Es necesario subcontratar un comedor en el distrito de Fengxian. ¿Cómo elegir una empresa contratista de comedores?
La empresa contratista de comedores del distrito de Fengxian le dará cuatro sugerencias para subcontratar comedores:
Primero:
Si el contratista del comedor tiene operaciones a gran escala. La buena cooperación debe basarse en el modelo de ganancias saludable del contratista. El enorme volumen de compras es la base para la competitividad de precios. Las operaciones a gran escala pueden controlar y reducir aún más los costos operativos y brindar mejores servicios a los clientes.
Segundo:
Si el contratista tiene un modelo de gestión de comedores exitoso. Debido a que el negocio de los comedores está descentralizado, es imposible que un jefe se centre únicamente en una fábrica. Entonces, ¿cómo podemos mantener la calidad estable de los productos, la higiene y los servicios en cada comedor? Se debe pedir al contratista que explique y proporcione modelos de gestión. y realizar inspecciones in situ de la gestión del efecto de implementación del modelo.
Tercero:
Es necesario realizar una inspección in situ de la escala de inversión del contratista del comedor, evaluar cuidadosamente la solidez económica del contratista y visitar la fábrica contratada para ver si tiene resultados promocionales. Los materiales son consistentes. Debido a que hay algunas empresas fantasma con oficinas simples, no es raro que utilicen visitas a las fábricas para comprar contratos.
Cuarto:
¿Tiene la empresa de catering una filosofía empresarial "cambiante"? Las cafeterías corporativas son un poco diferentes de los hoteles. Los huéspedes del hotel son móviles y los chefs del hotel son especialidades. sólo los platos que quieren. Por lo tanto, la dirección de un hotel suele "cambiar continuamente en respuesta a los cambios", mientras que los empleados de la empresa son relativamente estables, por lo que sólo la empresa de catering cambia constantemente el ambiente y el sabor del comedor. La calidad del servicio y el cambio continuo de ropa de los camareros permiten a los empleados sentir continuamente la mejora continua de la calidad general del servicio de la empresa de catering. Sólo así se pueden satisfacer las necesidades de los empleados a largo plazo. La mejor receta secreta de las empresas de catering "para adaptarse a los cambios independientemente de los cambios".
Fuente: Shanghai Wankang Catering Management Co., Ltd.
Empresa contratista de comedores profesionales