Los resultados de la capacitación del Dayi Tea Ceremony Institute
Desde su creación, el Dayi Tea Ceremony Institute ha logrado resultados fructíferos en la capacitación sobre la ceremonia del té, ha compilado más de 20 materiales didácticos específicos de la ceremonia del té y ha publicado libros profesionales como "College Tea Ceremony Tutorial" y " "Ceremonia del té de moda" Múltiples departamentos; estableció un conjunto completo de rituales de entrenamiento para la ceremonia del té: One Yi y Eight Styles; al mismo tiempo, promovió vigorosamente la construcción de "Dayi Scholars" y estaciones de trabajo postdoctorales, basadas en alta gama, comprometidas con la integración. ciencia del té, filosofía, estética, psicología, etc. Los recursos de alto nivel en muchas disciplinas y categorías han creado diversas formas de plataformas de intercambio académico, formando así una fuerte atmósfera de debate académico para la investigación de la ceremonia del té y asegurando que la ceremonia del té chino continúe desarrollándose a lo largo de en el ámbito profesional, que ha despertado profunda repercusión en la comunidad académica del té.
(1) Compilación del libro del té
——"Tutorial de la ceremonia del té universitaria" Editor en jefe: Editorial Wu Yuanzhi: Editorial de propiedad intelectual
Este libro es Dayi Tea Ceremony. Uno de los "Dayi Tea Ceremony Series" producidos por el instituto. Como libro de texto básico para que los estudiantes universitarios aprendan y comprendan la ceremonia del té, este libro no solo presenta la cultura básica del té y el conocimiento profesional del té, sino que también transmite las ideas y conceptos centrales de la ceremonia del té y también enseña los valores y la capacitación. Métodos de la ceremonia del té. El libro está dividido en ocho capítulos, discutiendo de manera concisa el concepto, la connotación, el arte, la cultura, la ciencia, las costumbres, la historia, los intercambios internacionales, etc. de la ceremonia del té desde diferentes ángulos, esforzándose por ser ideológico y artístico, teórico y práctico. combinación de sexo, ciencia y estética.
——Editor en jefe de "Ceremonia del té de moda": Wu Yuanzhi Editor: Yunnan Publishing Group Company Yunnan Science and Technology Press
Una taza de té, una canción antigua, Mira el largo camino de la vida, y un toque de dificultad, una relación y muchas preocupaciones, se sumergen en el té y se disuelven lentamente. El estado de ánimo será más que pacífico y las emociones se purificarán. una especie de comprensión de la vida. Con una taza de té puedes apreciar los altibajos de la vida; con una mente normal, puedes ver el mundo. En el té, estamos tranquilos y tranquilos. El té le dará a la vida un contenido más hermoso, llenará el alma de fragancia, aprenderá la ceremonia del té y se convertirá en una mujer elegante.
Este libro forma parte de la "Serie de la Ceremonia del Té Dayi" producida por el Instituto de la Ceremonia del Té Dayi. Se centra en los conocimientos básicos de la ceremonia del té, interpreta de forma novedosa el significado, la belleza y la sabiduría de la ceremonia del té y brinda. este estilo tradicional La cultura y el arte tienen una nueva concepción y connotación artística al mismo tiempo, centrada en el ritual de entrenamiento de la ceremonia del té: Dayi Eight Styles, muestra una nueva etiqueta de la ceremonia del té que integra lo clásico y la moda, transmitiendo vívidamente el tema de " La belleza de China reside en la ceremonia del té".
——"Tea Enlightenment Life" Autor: Wu Yuanzhi Wu Ran Editor: Shaanxi People's Publishing House
Bebiendo té en una casa de té clásica bellamente decorada, lo que la gente obtiene es éxito, fama y fortuna Es otro tipo de disfrute espiritual, pero cada vez que la encantadora fragancia del té sube en la taza, tal vez lo que pensamos es en mirar el cielo azul y las nubes blancas sobre la hierba vacía.
