¿Cómo evitar servir bebidas a los demás cuando bebes?
En las primeras etapas de la abstinencia de alcohol, es aconsejable mantener una distancia adecuada con antiguos amigos de buen tiempo o encontrar una excusa razonable para evitar banquetes donde la bebida sea la actividad principal. Pero tarde o temprano tendrás que asistir a algunas fiestas para beber, por eso es muy importante cómo afrontar el mercado del vino.
Si el anfitrión es un viejo amigo, puedes informarte con antelación de que has dejado de beber o al menos tener una pareja que sepa que estamos dejando el alcohol y comprenda la importancia que esto tiene para nosotros - él puede apoyarte y aliviarte La presión que tendrás que soportar.
Además, si sería bueno para tu estómago nutrirse un poco antes de ir a la fiesta, también puedes llevar contigo una pequeña bolsa con tus dulces favoritos o comida alternativa. A veces si aún queda mucho tiempo para beber después de cenar, podemos salir temprano. A la mayoría de la gente apenas le importa que nos hayamos ido. Estaban ocupados bebiendo y cosas así.
En general, no deberíamos estar demasiado nerviosos porque (1) otros no beben tanto como pensábamos originalmente (2) muy, muy pocas personas notan o les importa si bebemos (3) nos aman. amigos o familiares están muy felices de ver que no bebemos.
En una fiesta, los familiares y amigos que beben pueden preguntar:
"¿Qué estás bebiendo?"
"No importa si solo tomas uno beber."
"¿Por qué no bebes?"...etc.
Intentamos explicar de forma no mentirosa para que los demás puedan entenderlo y aceptarlo más rápido. Por ejemplo, "factores de salud", "consejos del médico", "creo que no soy apto para beber". La mayoría de la gente acepta que ya no bebemos y deja de hacerme preguntas al respecto.
Por supuesto, cuanto antes confieses la verdad a alguien que conoces bien, mejor. La mayoría de las personas amigables apreciarán nuestra honestidad y nos alentarán en nuestros esfuerzos por superar nuestra adicción al alcohol. Decirle a la gente en voz alta que no bebemos nos ha ayudado enormemente y ha fortalecido nuestra determinación de mantenernos sobrios. Al mismo tiempo, puede haber un efecto secundario: a veces, cuando hacemos tal declaración, animaremos a otras personas que quieren o necesitan beber, y los demás no te menospreciarán.
Cuando nos preguntan qué nos gustaría beber, la mayoría de nosotros podemos conformarnos con un refresco u otra bebida que nos haga sentir más cómodos.
No queremos que los demás presten demasiada atención a nuestra abstinencia, que es normal, pero queremos mostrársela a todos de forma discreta y reservada y no pública. Pero a veces un amigo o familiar bien intencionado y bien intencionado se preocupa demasiado por nuestra recuperación de la adicción al alcohol. Esto puede hacernos sentir bastante avergonzados. Lo mejor es tener la mayor paciencia posible en este momento, normalmente no más de 2 minutos. Cuando nos sentimos tranquilos, podemos explicar con calma que apreciamos sinceramente su preocupación.
A veces, un bebedor empedernido o un antiguo compañero de bebida no está contento con su abstinencia repentina. Cuando te encuentres con esta situación forzada y no estés contento, recuerda que hay miles de amigos del bar que te apoyan para que dejes de beber. Aunque no estemos ahí, nuestro corazón está contigo. Tienes que aprender a evitar a esas personas. A veces puedes encontrar una excusa e irte directamente. Incluso si las ofendes, no es gran cosa. Después de todo, sólo estamos tomando las medidas necesarias para mantenernos saludables.
Varias situaciones comunes de "responsabilidad de beber"
① Tipo de consumo de alcohol intencional.
