¿A dónde pertenece Chengkou Honey?
La cría de abejas en Chengkou tiene una historia de cientos de años. Después de una crianza y domesticación a largo plazo, se ha formado una variedad de abejas con la misma apariencia y características biológicas. La "abeja Chengkou" es una abeja silvestre domesticada puramente ecológicamente. Permanece en lo profundo de las montañas durante todo el año, recolectando flores y hierbas exóticas. La miel silvestre elaborada por las abejas chinas es tan delicada como la seda y con un sabor rico y suave. Tiene el aroma especial de la medicina herbaria china, contiene una variedad de oligoelementos que el cuerpo humano puede absorber directamente y tiene un rico valor nutricional y efectos para el cuidado de la salud. Chengkou Honey aprobó la certificación nacional de alimentos orgánicos y la certificación de registro de indicaciones geográficas en 2009.
Características de calidad del producto
1. Características sensoriales externas: La miel de Chengkou es principalmente miel de Baihua (miel medicinal). La miel Chengkou es de color ámbar, ámbar claro, amarillo verdoso (los colores varían según la temporada y la fuente de la miel), transparente, libre de impurezas y sin burbujas, tiene un aroma especial de la medicina herbaria china; y sabor suave, textura húmeda y tacto sedoso. 2. Indicadores de calidad intrínsecos: fructosa glucosa (g/100g) ≥ 60, sacarosa (g/100g) ≤ 5. 3. Requisitos de seguridad: de acuerdo con las normas y requisitos de NY/T752-2003 "Green Food Bee Products".
Ámbito geográfico
El alcance de la protección de las indicaciones geográficas para los productos agrícolas de miel en Chengkou incluye 24 ciudades y pueblos en el condado de Chengkou, con las áreas principales concentradas en Dong'an, Heyu y Lantian. , Beiping, Houping y Longtian, Shuanghe, Zhiping, Zhongming, Xianyi y otras 10 ciudades (consulte el "Mapa de distribución regional de miel de Chengkou" para obtener más detalles). El condado de Chengkou está ubicado en la parte más septentrional de la ciudad de Chongqing, limitando con el condado de Zhenping y el condado de Pingli de la provincia de Shaanxi al este, con la ciudad de Wanyuan y el condado de Xuanhan de la provincia de Sichuan al oeste, con el condado de Ziyang y el condado de Langao de la provincia de Shaanxi al norte, y Ciudad de Chongqing al sur. Frontera entre el condado de Kaixian y el condado de Wuxi. Tiene 96 kilómetros de largo de este a oeste, 66 kilómetros de ancho de norte a sur y una superficie de 3.286 kilómetros cuadrados. La superficie de tierra cultivada es de 24.233 hectáreas. Las coordenadas geográficas son 108 15′18″ longitud este ~ 109 16′43″ latitud norte 31 37′25″ ~ 32 12′6538.