jianlibao, Li Xuefei y Jinmeile, Feng Bing estableció decisivamente la empresa conjunta "Xi'an Pepsi-Cola" con Pepsi-Cola sobre la premisa de que Xi'an prohibió Pepsi-Cola. de producir botellas de vidrio. Por lo tanto, Pepsi-Cola en botellas de vidrio nunca apareció en el mercado de Xi. Pepsi-Cola solo puede vender latas en canales de catering y el precio es más caro que el de Feng Bing. Finalmente, tuvo que abandonar el mercado de Xi'an. Por lo tanto, Feng Bing también se convirtió en la única marca local que sobrevivió a la guerra de los "Siete ejércitos inundados". La posición de Feng Bing en la industria de bebidas de Shaanxi no puede ser sacudida.
¿Qué tipo de futuro tiene Bingfeng? Un hombre de negocios llamado Li estaba muy ansioso porque estaba nevando mucho. Trajo un conjunto de equipos de la planta de álcali de Tianjin y planeó instalarlos en Xinjiang para establecer una fábrica. Sin embargo, la carretera estuvo bloqueada durante varios días y la inauguración estaba muy lejos. Desesperado, el equipo de refrescos fue dejado en Xi'an. En un día nevado, cuando la planta de álcalis de Xi'an estaba produciendo carbonato de sodio, la rueda del pozo utilizada para traer agua estaba tan congelada como picos de hielo. Cuando todos contaron, esta botella de refresco se llamaba simplemente "Bingfeng". Feng Bing, con raíces en Xi'an, ocupa más del 80% de la cuota de mercado de bebidas similares en el mercado local. El refresco Feng Bing también se ha convertido en una parte indispensable de la cultura gastronómica de Shaanxi. Según el informe de solicitud de oferta pública inicial preparado, el desempeño de Feng Bing sigue siendo impresionante. En 2017, sus ingresos operativos fueron de 2,51 millones de yuanes, 284 millones de yuanes y 300 millones de yuanes respectivamente, y sus ganancias netas fueron de 57,31 millones de yuanes, 67,52 millones de yuanes y 814.500 yuanes respectivamente.
Sin embargo, a pesar de la fama, los desafíos detrás de Bingfeng también se avecinan. De hecho, Bingfeng anunció su entrada al mercado de capitales, quizás precisamente por la "pérdida de la empresa familiar" en el mercado. En la lista de bebidas especiales de la ciudad publicada por Ele.me, el refresco Feng Bing ocupó tenazmente el cuarto lugar en la lista de Xi'an, seguido por Sprite y dos Coca-Colas. Feng Bing, que "mantiene el mismo sabor y envase durante décadas", sólo produce un tipo de refresco. En otras palabras, Bingfeng nunca pensó en segmentar el mercado. Ante la elección de bebidas con las que ha crecido una nueva generación de jóvenes, se sienten indescriptiblemente impotentes.
Bingfeng en la marca comercial es sinónimo de "refresco", lo que hace que Bingfeng no pueda difundirse entre la audiencia. Por otro lado, abandonar la marca Bingfeng sería como empezar de cero. Un ejemplo destacado es que Feng Bing no solo produce refrescos de naranja de la marca "Feng Bing", sino que también lanza una variedad de bebidas, incluida sopa de ciruela agria, agua purificada, bebidas proteicas, etc.
Pero a excepción de la "sopa de ciruela agria Feng Bing", que tiene un mercado local, la mayoría de los consumidores fuera de Xi no han oído hablar de ella.
Volviendo a Arctic Ocean, otro refresco de marca antigua, Arctic Ocean ha regresado lleno de emociones después de que se completó la negociación. Las ventas de Arctic Ocean alcanzaron los 600 millones de yuanes, con 120.000 cajas vendidas al año. Pero con la ayuda de las emociones, regresó al mundo y también quedó encadenado por las emociones.
Beibingyang lanza la proteína vegetal de maní y nuez "Walnut Love". Arctic Ocean también lanzó 13 nuevos productos a la vez, incluidos productos bajos en azúcar y calorías y productos para la salud, pero no despertó respuesta del mercado. Como marca de refrescos con fuertes atributos regionales, la nacionalización de estos viejos refrescos no ha sido fácil.
"El pueblo Xi no se ha olvidado de Bingfeng". El refresco Bingfeng vendido en otros lugares fue digerido por el pueblo Xi de otros lugares; Beibingyang, equipado con la tecnología Dahao, quería salir de Beijing y su primera base de producción. se puso en funcionamiento en Ma'anshan, pero debido a 5 Los consumidores "dejan en espera" el precio de una botella de 100 RMB. Vale la pena mencionar que en los últimos dos años, los ingresos de las empresas de tamaño superior al designado en la industria de bebidas carbonatadas han seguido disminuyendo. El bosque Yuan Qi, que se estableció hace apenas unos años, desató una nueva ola con "0 azúcar, 0 grasas y 0 calorías" y se robó el protagonismo.
Las emociones siempre pueden evocar recuerdos y muchas ganas de consumir, pero la nostalgia de las personas se desvanecerá un día, y la carta emocional no durará para siempre. Volviendo a la realidad, en la feroz competencia que existe en el mercado de las bebidas, cómo ganarse el favor de una nueva generación de consumidores jóvenes es el secreto para que estos viejos refrescos domésticos se mantengan jóvenes para siempre.