Érase una vez, la "cultura del vino" en muchos lugares formaba la regla tácita de "no volverás hasta que estés borracho", por lo que beber un poco de vino entre banquetes se convirtió en un hábito. En los casos de indemnización por daños personales causados por el consumo de alcohol, porque el bebedor sabía que beber en exceso provocaría daños a la salud de las personas, si el daño se produce, se puede determinar como culpa subjetiva directa e intencional. Según las disposiciones legales pertinentes, los bebedores deben ser los principales responsables legales de la indemnización.
②Disfruta de la bebida.
Los “amigos bebedores” no están relacionados con la bebida cuando saben que tienen una determinada enfermedad o tienen una cantidad limitada de alcohol, o descubren reacciones adversas después de beber, y saben que habrá otros efectos adversos. Consecuencias (como conducir en estado de ebriedad) Las personas beben juntas pero aun así no cumplen con su obligación de disuadir. Si se ignora la seguridad de la vida del "compañero de bebida", lo que resulta en lesiones personales para el "compañero de bebida", se debe considerar que la persona que bebió con la víctima tiene una culpa intencional indirecta. Según las disposiciones legales pertinentes, las personas que beban con la víctima.
③Sin tipo de rescate.
Debido a la existencia del "acuerdo de consumo de alcohol", ambas partes no solo han llegado a un entendimiento tácito sobre el consumo de alcohol, sino que también tienen la conveniencia y características de poder obtener y descubrir fácilmente si el bebedor está ebrio. y si hay reacciones adversas. Desde la perspectiva de la cibernética y los principios de difusión de información, los bebedores tienen derecho a ser notificados con prontitud cuando descubran alguna reacción adversa. En este caso, si un bebedor viola una, varias o todas las obligaciones anteriores y causa daño personal a otros "bebedores", se deberá determinar que la conducta del bebedor tiene causalidad para la ocurrencia del daño, y el bebedor deberá será considerado responsable conforme a la ley, asumirá la responsabilidad correspondiente por la indemnización en proporción a la fuerza causal. Esta opinión se basa en el párrafo 2 del artículo 3 de las "Interpretaciones del Tribunal Popular Supremo sobre varias cuestiones relativas a la aplicación de la ley en los juicios de casos de indemnización por daños personales": "Dos o más personas no tienen la misma falta, pero varios actos que realizaron indirectamente se combinaron para causar el mismo daño”
④Ambas partes no tienen culpa.
Esta situación también se ha producido en la práctica judicial: un "compañero de bebida" sólo convenció a otro "compañero de bebida" para que bebiera una pequeña cantidad de alcohol, y el otro "compañero de bebida" acabó enfermando o incluso muriendo, y el bebedor no conocía antes su enfermedad, la persona asesorada también cree que beber una pequeña cantidad de alcohol no es peligroso. En este caso, se podrá ordenar al bebedor que asuma la responsabilidad correspondiente por los daños y perjuicios basándose en la responsabilidad equitativa. La base es el artículo 132 de los Principios Generales del Derecho Civil: "Si las partes no tienen culpa en la causa del daño, pueden compartir la responsabilidad civil según la situación real. En conjunto, se aplica a las primeras el principio de responsabilidad por culpa". tres tipos, y el principio de responsabilidad justa se aplica al cuarto tipo.
¿Recuerdas la última vez que estuviste borracho?
Literalmente, queremos decir "borracho" en lugar de "beber".
Para la mayoría de las personas, "beber una copa de vino" ha significado durante mucho tiempo un momento feliz de risas y risas con amigos. Dependiendo de nuestra edad, y en función de las circunstancias que rodearon nuestras primeras experiencias con el alcohol, todos tenemos diversos recuerdos y esperanzas (a veces, ansiedades) que nos despierta el pensamiento de una cerveza fría, un cóctel, una ginebra en depósito y tónicas y whisky y cerveza, un sorbo de vino y cosas así.
Repetidamente, en la experiencia temprana de la mayoría de las personas con la bebida, sus expectativas sobre el alcohol siempre satisfacen sus necesidades reales de bebida.