Este es el primer libro ilustrado en China con el tema "El té y la filosofía de la vida". No solo profundiza en la connotación filosófica de la cultura del té, sino que también revela la esencia de la relación entre la vida. es el mundo interior y la relación con la naturaleza. En el libro, el Sr. Wu Yuanzhi, fundador de Dayi Tea Ceremony, compara los diferentes sabores de la vida con las cualidades del té como el amargor, el dulzor, la astringencia, la suavidad, la belleza, la pureza, etc., y también analiza los ideales de la vida y esperanzas, reflexiones introvertidas, búsqueda de reinos, objetivos finales, etc. Interpretado uno por uno, explora profundamente la connotación filosófica de la cultura del té y explora la esencia de la relación entre las personas y el té desde todos los aspectos. Desde la perspectiva del pensamiento de la ceremonia del té china y la difusión de la cultura del té, "Tea Enlightenment Life" abre un nuevo pensamiento de promoción, es decir, combinar la cultura del té con la experiencia de la vida, no solo discutir el té, sino también transformarlo en la vida diaria y comunicarse con los lectores La experiencia de vida personalizada y la contemplación de fases brindan una experiencia de sublimación espiritual.
——"El ritmo de la poesía en el país del té" Autor: Wu Kunxiong Editor: Shaanxi Publishing Group Shaanxi People's Publishing House
Buscando hierba auspiciosa del fin del mundo, el néctar del país del té;
Los sueños se convierten en rimas poéticas y la fragancia flota a través de los siglos.
La cultura del té tiene una larga memoria, la poesía es elegante gracias al té y el té es dulce gracias a la poesía. En el verano de 2009, el Sr. Wu Kunxiong, director del Pabellón Dayi, editor en jefe del "Dayi Daily" y conocido estudioso de la cultura del té, condujo más de 20.000 kilómetros y visitó famosas montañas y gente del té en 17 provincias. Probó el té en varios lugares y se sintió relajado y feliz. Viajando entre montañas y ríos, sentí el esplendor de la cultura del té de la patria y la profundidad de la ceremonia del té, así que escribí sobre el té, expresé mis sentimientos por el té y canté para el té. Este libro contiene 107 de sus poemas sobre el té, que es otra obra maestra de la cultura del té dedicada por Dayi a la mayoría de los amantes del té.
——"Disfrutando de los grandes beneficios" Compilado por: Wu Kunxiong Editor: Yunnan Publishing Group Company Yunnan Science and Technology Press
Disfrutando de los grandes beneficios no distingue entre alto o bajo, rico o pobre, no se adhiere a formalidades, es tan justo como "Dios" y puede mostrar el reino de la vida. Recopilé este folleto para contarte mis sentimientos, así como la excelente calidad, las fuentes de materia prima, las técnicas de procesamiento y algunas cosas a las que debes prestar atención al almacenar y beber té Dayi Pu'er. Mientras apreciamos y disfrutamos de Dayi, apreciemos la amargura y la dulzura experimentadas por la gente del té Dayi, sintamos la integridad y sinceridad de la gente de Dayi y alabemos el extraordinario carácter noble de la gente de Dayi.
Este libro se basa en "excelentes productos de té", "larga historia", "materias primas de alta calidad", "artesanía mágica", "sentimientos de la gente del té", "encanto encantador" y "té artístico". belleza". Con 118 fotografías exquisitas, es un libro de información que presenta los productos de té Pu'er de la marca "Dayi" y la cultura de la marca de una manera relativamente sistemática. A través de una descripción sistemática y completa de la historia de Dayi, los productos del té, las materias primas, las técnicas, la gente del té, etc., el autor lleva a los amantes del té Dayi a la misteriosa fábrica de té Menghai para apreciar plenamente su paisaje único y acercarse a su mágica artesanía. Conozca a esas personas ordinarias pero excelentes que trabajan duro y preparan té con corazón, prueban la fragancia y el encanto de Dayi y disfrutan de la rica, intensa y dulce lluvia de la cultura Pu'er.
