Cómo garantizar la seguridad alimentaria y lograr un consumo armonioso
“La alimentación es la primera prioridad para la gente”. La seguridad alimentaria es una cuestión social relacionada con los intereses vitales de miles de personas. El incidente del "bebé cabezón" en Fuyang, provincia de Anhui, en los últimos años todavía tiene una influencia persistente, y luego estuvo el incidente de la "leche en polvo venenosa" de Sanlu que causó mucha controversia en la etapa anterior. Desde entonces, incidentes como "bollos venenosos al vapor", "leche para pieles" y "clenbuterol" han sido expuestos por los medios uno por uno, como proyectiles pesados que detonan peligros potenciales en toda la industria alimentaria. La frecuente aparición de incidentes importantes en materia de seguridad alimentaria ha vuelto a hacer sonar la alarma sobre cuestiones de seguridad alimentaria.
Al observar las dificultades que enfrenta la seguridad alimentaria, podemos encontrar que las causas de los problemas de seguridad alimentaria están profundamente arraigadas y son multifacéticas, e incluyen principalmente los siguientes puntos:
Primero, la supervisión gubernamental laxa. , las leyes y reglamentos pertinentes no son perfectos. El departamento de inspección de calidad del gobierno no presta suficiente atención a la seguridad alimentaria, una industria especial relacionada con la salud de las personas, y existen problemas como inspecciones pagadas y multas. Todavía existen algunos problemas en los mecanismos institucionales, leyes y reglamentos de supervisión de la seguridad alimentaria de mi país. La independencia de las agencias reguladoras es insuficiente, hay problemas con los canales de inversión de capital, las sanciones por accidentes de seguridad alimentaria son insuficientes y el costo de infringir la ley para los delincuentes es bajo.
En segundo lugar, a las empresas sólo les interesan las ganancias y no tienen en cuenta la vida humana. Aunque existen lagunas en la supervisión gubernamental, esto sólo ofrece una posibilidad para cuestiones de seguridad alimentaria y, en el mejor de los casos, es una tentación. Los productores y vendedores de alimentos todavía tienen la libertad de no vender alimentos tóxicos y nocivos. Sin embargo, algunas empresas carecen de comprensión de la responsabilidad corporativa y la ética empresarial, ignoran la salud y la seguridad de la vida de los consumidores por sus propios intereses egoístas y fabrican y venden frenéticamente alimentos tóxicos y nocivos. La industria alimentaria es una industria ética y la ética es la última línea de defensa contra los alimentos nocivos que dañan a las personas. Pero lo sorprendente es que algunos productores y vendedores de alimentos no muestran ningún sentido moral frente a los intereses, simplemente carecen de escrúpulos y se matan la vida por dinero.
En tercer lugar, los consumidores carecen de conciencia de autoprotección y de supervisión consciente. La conciencia de los consumidores chinos sobre la autoprotección es todavía muy débil. Algunos consumidores se envenenaron al comer alimentos nocivos pero no lo denunciaron de inmediato. La investigación y la recopilación de pruebas de estos casos requieren mucho tiempo. El informe no cumplió con el plazo, dando a los comerciantes ilegales la oportunidad de ver que los infractores no están siendo castigados como deberían. Otros consumidores no pudieron presentar facturas cuando se quejaron y los departamentos pertinentes carecieron de pruebas sólidas, lo que llevó a un punto muerto en la investigación. Algunos consumidores descubren de antemano los problemas de seguridad alimentaria, pero los ignoran con una actitud indiferente, sin la conciencia de una supervisión consciente.
En los últimos años, el gobierno chino y todos los sectores de la sociedad han adoptado una serie de medidas específicas y efectivas, que inicialmente han paliado la grave situación de la seguridad alimentaria en China. Sin embargo, en comparación con los países desarrollados, el nivel de seguridad alimentaria de mi país todavía se encuentra en un nivel bajo. En algunas regiones y departamentos todavía existen problemas graves. “Entre el cielo y la tierra son más importantes las cosas que las personas”, y la seguridad alimentaria está relacionada con la vida y la salud de las personas. No debemos escatimar esfuerzos para tomar medidas más específicas y efectivas para garantizar la seguridad alimentaria:
Primero, fortalecer la supervisión gubernamental. En primer lugar, el gobierno debe dar gran importancia ideológicamente a la seguridad alimentaria y siempre anteponer los intereses del pueblo en el trabajo gubernamental. Adherirse a una orientación popular es el requisito básico de la Concepción Científica del Desarrollo, servir al pueblo de todo corazón es el propósito fundamental del partido, y todas las luchas y trabajos del partido son en beneficio del pueblo. En segundo lugar, mejorar el sistema y los mecanismos de supervisión de la inocuidad de los alimentos y mejorar las leyes y reglamentos pertinentes. Es necesario fortalecer la supervisión del mercado de alimentos de conformidad con la ley, controlar la contaminación de los alimentos desde la fuente, la producción, la circulación y los vínculos de venta, y aumentar el castigo y la represión contra las empresas responsables y las personas responsables involucradas en incidentes de seguridad alimentaria, especialmente castigando severamente. comportamientos que atentan maliciosamente contra la vida y la seguridad de las personas, rompiendo el asedio de los delitos ilegales alimentarios; el sistema de acceso a la industria alimentaria debe ser estricto para excluir del mercado a empresas no calificadas. El refuerzo debe ser estrictamente transparente, aumentar la inversión y hacer esfuerzos incansables. Es necesario combinar inspecciones periódicas con inspecciones puntuales irregulares; es necesario promover la apertura y la transparencia en cuestiones de seguridad alimentaria y anunciar oportunamente los problemas existentes en materia de seguridad alimentaria; es necesario tomar medidas enérgicas contra la colusión entre funcionarios y empresas en la supervisión de la seguridad alimentaria; Es necesario incrementar la inversión en tecnología y equipos para garantizar una identificación oportuna, rápida y precisa de los problemas existentes. Establecer un mecanismo a largo plazo para evitar ráfagas de viento.