Si siempre resulta ser el momento adecuado, naturalmente pensaremos en "beber una copa de vino" como una experiencia placentera que satisface nuestras necesidades sin ir más allá de las normas de las costumbres religiosas. Al mismo tiempo, satisface los deseos, se adapta a la etiqueta de las ocasiones sociales, nos ayuda a relajarnos, vigorizar nuestro espíritu y lograr nuestros diversos objetivos. Por ejemplo, cuando a un finlandés de 55 años le piden una copa, no puede evitar pensar inmediatamente en el calor que le aportaban un vaso o dos de brandy o vodka en un día frío de su juventud.
Si es una mujer joven, puede pensar inmediatamente en una preciosa copa de cristal llena de champán, ropa fragante, una atmósfera de estrecha amistad y romance o un concierto de rock con unos vaqueros. Un hombre con barba y cabello largo sacó una botella de bebida de una bolsa llena de botellas de vino. Las luces parpadeaban, el humo se llenaba y todos gritaban y gritaban. Un miembro de AA dijo: "Tomar una copa" es casi sinónimo de comer pizza y beber cerveza.
Otra viuda de 78 años dijo que a menudo recordaba su costumbre de beber una copa de jerez antes de acostarse mientras estaba en un asilo de ancianos. Si bien esta imagen de beber en nuestra mente es muy natural, en nuestra situación actual es engañosa y es la forma en que algunos de nosotros comenzamos a beber.
Si este es el proceso de beber, es menos probable que desarrollemos un problema con la bebida en el futuro. Sin embargo, si analizamos sin miedo nuestra experiencia con la bebida, descubriremos que no importa cuánto lo intentemos, nunca llega ese momento perfecto y mágico en los últimos años o meses de nuestra bebida.
En cambio, descubrimos una y otra vez que en realidad bebíamos mucho más que eso, lo que siempre terminaba generando algún nivel de problemas. Quizás simplemente nos sentimos un poco culpables por beber demasiado en secreto.
Pero a veces puede convertirse en una discusión acalorada, afectar tu trabajo o incluso provocar enfermedades graves, accidentes o problemas legales y económicos. Entonces, cuando nos llega la sugerencia de "tomar un trago", ahora tratamos de recordar toda la serie de consecuencias de comenzar simplemente con "un trago" y terminar con nuestra última y miserable borrachera y resaca.
Cuando los amigos nos invitan a beber, generalmente se refieren a la forma de socializar y degustar una o dos copas.
Pero si recordamos atentamente todos los detalles del dolor causado por la última borrachera, no nos dejaremos engañar por la impresión que perdura en nuestra mente de "tomar una copa de vino".
Ahora podemos admitir francamente que, en términos de nuestras verdaderas reacciones fisiológicas, estamos bastante seguros de que una taza de sopa amarilla significa que tarde o temprano nos volveremos a emborrachar, lo que traerá una serie de problemas.
Beber ya no significa para nosotros música y alegría, sino enfermedad y recuerdos lamentables. Un miembro de Alcohólicos Anónimos dijo una vez: "Sé que si voy a un bar ahora y tomo una copa, nunca volveré a ser el mismo, sólo gastaré un poco de tiempo y algo de dinero".
Esta bebida Agotará mi cuenta bancaria, agotará a mi familia, agotará mi casa, agotará mi coche, agotará mi trabajo, agotará mi cordura y agotará mi vida. Esto es realmente demasiado grande, demasiado caro y demasiado arriesgado. "
Recuerda la última vez que se emborrachó, no la primera vez que bebió.
No es bueno soñar con servir una copa de vino a otros. Es muy estresante Puede ser causado por algún estrés psicológico reciente. Soñador, es mejor adaptarse adecuadamente. ¿Quiere adoptar la etiqueta de servir vino para los demás? En Occidente, por lo general, debe hacer una reserva con anticipación. En primer lugar hay que explicar número de personas y hora, y luego indicar si quieres una zona de fumadores o un asiento con buena vista. Si es un cumpleaños u otro día especial, podrás indicar el motivo de la misma. la fiesta y el presupuesto Es una cortesía básica llegar a la hora prevista. Es de sentido común entre los europeos y los estadounidenses usar ropa informal cuando se come en restaurantes. zapatos de tacón. Si se requiere ropa formal, los hombres deben usar corbata. Abra la puerta primero y pida a las mujeres que entren. Las mujeres deben tener prioridad al sentarse y servirse, especialmente en actividades grupales. .