——"Esa montaña, ese té, esa canción" Autor: Wu Kunxiong Editor: Yunnan Publishing Group Company Yunnan Science and Technology Press
Bolsa de recolección de tetera de bambú,
Miles de poemas de miles de kilómetros de montañas de té.
Este libro es otro trabajo del Sr. Wu Kunxiong. Durante más de dos años, el autor ha viajado por todas las montañas y ríos de la zona de producción de té de Yunnan, visitó personalmente las doce principales montañas de té en el norte y el sur del río Lancang y describió "esa montaña y esa hoja de té". "En forma de vívidos poemas y canciones populares. Dayi", al mismo tiempo, expresó su amor por el té Pu'er de Yunnan y la cultura del té Pu'er a su manera única. Este libro está dividido en capítulos de la montaña del té, rimas del té y canciones del té, y va acompañado de archivos informativos después de los poemas del té, lo que permite a los lectores profundizar su comprensión de la cultura del té y adquirir conocimientos, y obtener una comprensión profunda de las condiciones naturales. y cultura del té en las áreas de té de Yunnan Costumbres y costumbres del té.
——"Dayi Tea Code" 2005-2011 Editor en jefe: Editorial Wu Kunxiong: Yunnan Publishing Group Company Yunnan Science and Technology Press
Este conjunto de libros está editado por el Sr. Wu Kunxiong y publicado por Menghai La fábrica de té organizó personal dedicado para revisar los productos de té Dayi durante todo el año y los recopiló en un folleto, que introdujo de manera integral y sistemática varios tipos de productos de té Dayi. Para cada té, los resultados de la revisión. Se proporcionaron muestras de color de sopa y fondo de hoja. El "Código del té Dayi" tiene autoridad y está lleno de información. Como una introducción completa y sistemática a varios tipos de productos de té en Dayi, sirve como una herramienta para que las personas comprendan el té Dayi y una clave para explorarlo. es un libro de referencia para que los amantes del té en Dayi aprecien y evalúen el té. También es un libro introductorio para que los principiantes aprendan a evaluar y comprender el té Dayi. También es una guía de recolección para los coleccionistas de té Dayi.
Hasta el momento se han publicado siete volúmenes (2005-2011).
——Libros de texto de la serie de ceremonia del té vocacional Dayi
Este conjunto de libros son los libros de texto del curso para principiantes de la serie de ceremonia del té vocacional Dayi: "Introducción a la ceremonia del té Dayi", "Tecnología de plantación de árboles de té" ", " "Tecnología de procesamiento del té", "Historia general de la cultura del té", "Lu Yu y el libro del té", "Apreciación de la poesía del té", "Arreglos florales para la ceremonia del té", "Estilo básico del té Dayi", "Preparación del té". Técnicas”; libros de texto del curso de segundo nivel “Arte en Arena Púrpura”.
——Libros de texto de la serie de capacitación para tiendas especializadas autorizadas de Dayi Tea
Este conjunto de libros son los libros de texto del curso de la serie de capacitación para gerentes de tiendas especializadas autorizadas y calificación del personal de Dayi Tea: Historia del desarrollo de la "marca Dayi" ", "Conocimientos básicos del té Pu'er", "Conocimiento de los productos de té Dayi", "Técnicas de preparación de té Dayi", "Gestión de tiendas de té Dayi", "Etiqueta en el servicio de té Dayi", "Técnicas de venta de té Dayi" Discusión e intercambio " , "Manual del amor de Dayi".
