¿Qué es la leche en polvo infantil?
El contenido de proteína de suero en la leche en polvo infantil y en las leches de fórmula supone el 60% de la proteína total. Para los bebés, la proteína de suero es una proteína de alta calidad porque se digiere fácilmente y tiene una alta biodisponibilidad proteica, por lo que la fórmula ideal debe simular al máximo la proporción nutricional de la leche materna.
La mayoría de las leches de fórmula en polvo del mercado tienen ingredientes similares a los de la leche materna, pero los ingredientes y las cantidades individuales difieren. La proteína de la leche materna es 27% de α-lactoalbúmina, mientras que la α-lactoalbúmina de la leche de vaca solo representa el 4% de la proteína total. La alfa-lactoalbúmina puede proporcionar la combinación de aminoácidos más cercana a la leche materna, mejorar la biodisponibilidad de las proteínas y reducir las proteínas totales, reduciendo así eficazmente la carga sobre los riñones.
Al mismo tiempo, la α-lactoalbúmina también contiene neurotransmisores que regulan el sueño, lo que ayuda a los bebés a dormir, promueve el desarrollo cerebral, mejora la resistencia del cuerpo y reduce la aparición de enfermedades. Por lo tanto, se debe preferir la leche de fórmula en polvo con un contenido de α-lactoalbúmina similar al de la leche materna. La leche en polvo es una necesidad para el crecimiento infantil y está relacionada con el crecimiento saludable de los bebés. Entonces, al elegir leche en polvo, debes elegir algunas marcas importantes. La mayoría de las principales marcas de leche en polvo infantil utilizan fórmula de leche en polvo OPO de altísima calidad, que brindará una experiencia saludable y nutritiva a los niños. La fórmula de leche en polvo OPO es una grasa estructural con una proporción de ácido 2-palmítico de hasta el 40%. Simula la estructura lipídica nutricional de la leche materna a partir de una estructura molecular y ayuda a mejorar la absorción, el metabolismo y la utilización de lípidos, calcio y otros nutrientes importantes por parte del bebé.
Según las normas nacionales, el contenido de proteínas de la leche en polvo para lactantes y niños pequeños de 0 a 6 meses debe alcanzar entre 12 y 18 g/100 g, y el contenido de proteínas de la leche en polvo para lactantes y niños pequeños de 6 años De meses a 3 años debe alcanzar los 15-25g/100g. La proporción óptima de proteínas en la fórmula infantil debe estar cerca del nivel de la leche materna, que es proteína de suero.
Efectos de los cinco nutrientes de la leche en polvo;
(1) Proteína: Aporta nutrientes para el organismo.
(2) Grasas: Aporta nutrientes y energía al organismo y aporta leche de rico sabor.
(3) Azúcar: La leche contiene lactosa, que es muy importante para el desarrollo de los niños. Puede promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino humano, inhibir la fermentación anormal en el intestino y beneficiar la salud intestinal.
(4) Minerales: Los minerales, también conocidos como sales inorgánicas, son sustancias indispensables para el cuerpo humano, entre ellos el calcio, hierro, fósforo, zinc, cobre, manganeso, molibdeno, etc. , especialmente rico en calcio, con una proporción razonable de calcio y fósforo y una alta tasa de absorción.
(5) Vitaminas: La leche contiene todas las vitaminas conocidas. Sus funciones: la vitamina A favorece el crecimiento y la reproducción normales, mantiene el tejido epitelial y la visión; la vitamina B participa en el metabolismo del azúcar y la energía en el organismo; C Combate el escorbuto; la vitamina D puede regular la capacidad de calcificación de los osteoblastos en diversos tejidos óseos metabólicos; la vitamina E puede ser antioxidante y antienvejecimiento.