Un orden de servicio formal de comida occidental es: 1 aperitivo y sopa 2 pescado 3 fruta 4 carne 5 queso 6 postre y café 7 fruta, además de aperitivo y vino de mesa. No es necesario pedirlos todos. Es de mala educación pedir demasiado y no terminar la comida. Un restaurante algo decente que recibe a clientes que sólo piden aperitivos. Aperitivo, plato principal (pescado o carne) y postre son las combinaciones más adecuadas. Pedir no es un aperitivo, sino un plato principal que te guste, y luego una sopa que vaya bien con el plato principal. Conocimiento para pedir vino En un restaurante de alto nivel, un barman que sea bueno catando vinos traerá la carta de vinos. Para las personas que no saben mucho de vino, lo mejor es contarles los platos que eligen, su presupuesto y el sabor de su vino favorito, y el jefe de barman les ayudará a elegir. Si el plato principal es carne se debe acompañar con vino tinto, y si el pescado se acompaña con vino blanco. Antes de servir, empezar con una copa de vino ligero como champán, jerez o branquias. Cómo usar una servilleta Antes de que lleguen los aperitivos, abra la servilleta y dóblela un tercio de modo que los dos tercios queden planos sobre su regazo, cubriendo sus piernas por encima de las rodillas. Es mejor no meter servilletas en el cuello. La combinación de vino y comida siempre resulta confusa. Durante cientos de años, parece haber un patrón de elección del alimento adecuado para beber mientras se bebe. Sin embargo, con la aparición de nuevos alimentos y vinos en la sociedad moderna, estas reglas se han vuelto obsoletas y cada vez más inapropiadas. Si otro amigo te dice que debes comer pescado cuando bebes baijiu, puedes decir que estamos en el siglo XXI y esas reglas del siglo XIX están obsoletas. A la hora de maridar bebidas con comida, primero hay que entender que la vida varía según las preferencias personales. No hay duda de que el maridaje de bebidas con comida debe basarse en gustos personales. Puedes pedir vino y platos a tu gusto, incluso si las reglas no lo permiten, o tus amigos en la misma mesa se oponen firmemente, no tienes por qué sentirte tímido o avergonzado. Hay muchas cosas en la vida que parecen incompatibles, pero aun así parecen muy armoniosas. Pero, ¿qué haces cuando todavía no sabes qué vino cenar? ¿Recurres a estas reglas? A lo largo de los años, he adquirido experiencia que puede ayudar a resolver su problema. Estos llamados "principios" no le dicen qué comer cuando bebe, simplemente explican cómo la comida y el alcohol se afectan e interactúan entre sí. Al beber, es importante combinar la comida al gusto. La comida y el alcohol se pueden dividir en cuatro sabores, que definen el alcance del maridaje del vino con la comida, a saber: ácido, dulce, amargo y salado.
Espero adoptarlo
La etiqueta de servir vino para otros en la mesa de vino:
1. Tenga cuidado al servir vino. Generalmente, las personas en una mesa sirven vino para sus mayores, con la mano izquierda sirviendo el vino y con la derecha, y viceversa. Es importante servir vino entre amigos de izquierda a derecha, de izquierda a derecha.
2. No te llenes demasiado de vino. Básicamente, siete u ocho copas son las adecuadas para que puedas terminar sin derramar el vino.
3. ¿Cuánto vino servir? Hay un dicho en China que dice que "el té está lleno de vino", pero con el cambio de los tiempos ahora se llena con media taza, a excepción de la cerveza.
4. Si bebes vino más caro, simplemente saca la botella y deja que los invitados sientan el diseño. Si la bebida es mediocre, vierte el vino en una botella de vidrio preparada con anticipación para que no parezca discreta.
