¿Por qué Cha Qing es tan barato en las temporadas 2 y 3?
El té de narciso, el té de primavera y el té de otoño son todos buenos. El té de verano no es bueno, pero es barato.
El té de otoño, porque es otoño y no llueve lo suficiente, forma su fragancia, pero el agua no es tan buena como el té de primavera. En términos de precio, el té de otoño es más caro que el té de primavera, lo que refleja el encanto de la primavera, mientras que el té de otoño es el encanto del otoño. La diferencia esencial entre los dos es el encanto.
Chaqing se refiere a las hojas de té recién recogidas de los jardines de té como materia prima y procesadas para obtener té seco (té terminado). Generalmente, el té Tieguanyin tiene "tres hojas y un tallo" (o "un capullo y dos hojas").
Los métodos de recolección se dividen en recolección manual y recolección mecánica:
Recolección manual: incluye recolección manual directa, recolección con hoz/tijera pequeña y recolección con tijera grande. Recoger directamente a mano requiere mucha mano de obra y es de baja eficiencia, y es muy fácil lesionar los dedos de los recolectores de té. Usado antes de los años 1990. La "cosecha con tijeras" se hizo popular después de los años 1990 y se caracteriza por un aumento de la eficiencia varias veces. Sin embargo, la longitud de las hojas de té cosechadas es desigual, con muchas hojas rotas y la calidad no es alta. Se utilizan principalmente en una gran cantidad de colores, incluso en Tieguanyin. A finales de la década de 1990, el método de recolección con hoz y tijera se hizo popular en Tieguanyin. Se caracteriza por conservar un brote y dos hojas para la recolección. La eficiencia es ligeramente mayor que el método tradicional de recolección manual directa y los dedos de los recolectores de té son menores. probable que resulte herido.
Recolección mecánica: La ventaja de la recolección mecánica automática de té es que es la más eficiente, pero sus desventajas son similares a las de la recolección con tijera. En condiciones reales, la elección del método de recolección no es estática. Por ejemplo, para Tieguanyin, es posible que no siempre se adopte el método ideal de "cosechar con hoz/tijeras pequeñas" en "un brote y dos hojas", porque la producción de Tieguanyin requiere días soleados, pero los días soleados suelen ser muy limitados en la temporada de té. . En este momento, el problema de la eficiencia en la recolección del té se vuelve prominente. Para poder ponerse al día con el clima, a menudo es necesario cosechar todas las hojas de té Guanyin en tan solo unos días. En este momento, es necesario utilizar tijeras o una máquina para cosechar.