Informe de análisis de la industria alimentaria del grupo chino

Los datos centrales de este artículo: el número de empresas en la industria de comidas grupales de China, el tamaño de la audiencia en la industria de comidas grupales de China, el tamaño del mercado de la industria de comidas grupales de China y la inversión y financiamiento de La industria de comidas grupales de mi país

El tamaño del mercado crece año tras año

Las comidas grupales de nuestro país se originaron alrededor de la década de 1980. Desde el principio, empresas e instituciones establecieron sus propios comedores hasta el momento. Operaciones orientadas al mercado de empresas de comidas para grupos profesionales. En la actualidad, han aparecido en la industria varias empresas con cierta escala. A medida que mejora el nivel económico y se diversifica la demanda de los consumidores, la industria de comidas grupales se enfrenta a una transformación y mejora, centrándose en el desarrollo diversificado.

A medida que la industria entra en un período de transformación y mejora, el tamaño del mercado de la industria de comidas grupales de mi país también ha crecido gradualmente en los últimos años. Según datos de la Asociación de Hoteles de China, el número de empresas en el mercado de comidas grupales de mi país ha superado las 100.000, con una audiencia de aproximadamente 670 millones de personas. El tamaño del mercado ha superado los 1,5 billones de yuanes y su proporción en el mercado general de restauración continúa. Las comidas en grupo se han convertido en un importante polo de crecimiento del mercado de la restauración.

Las rondas de financiación se concentran en la etapa inicial

Con la popularidad de la industria de comidas grupales, el capital ha comenzado a fluir hacia el mercado de comidas grupales. Desde la perspectiva de las rondas de financiación, la mayor parte de la inversión y el financiamiento en la industria de comidas grupales se encuentran en las etapas primarias, como la Serie A y la inversión estratégica; desde la perspectiva de los campos de financiamiento, el capital se centra más en los servicios de comidas grupales y la informatización e inteligencia; de comidas grupales. A medida que la industria de la restauración colectiva entra en la vía rápida, las instituciones de inversión nacionales y extranjeras seguirán siendo optimistas sobre la industria.

Sirviendo principalmente a agencias gubernamentales y universidades

Desde la perspectiva de los escenarios comerciales corporativos, las empresas de comidas grupales tienen escenarios comerciales ricos, incluidos comedores de agencias e instituciones gubernamentales, comedores universitarios y comedores corporativos en parques industriales, comidas nutritivas para escuelas primarias y secundarias, comidas para conferencias y eventos, comidas ferroviarias, comidas aéreas, etc. Entre ellos, los escenarios comerciales de los comedores gubernamentales y los comedores universitarios son los principales. Según datos de la encuesta, en 2020, el 82,61% y el 76,45% de los escenarios comerciales de las empresas de alimentación colectiva cubren comedores de agencias gubernamentales y comedores universitarios.

——Los datos anteriores se refieren al "Informe de análisis de pronóstico de inversiones y perspectivas de desarrollo de la industria de catering en China" del Instituto de Investigación de la Industria Qianzhan