¿Qué tipo de vino especial es Shanghai?

Shenxian Liquor, producido en Shanghai, es un licor de sabor fuerte producido por Shenxian Liquor Factory, fundada en 1958. Utiliza sorgo como materia prima, Daqu tradicional como iniciador de sacarificación, cocción al vapor mixta con granos de destilería, fermentación en estado sólido en bodega, artesanía tradicional de Lao Wuzan, alta calidad y bajo precio, envejecimiento y mezcla cuidadosa con artesanía moderna. El vino resultante tiene un cuerpo claro y transparente, un rico aroma a bodega, un sabor dulce, un postgusto largo y un estilo único. La marca registrada Shenxian ha recibido los títulos de "Marca famosa de Shanghai", "Producto de marca famosa de Shanghai", "Excelente municipal, Excelente ministerial", "Alimento estándar nacional de calidad", "Vino famoso chino", etc.

Shanghai Laojiao 1608 es un licor de sabor fuerte de ocho años producido por Shanghai Shenxian Distillery que utiliza como materia prima sorgo, trigo, maíz, arroz y agua.

Qibao Daqu, licor de sabor fuerte, Destilería Qibao de Shanghai La Destilería Qibao en ese momento mezclaba las técnicas de varias escuelas, desde el sabor a salsa hasta el sabor ligero y el sabor fuerte, lo cual es bastante característico de. Estilo Shangai. Utiliza sorgo como materia prima y Daqu elaborado a partir de cebada y trigo como iniciador de sacarificación. Se elabora mediante cocción de la materia prima, fermentación a baja temperatura, destilación a temperatura constante, extracción de vino fraccionado en masa, envejecimiento y mezcla científica. El vino tiene las características de sabor armonioso, sabor suave, sabor dulce y refrescante y regusto largo. Calificado como producto de alta calidad en Shanghai.