Reglamento Nacional de la Industria de Restauración
Análisis legal: Los proveedores de servicios de catering deberán participar en actividades de servicios de catering de acuerdo con las leyes, reglamentos, normas de seguridad alimentaria y requisitos pertinentes, ser responsables ante la sociedad y el público, garantizar la seguridad alimentaria, aceptar la supervisión social y asumir las responsabilidades de seguridad alimentaria del servicio de catering.
Base legal: Artículo 4 de las "Medidas para la supervisión y administración de la seguridad alimentaria en los servicios de catering". Los proveedores de servicios de catering deberán realizar actividades de servicios de catering de acuerdo con las leyes y reglamentos, las normas de seguridad alimentaria y los requisitos pertinentes. , ser responsable ante la sociedad y el público y garantizar la seguridad alimentaria, aceptar la supervisión social y asumir la responsabilidad de la seguridad alimentaria en los servicios de catering.