5. Si estás sentado junto a alguien de alto estatus, debes reponer el vino a tiempo después de beber.
6. Recuerda que el vino no puede salir del fondo de la última botella. Si es el último que se sirve, bébelo inmediatamente. Si se desborda, estará bien.
7. Es mejor no tomar otra taza. Esto es sólo por motivos de salud. Como se indicó anteriormente, los ancianos también pueden tomar las copas de los demás y servirse vino, pero deben manejarse con cuidado.
Algunos detalles sobre servir vino para otros:
Al servir vino para otros, lo más educado es acercarse y servirlo para él en lugar de servirlo desde el otro lado. con su vaso. Al servir vino, la copa puede mantenerse en alto o portarse mal. Según la etiqueta, para no derramar el vino, la copa debe ser irrespetuosa, pero a la hora de servir el vino se debe consultar a los invitados con antelación. Generalmente, el vino tinto es de 1 taza y la etiqueta mira al huésped después de servirlo. El vino blanco generalmente se puede servir en el séptimo u octavo piso.
A la hora de servir vino, asegúrate de que la etiqueta mire a los invitados. Para evitar que el vino gotee desde la boca de la botella a otros lugares al servir vino, al levantar la boca de la botella, gire la botella en ángulo para que el vino que gotea en la boca de la botella fluya naturalmente a lo largo de la boca de la botella.
Para servir vino a un mayor o menor, debes levantarte e ir a un lado para servirlo. El vino blanco está lleno, pero no lleno. Al brindar, si es la copa de un joven, se debe brindar a 5/1 de la copa del mayor. Las gafas de los mayores serán más altas que las de los más jóvenes. El vino está lleno de respeto, el té está lleno de intimidación (China).
Si el camarero del hotel sirve licor, hay dos tipos. Una es verter el vino sobre la superficie de trabajo y colocarlo en un plato grande frente a los invitados. La otra es colocar la copa de vino vacía sobre la mesa, delante de los invitados, y servir vino de una petaca.
El camarero puede servir vino en posición vertical, con la mano izquierda colgando de forma natural o sobre la espalda, y la mano derecha sujetando el dorso de la botella. Desde el lado del invitado, estirará la boca de la botella hasta la copa de vino del invitado, verterá el vino hasta la plenitud o posición adecuada según los requisitos del invitado, girará la botella en ángulo y luego volverá a colocar la botella.
A la hora de servir vino en la mesa, tomar una copa o no depende de la relación entre las dos personas y del tipo de vino que quieran beber. Algunas personas que tienen una buena relación beben vino blanco o vino tinto. Cuando comparten vino, toman las copas de los demás y traen sus propias copas. Esto es por equilibrio. Pero, para ser precisos, no debes tomar una copa de vino y verterla en la colcha, a menos que tengas una buena relación con la otra persona.
¿Cuál es la forma correcta de servir la bebida de otra persona? Cuida primero a los invitados, luego a los anfitriones y luego a los niños. Al servir vino, coloque la mano izquierda en la boca de la botella y la mano derecha en el fondo de la botella. Cuando sirva vino, párese del lado derecho de los demás.
Al servir vino a los demás en la mesa, puedes levantar la copa o comportarte de manera inapropiada, pero debes pedir la opinión de los invitados. Generalmente, el vino tinto se sirve principalmente por copa y no es necesario llenar demasiado el vino blanco. Al servir vino, asegúrese de que la etiqueta mire a los invitados. Para evitar que el vino gotee desde la boca de la botella a otros lugares al servir vino, al levantar la boca de la botella, gire la botella en ángulo para permitir que las gotas de vino en la boca de la botella fluyan naturalmente a lo largo de la boca de la botella.
Si el camarero o camarero está sirviendo vino, deberá adoptar una postura erguida, con la mano izquierda colgando de forma natural o detrás de la espalda, sujetando con la mano derecha el dorso de la botella, y extendiendo la boca de la botella. la botella desde el lado del invitado hasta la copa del invitado. Es necesario verter el vino hasta la plenitud o posición adecuada, girar la botella en ángulo y volver a colocar la botella en su lugar.
