¿Se puede agregar azúcar al aceite de chile?
Materiales de preparación: 150 g de fideos con pimienta (partículas grandes), 100 g de semillas de sésamo cocidas, 2 cilantro, 3 hojas de laurel, 2 anís estrellado, 3 rodajas de jengibre, 5 rodajas de cebolla verde, cantidad adecuada de pimienta, 1 sal cuchara, media cucharada de azúcar, cantidad adecuada de aceite.
Pasos de elaboración:
1. Mezclar el chile en polvo, las semillas de sésamo cocidas, la sal y el azúcar y remover uniformemente.
2. Cortar en rodajas la cebolla, el jengibre y la raíz de cilantro (más fragante)
3. Preparar un puñado de chiles, unas hojas de laurel y 2 anís estrellado.
4. Calentar la cacerola de aceite, sofreír los condimentos hasta que cambien de color y retirar.
5. Vierta un poco de aceite caliente sobre los fideos con chile y revuelva uniformemente. Luego vierta todo el aceite caliente restante.
Enciclopedia Baidu-Aceite de chile casero