En Xi'an, ¿por qué Coca-Cola no puede vender "Bingfeng Soda"?
Bingfeng Soda,
ya no es sólo una bebida,
se ha convertido en un símbolo de nostalgia,
una cultura de sentimientos .
Cuando comamos salsa de cordero, cabeza de calabaza y bollos al vapor con tres delicias, le gritaremos al jefe: "Trae una botella de Bingfeng";
Cuando comamos barbacoa- piel de tofu shabu-shabu en el mercado nocturno, le gritaremos al jefe "Trae una botella de Bingfeng";
Cuando estemos comiendo Liangpi y Roujiamo, le gritaremos al jefe "Trae una botella de Bingfeng" sin dudarlo, porque este es el "menú fijo Sanqin" más famoso de Shaanxi, si falta uno, sentirás que le falta un sabor.
"Sanqin Bao" goza de una gran reputación. Muchos amigos que viajan a Xi'an desde otros lugares probarán este menú preparado y luego tomarán fotografías de su deliciosa comida en línea. He visto las fotos publicadas por los internautas en Weibo, y la mayoría de ellos están bebiendo Bingfeng en latas recién empaquetadas. Aunque el sabor permanece sin cambios, para la gente de Xi'an, sólo el Bingfeng en una botella de vidrio de 200 ml es un refresco nostálgico.
En la década de 1990, dos gigantes de las bebidas carbonatadas, Coca-Cola y Pepsi-Cola, invadieron Xi'an. Para competir con Bingfeng, Coca-Cola lanzó una Coca-Cola embotellada clásica con un diseño de cintura delgada y una capacidad de 50 ml más que Bingfeng. Marcas como Li Xuefei, Jinmeile y Wild Prickly Pear hacen que los refrescos sean más selectivos. Las ventas de Feng Bing cayeron drásticamente.
Sin embargo, Xiren siempre parece tener la sensación de que es difícil renunciar a su marca local Feng Bing. Parece que los bocadillos de Shaanxi deberían combinarse con el refresco de naranja de Xian para hacerlos más agradables y deliciosos.
Por ejemplo, si comes piel fría, panecillos de carne o bebes una botella de Coca-Cola, el sabor no es el adecuado; incluso si comes un panecillo al vapor con un Chevrolet, solo te sentirás incómodo con Feng Bing; es el más adecuado para los hábitos alimenticios de la gente de Xi, por lo que después de probar Después de introducir refrescos extranjeros y refrescos de nuevos sabores, Feng Bing regresó a los mercados nocturnos y bares de Xiren, derrotando a la Coca-Cola embotellada de una sola vez. Coca-Cola pasó a latas y botellas de plástico y se retiró del gran mercado de los mercados nocturnos. Las botellas Li Xuefei, Jin Mei Le y las tunas silvestres también se han retirado del mercado de Xi por diversos motivos.
Bingfeng nació en 1953. Hay una historia sobre su nombre. Se dice que una vez hubo un antiguo pozo en el Callejón Sur de Xi'an. El agua es clara y dulce, y los residentes de los alrededores vienen aquí a buscar agua. Una noche de invierno, el viento aullaba y nevaba copiosamente. A la mañana siguiente, la gente descubrió que la boca del pozo y la polea estaban cubiertas de nieve en forma de iceberg, y hubo muchas buenas conversaciones durante un rato. A partir de entonces, el pozo se llamó "Pozo Bingfeng". El agua utilizada para producir refrescos en ese momento provenía de este "Pozo Bingfeng", y varios viejos maestros llamaron al refresco Bingfeng.
Otra teoría es que el fabricante del refresco de Feng Bing es Xi'an Food Factory. Feng Bing es uno de los talleres de producción de la fábrica y la gente de la fábrica lo llama "taller de refrescos". En 2006, Xi'an Food Factory se fusionó con otras cuatro fábricas de alimentos en Xi'an para formar Xi'an Sugar, Wine and Food Industry Corporation. El "taller de refrescos" original continuó produciendo refrescos Bingfeng.
Bingfeng intentó una vez cambiar el embalaje. Por ejemplo, en 2003 intentó cambiar a botellas de plástico, pero no pudo venderlas. Después de volver a las botellas de vidrio, las ventas volvieron a ser como antes. Se puede ver que la gente de Xi'an solo ha bebido Bingfeng embotellado durante décadas, ni siquiera enlatado.
Durante décadas, Bingfeng ha mantenido la misma botella, el mismo sabor y la misma capacidad. Una botella de Bingfeng retiene mágicamente el tiempo y los recuerdos, permitiéndonos recordar recuerdos mientras bebemos.
