¿Cuáles son las consecuencias legales del chucrut encurtido en el pozo de Laotán expuesto por CCTV?

El 15 de marzo de cada año es un día que los consumidores esperan con ansias porque en este día siempre se descubrirán las operaciones ilegales de algunas empresas ilegales. Esta vez, CCTV expuso los viejos bollos de repollo en escabeche que los consumidores suelen comer. Originalmente se pensaba que estos encurtidos se fermentaban en frascos, pero resultó que se fermentaban en pozos. Es ilegal encurtir chucrut en hoyos, por lo que se prohibirá este comportamiento y se multarán y rectificarán las empresas pertinentes.

1. CCTV expuso la trampa del chucrut y fue objeto de acalorados debates.

La Gala 315 reveló que otras empresas responsables del encurtido de chucrut también tienen problemas de seguridad alimentaria, como Hunan Qiaqia Vegetal Industry Co., Ltd., Jinrui Food Co., Ltd., etc. transmitido, muchos lugares ya no pudieron encontrarlo. Todos los productos relacionados con el repollo encurtido Laotan, especialmente los fideos de repollo encurtido Laotan de Master Kong, se han retirado de los estantes. Porque muchas empresas dicen que utilizan piedra de bambú de Laotan para la fermentación durante el procesamiento, pero los reporteros de CCTV se enteraron después de entrevistar que todos estos chucrut están encurtidos del estanque de decapado y todos son chucrut con hueso.

En ese momento, el reportero encontró un lugar para encurtir chucrut en una tierra de cultivo. Estos chucrut se colocan al azar en el suelo y luego se lavan, se revuelven, se cortan y se esterilizan usando máquinas para convertirlos en bollos de chucrut de Laota. Los periodistas de CCTV también vieron algunas mantas, pero los trabajadores dijeron a los periodistas que el chucrut no fermentaría si se colocara en el frasco. Como se puede ver en el vídeo, los trabajadores del pozo iban en pantuflas e incluso caminaban descalzos sobre los pepinillos. Algunos trabajadores incluso fumaban mientras trabajaban y arrojaban colillas directamente sobre el chucrut.

2. Consecuencias legales del uso de huesos para encurtir chucrut

Los empresarios que utilicen huesos para encurtir este tipo de chucrut de Laos deben violar la Ley de Seguridad Alimentaria. Estos negocios definitivamente enfrentarán el cierre por rectificación y también serán multados. La seguridad alimentaria es importante para todos, y esta una y otra vez se han expuesto problemas alimentarios, haciendo que muchos consumidores sientan miedo al comer.