Paso uno: Después de abrir la botella, utilice una servilleta para limpiar la boca y el cuello de la botella, luego envuelva el cuerpo y el cuello de la botella con una servilleta para evitar que el vino fluya por la boca; la botella y manchando la etiqueta del vino después de servirlo.
Paso 2: Sostén la botella en tu mano. Si no hay vino en la botella, apunte la etiqueta hacia el cliente para que pueda ver claramente el nombre y el año del vino. Tenga cuidado de no agarrar el cuello de la botella con las manos. La posición de tu mano debe estar en la mitad media o inferior de la botella.
Paso 3: Vierte el vino hacia el centro de la copa, no a lo largo de las paredes. Controle la cantidad de vino que vierte, no vierta demasiado, de lo contrario el vino se derramará fácilmente al darle la vuelta a la copa. El vino tinto es adecuado para llenar hasta 1/3, el vino blanco y el vino rosado se pueden llenar hasta 1/2.
Paso 4: Cuando estés a punto de servir el vino, no coloques la botella en posición vertical, sino gira suavemente la boca de la botella para que el vino deje de fluir naturalmente.
Paso 5: Finalmente, limpiar la boca y el cuello del frasco con una servilleta.
Entonces, ¿cómo se sirve champán y otros tipos de vino espumoso? El método de vertido del vino espumoso es muy similar al método de vertido del tinto seco estático y del blanco seco, pero hay algunos lugares especiales porque contiene muchas burbujas. Cuando sirva vino espumoso, primero vierta una pequeña cantidad en el vaso y luego continúe vertiendo hasta que el vaso esté lleno hasta 3/4. Cuando se bebe vino espumoso, generalmente no es conveniente darle la vuelta al vaso. Se puede llenar un poco.
Cuando sirves vino o té para otras personas, ¿debes servirlo desde la izquierda o desde la derecha de la otra persona? Cuando sirva vino y té para otras personas, debe estar del lado correcto del invitado. Una vez completado, se puede sacar por el lado derecho.
Etiqueta para servir vino y té:
1. Al servir vino y té, si el anfitrión y el invitado están divididos, se debe servir primero a los invitados y luego al anfitrión; Hay muchos invitados, los invitados serán servidos según su edad, posición, género, sirviendo té o vino. La edad es de mayor a joven, la posición es de mayor a menor y el género es de femenino a masculino.
2. Si es dentro de la unidad, después de atender a los líderes de nivel medio, sirva el té según la edad, puesto y sexo del personal interno. La edad es de mayor a menor y la posición es de mayor a menor. El género es de mujer a hombre. Cuando sirva agua (vino) para los invitados, use ambas manos y coloque el asa del portavasos hacia el invitado, colóquelo en un lugar relajado y conveniente y agregue algunas palabras de hospitalidad. Vierte un vaso de agua siempre que sea posible para mantener contentos a tus invitados. Al servir té, el anfitrión puede ofrecer té o servir vino a los invitados, o el camarero puede llevar té a los invitados y luego decir "por favor". Los invitados también deben ponerse de pie, sostener el vaso con ambas manos y decir "gracias".
¿Qué significa cuando pide una mesa mientras sirve vino a los demás? Hay un dicho:
En la antigüedad, había un ministro que jugaba al ajedrez con el emperador. Cada vez que el emperador lo ayudaba o pedía a sus sirvientes que sirvieran té (vino) para los ministros, los ministros se arrodillaban una vez, para que el emperador no pudiera jugar una partida completa de ajedrez. Finalmente, para poder jugar una partida completa de ajedrez, el emperador le dijo al ministro: "Puedes ordenar la mesa mientras yo te ayudo o pedirle al criado que te sirva el té".
Entonces, cuando pide una mesa para alguien, quiere decir gracias o expresar su gratitud.