——Jefe, abra una botella de Bingfeng. ¡Lo quiero frío!
Oye jovencito, no puedes quitarte la botella. . .
Todo en el mundo tiene un significado mientras existe. ¡Si prospera, debería tener un suelo adecuado! Feng Bing es una bebida nativa de Xi. Tiene sabor a naranja, agridulce. El sabor es muy ligero y la carbonatación no es áspera. El sabor es suave y el regusto redondo. Abra una botella de Fanta: grasosa y dura; abra una botella de Coca-Cola, apresure, excitando su voz; abra una botella de Sprite: dulce, pegajosa, monótona, en resumen, sólo "Bingfeng" puede resaltar la dulzura. sabores ácidos, refrescantes y naranja combinados. Ésta es una de las razones.
La segunda razón: Xi'an es la capital de los snacks, ¡lo cual tiene algo que ver con la historia! Históricamente, las vías de transporte norte-sur proporcionaron un espacio de colisión para delicias de todo el mundo, por lo que todas las delicias "en colisión" tienen varias características: "convenientes, rápidas, de sabor fuerte, directas, minuciosas y pueden estimular completamente las papilas gustativas". ". Después de todo, al estar a miles de kilómetros de distancia, hacer negocios en Chang'an es un trabajo duro. Con el tiempo, los snacks se convirtieron en una característica de la comida local. Entonces, en invierno, cuando te sirven un plato de sopa de fideos con carne de res y cordero, te humea la cabeza y te limpias la boca, ¡puedes tomar una botella de Bingfeng para aliviar el aburrimiento y la sed! En el verano, cuando te sientas en una mesa debajo del árbol con un plato de cáscara de arroz de enebro chino y aceite rojo, y el aroma fuerte y directo, el sabor picante y picante explota en tu boca, ¡toma una botella de Bingfeng! Cuando caminas por la pintoresca Torre del Tambor en otoño, el color amarillo es claro y el roujiamo en tu mano es crujiente y lleno de sabor a carne. ¡Necesita más la armonía de Bingfeng! En primavera, cuando vengas al templo de Qinglong a buscar las legendarias ruinas del gato demonio, y cuando el sol y el viento ligeramente seco te hagan sentir un poco cansado, siéntate bajo los cerezos en flor y tu mejor compañero es Bingfeng.
La tercera razón: ¡La comida es lo más importante para la gente y lo "rentable" es lo más caro! Hagamos una comparación lado a lado. Feng Bing es una bebida muy barata. Barato y delicioso. ¿por qué no?
¡Esto es Feng Bing, una bebida con sabor a naranja nacida en 1953 en Xi'an Food Factory! "Sigue teniendo el mismo sabor" y el "menú fijo Sanqin" lo convierten en una bebida imprescindible para la cocina de Xi'an.
Érase una vez un congelador de Coca-Cola en un bar de carretera de Xi'an con un descuento de un yuan escrito en él. Coca-Cola tiene 500 gramos, mientras que Feng Bing solo tiene más de 200 gramos, con un precio de 1,5 yuanes, pero todavía hay mucha gente bebiendo Feng Bing. ¡La Coca-Cola no se puede vender en absoluto!
¿Por qué? ¿Coca-Cola nunca venderá "Bingfeng Soda"?
¡La gente de Xi llama a esto "Sentimientos de Bingfeng"! Sabe a cuando era niño, porque "lo bebo desde niño". ¡Este también se ha convertido en el lema de Feng Bing Soda!
De hecho, hay una explicación más razonable: el refresco Bingfeng tiene un sabor moderado, ni dulce ni soso. Al mismo tiempo, a la gente de Xi les gusta comer pasta, que es grasosa y tiene un sabor fuerte. Mientras comes pasta, bebe una botella de refresco Bingfeng, ¡lo que simplemente alivia el sabor fuerte! ¡Qué combinación perfecta!
No solo eso, ya sea que estés haciendo brochetas o comiendo estofado, ¡el refresco Feng Bing es la combinación perfecta!
¡El famoso “Sanqin Bao” de Shaanxi se desarrolló sobre esta base! ¡"Liangpi, bollos de carne, helado de refresco" y * * * juntos constituyen la esencia del "menú fijo Sanqin"!
¡El "Bingfeng Soda" solo puede brillar en la tierra amarilla de Shaanxi, con las delicias de Shaanxi! ¡Porque "he estado bebiendo desde que era niño"!
