¿Dónde está la mejor bola de masa de arroz de Tianjin?

Dirección: No. 2 Keyan West Road, distrito de Nankai.

Motivo de la recomendación: Marca de Jiaxing, provincia de Zhejiang. En el sur hay más bollos de carne, a diferencia de Tianjin que sólo lleva dátiles confitados y pasta de judías. Wufangzhai es la bola de masa rellena de carne más clásica, glutinosa pero no podrida, grasa pero no grasosa, tierna y fragante, con una cantidad moderada de salado y dulce. Hay mucha pasta de frijoles y dátiles, basta con comer a las dos de la mañana. Además de las tradicionales, también hay muchas variedades nuevas, que no son caras y la Zongxiang es especialmente atractiva.

2. Pastelería Xinle

Dirección: No. 28, Honghu South Road, distrito de Hongqiao (cerca del edificio Hanyun).

Motivo de la recomendación: Los famosos pasteles tradicionales de Tianjin se llenan de gente haciendo cola para comprar pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Ciertamente, el zongzi no está mal como sabor tradicional de Tianjin. Las albóndigas de arroz tienen una fuerte sensación de capas y los ingredientes son frescos. El arroz glutinoso es dulce y la pasta de frijoles es delicada y pegajosa. Tradicionales y novedosas, también son buenas la carne de jamón y la carne de yema de huevo.

3. Tianjin Paradise

Dirección: La intersección de Jintang Road y Fujian Road, distrito de Hedong (al lado del templo Jianfu).

Motivo de la recomendación: la popular pastelería de Tianjin siempre ha sido popular entre la gente de Tianjin debido a su alta calidad y bajo precio. Durante las vacaciones, también hay muchas cajas de regalo exquisitas, que son una buena opción para visitar a familiares y amigos. Los zongzi vienen con diferentes rellenos, pero la pasta de frijoles rojos y los frutos rojos son siempre los clásicos.

4. Yuan Zongsheng

Dirección: Lidi Shang, Changzhou Road, distrito de Hedong (Jinjiangdu Road).

Motivo de recomendación: También venden empanadillas en invierno y empanadillas de arroz en verano. El sabor es muy completo, la pasta de frijol mungo de Tai Chi, la pasta de frijol de maíz glutinoso y el pato mandarín de arroz negro son todos buenos. Al mirar los montones de bolas de masa de arroz en el mostrador, se me abrió el apetito. Puedes oler la fragancia desde la distancia. Los residentes vecinos dijeron que la olla grande de bolas de masa de arroz se puede vender de tres a cuatro ollas al día. El precio es asequible y los rellenos deliciosos.

5. Jiangnan Zongzi

Dirección: Punto de venta ambulante, Jianjian Lane, Diwei Road, distrito de Hexi (frente a Huasheng Plaza, Yuexiu Road).

Motivo de la recomendación: Se nota por el nombre de la tienda. Principalmente albóndigas de arroz con carne de Jiangnan, así como dátiles confitados y pasta de frijoles, que son auténticos y deliciosos. ¡Los amigos sureños que trabajan y viven en Tianjin y extrañan el sabor de su ciudad natal pueden venir aquí para probarlo! El relleno de pasta de frijoles es dulce y el sabor de los dátiles rojos es tradicional. Las albóndigas de arroz son ricas en sabor y son muy agradables de comer.

6. Xiao Wu Sugar Dumplings

Dirección: Edificio 6, Binshui Beili, Binshui Road, distrito de Hexi (en diagonal frente a la terminal número 13).

Motivo de recomendación: Es una tienda antigua desde hace más de diez años. La gente de Tianjin que vivió en Tibei cuando eran jóvenes debe conocer esta tienda. Las pilas de dulces de invierno también son deliciosas y tienen formas novedosas y lindas. Se puede ver que el jefe es una persona muy interesada en la vida. Venden bolas de masa en verano, pero en realidad no saben tan bien, como el sabor de la infancia en esa época.