El segundo es promover el concepto socialista de honor y desgracia, fortalecer la conciencia de integridad y fortalecer la autodisciplina de las empresas industriales. Tradicionalmente, los chinos concedemos gran importancia a la moralidad. "Un caballero ama el dinero y lo obtiene de la manera correcta" y "No hagas a los demás lo que no quieres que te hagan a ti" son todas verdades a este respecto. Es solo que en el proceso de desarrollo económico, algunas personas se han perdido frente a los intereses y han enfatizado la eficiencia al extremo, lo que ha llevado a la búsqueda unilateral de ganancias, incluso sacrificando la calidad del producto e incluso poniendo en peligro los intereses de los consumidores. . Deberíamos utilizar la ética socialista para guiar nuestro comportamiento y purificar nuestra industria alimentaria. Primero, es necesario establecer una convención de autodisciplina de la industria para estandarizar el comportamiento de la industria, mantener el buen orden en el mercado de alimentos y promover el desarrollo saludable y sostenible de la industria. El segundo es fortalecer la construcción de una ética industrial. Promover el concepto socialista de honor y deshonra a través de diversos canales de medios y organizar diversas actividades, y guiar activamente el establecimiento de un sistema de crédito socialista. Mejorar la calidad profesional de propietarios y particulares, y potenciar la responsabilidad social y la credibilidad. El tercero es fortalecer el mecanismo de recompensa por autodisciplina de la industria. Los empleados y las personas que hayan realizado contribuciones destacadas a la autodisciplina de la industria recibirán honores y recompensas no materiales para mejorar el comportamiento de autodisciplina. El cuarto es organizar diversas actividades de intercambio entre pares para promover los intercambios de autodisciplina dentro de la industria.
Los departamentos relevantes pueden tomar la iniciativa para fortalecer la cooperación dentro de la industria o en la misma industria o aguas arriba y abajo de la industria, aprender de las fortalezas de los demás y promover la autoconstrucción y la mejora dentro de la industria.
El tercero es aprovechar plenamente la función de supervisión social de los consumidores y salvaguardar sus derechos e intereses legítimos. Fortalecer la conciencia sobre la supervisión del consumidor y la protección de los derechos, y difundir ampliamente la importancia social del conocimiento sobre la supervisión del consumidor y la protección de los derechos a través de la televisión, la radio, los periódicos y otros canales de medios. Ampliar los canales de supervisión de los consumidores, establecer líneas directas especiales de supervisión y presentación de informes y sitios web de presentación de informes, mejorar la eficiencia del trabajo de las organizaciones de consumidores, realizar investigaciones oportunas y publicar los resultados de las investigaciones en sitios web y otros medios. Teniendo en cuenta la realidad de que mi país tiene un gran número de consumidores y una escasa conciencia sobre la protección de los derechos legales, las organizaciones de consumidores deberían recibir la condición de sujetos de litigio en litigios de interés público en nombre de las organizaciones de consumidores, y debería crearse un sistema de asistencia jurídica al consumidor. creado para apoyar institucionalmente la supervisión y protección de los derechos del consumidor. Al final, se lograron esfuerzos conjuntos de toda la sociedad y la supervisión para reprimir a los elementos ilegales, de modo que los alimentos tóxicos no pudieran ingresar al mercado y ser colocados en las mesas de la gente.
“La seguridad alimentaria es más importante que el Monte Tai”. Si no se puede garantizar la seguridad alimentaria, será imposible una sociedad armoniosa. El gobierno, las empresas y los consumidores deberían trabajar juntos para garantizar que las personas coman de forma saludable y segura. ¡Creo que bajo la dirección del partido y del gobierno resolveremos el problema de la seguridad alimentaria y construiremos una sociedad socialista armoniosa!
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