Existen varios productos de encurtidos condimentados nacionales que cumplen con las normas de higiene.

China ha establecido cerca de 60.000 empresas relacionadas con condimentos. Casi todos los condimentos y productos de salsa encurtidos vendidos en China cumplen con estrictas inspecciones de muestreo antes de las ventas para garantizar la seguridad alimentaria.

Actualmente, hay 487.000 empresas en China (en lo sucesivo denominadas "empresas relacionadas con los condimentos") cuyo ámbito de negocio incluye "condimentos, condimentos, condimentos" y sus estados son activos, existentes, en movimiento, y mudarse. Las diez principales marcas de condimentos/condimentos famosos de China: 1 Haitian (marca comercial muy conocida de China, marca comercial famosa de China, producto nacional libre de inspección) 2 Totole (marca comercial muy conocida de China, producto nacional libre de inspección) 3 Wang Zhihe/León de Oro/ Longmen (fundada en 1669, marca famosa de China) 4 Li Jinji (marca famosa de China, marca famosa de China, producto nacional libre de inspección) 5 Qijiang. Productos nacionales libres de inspección) 6 Haoji (marca comercial reconocida de China, marca comercial reconocida de China) 7 Wang Shouyi/Shisanxiang (marca comercial reconocida de China, marca comercial reconocida de China) 8 Hengshun (marca comercial reconocida de China, marca comercial reconocida de China) -marca comercial conocida, producto nacional libre de inspección) 9 Xian (marca comercial reconocida de China) 10 Nanjiecun (marca comercial reconocida de China).

Las normas de seguridad alimentaria de China son relativamente estrictas.