Porque está tan rico, míralo si no lo crees.
No diré mucho sobre el estatus de Feng Bing en Xi.
Bingfeng tiene una historia de 65 años.
Esta es una máquina del tiempo para que el pueblo Xi pruebe el pasado.
Bingfeng ha afectado los sentimientos de varias generaciones en el pasado.
En una palabra: crecí bebiéndolo.
Ganar el apoyo de la gente
Desde niños de cuatro o cinco años hasta amigos de mediana edad y ancianos de entre cincuenta y sesenta años, siempre existe la sombra de Bingfeng en casa. en verano.
Bingfeng siempre ha sido la bebida favorita de Xiren. Hay un Weibo en Internet que habla de cuántas botellas de Bingfeng podemos beber en un año. La respuesta es en realidad 100 millones de botellas, lo que equivale a una media de 11,8 botellas de Ice Peak.
Bingfeng no es sólo una bebida, sino también un sentimiento.
Se ha convertido en una costumbre comer piel fría, bollos de carne y helado en verano.
El título de Sanqin Beverage es digno de su nombre.
Amo Xi’an, amo la comida en Xi’an, amo la comida que me recuerda el pasado.
¡Bingfeng!
A la gente Xi le gusta Bingfeng.
Como un libro sobre amar a tu familia.
Incluso en diferentes lugares.
Una botella de Bingfeng me basta para viajar de regreso a Xi'an.
La huella de Bingfeng es demasiado fuerte y el sabor de Bingfeng es el más simple, sin la complejidad y rareza de la Coca-Cola. Por lo tanto, generaciones de personas han amado una botella de refresco amarillo y yo no he podido separarme de ella desde que era un niño. Lo bebo desde que era niño y ahora es el rey del mercado de Xi'an. Independientemente de los sabores del norte o del sur de Big Rice y Little Chef, no puedo vivir sin Coca-Cola, pero Bingfeng es indispensable. Bingfeng siempre ha insistido en operar de forma independiente frente a marcas extranjeras, y una ciudad en Xi'an le ha permitido existir hasta el día de hoy. Mientras Bingfeng esté en Xi'an, la gente lo beberá. Esta es una leyenda clásica que puede convertirse en un libro de texto de MBA en el mercado de bebidas. No es necesario que sea complicado, sólo autosuficiente.
¡Este temperamento reside en esta humilde botella de refresco! Ahora en línea, Bingfeng se puede encontrar en muchas provincias. Lo he bebido desde que era niño y sabe así: ¡dulce!
Nací en Xi'an en los años 80 y tuve la suerte de presenciar el milagro de Bingfeng. Lo bebo desde pequeño y lo guardo en botella en casa durante el verano. Cuando terminé de beber, le devolví la botella. En la década de 1990, la cola extranjera entró en el mercado y se embotelló. Básicamente fueron las guerras de las botellas de refresco en aquel entonces. Coca-Cola, Sprite, Li Xuefei y Fanta están todas embotelladas, algunas se venden por 1,5 yuanes y otras por 65.438 yuanes. Más tarde, estos refrescos extranjeros costaron 1 yuan y eran un poco más grandes que las botellas de Bingfeng, pero Bingfeng no pudo venderlos. Más tarde, básicamente desaparecieron, dejando solo a Bingfeng.
El milagro de Feng Bing es que el embalaje de las botellas no ha cambiado en décadas. El precio de 1 yuan ha durado casi 20 años y el precio solo ha aumentado en los últimos años.
Si te gusta beber Bingfeng o no es un criterio para juzgar si eres una persona Xi o no.
Lo tomo desde pequeña. Cuando crecí, abandoné mi tierra natal, pero después de la mitad de mi vida, regresé a mi ciudad natal y todavía pensaba que era la mejor. El embalaje y el precio humanizados hacen que sea conveniente comprarlo en cualquier lugar. Es realmente esa "botella de Bingfeng" sin juicio ni cerebro.
La hija menor nació en Jiangnan. Ahora sus bebidas favoritas son la Ice Peak y la cerveza de frutas, de esas que se expulsan directamente de la botella. Ella dijo: ¿Cómo es posible que el auténtico Xiren no beba Bingfeng? ¡Porque Xiren ha estado bebiendo esto desde que era niño!
¡Con la popularidad del consumo masivo local, no hay necesidad de competir con marcas famosas!
TISCO Soda en Taiyuan, Shanxi se lanzará pronto. Los gobiernos locales deben proteger y apoyar las operaciones de las empresas locales para que las marcas puedan durar mucho tiempo.