——Se ha establecido el proyecto y se compilarán los libros
El Dayi Tea Ceremony Institute se basa en la compilación de libros sobre el té y se determina que se basará en la investigación académica de la ceremonia del té. . En 2013, el Instituto de la Ceremonia del Té tiene previsto establecer proyectos y compilar los siguientes libros sobre la ceremonia del té: la versión coreana del libro de texto "Ceremonia del té a la moda" (primera edición), el libro de texto coeditado "Arte del té juvenil" de la Escuela Secundaria Vocacional de la ciudad de Yixing Dingshu. , Libro de texto bilingüe en chino e inglés "Ceremonia del té chino" ", Libro de texto de nivel 2 de la Ceremonia del té profesional Dayi "Degustación de té Pu'er".
(2) Entrenamiento del Estilo del Té
Los ocho estilos de la Ceremonia del Té Dayi son la base para la práctica de la Ceremonia del Té Dayi, incluyendo limpieza, confesión, despertar, enseñanza, cultivo y experiencia. , compartir y dejar ir. Ocho rituales de práctica coherentes y relacionados internamente fueron creados por el Sr. Wu Yuanzhi, fundador de la Ceremonia del Té Dayi. El origen de las ocho posturas es la justicia de la secta de la ceremonia del té china; la esperanza de las ocho posturas es que quienes las practican puedan eventualmente cultivar sus cuerpos y mentes y comprender la ceremonia del té. Busca una gran belleza en las formas y una justicia profunda dondequiera que se refiera la forma. Su forma es maravillosa, su significado es profundo, sencillo, exquisito, elegante y generoso.
Uno de los ocho pasos: lavar el polvo, dejar ir el mundo mundano y entrar por la puerta del té.
Ocho estilos n.° 2: Presentación franca: organicen el banquete de té y conozcan a los demás con franqueza.
El tercero de los ocho pasos: Despertar - iluminación, despertar y claridad mental.
Cuarto de los ocho tipos: Medidas legales: medir de acuerdo con la ley y tomar decisiones libremente.
El quinto de los ocho métodos: Nutrir: el agua nutre la naturaleza del té, nutre el corazón y se convierte en el Tao.
La sexta forma de los ocho: experiencia corporal: ponte a ti mismo antes que a los demás, beneficiate a ti mismo y a los demás.
Parte 7 del Ocho: Compartir: disfruta de un buen té y comparte la felicidad.
Parte 8 de Ocho: Déjalo ir, deja ir todo, déjalo ir ahora.
(3) Construcción de estaciones de trabajo industria-universidad-investigación-postdoctoral
Con el fin de promover aún más la ceremonia del té china y ampliar la estructura tridimensional del sistema científico de la cultura del té, Dayi Tea Ceremony Institute toma como su Dayi Tea Industry Group Con apoyo económico y una estación de trabajo postdoctoral como apoyo a la investigación científica, introduce activamente talentos de alto nivel y explora los campos en profundidad de la cultura del té a través de intercambios académicos y la cooperación con universidades, lo aprovecha al máximo. de los diversos entornos y métodos de enseñanza entre empresas, unidades de investigación científica y universidades, sus respectivas ventajas en recursos y formación de talentos han cooperado entre sí para formar una forma educativa que combina el conocimiento de los libros con la experiencia práctica y la práctica de la investigación científica. Se ha logrado en el proceso de cooperación industria-universidad-investigación y una fuerte investigación, desarrollo, producir sistemas avanzados integrados y demostrar fuertes ventajas durante la operación.
Con el apoyo de Dayi Group, Dayi Tea Ceremony Institute implementó audazmente el plan "Dayi Scholars" para atraer expertos. Al mismo tiempo, lanzó una contratación conjunta de becarios postdoctorales sobre cultura del té con la estación de trabajo postdoctoral del grupo. y la contratación directa de doctores a través de este canal, podemos contactar a expertos con logros destacados en muchas disciplinas como psicología, filosofía, estética, diseño de espacios, indumentaria, estudios culturales comparativos e investigaciones históricas para realizar investigaciones transculturales y explorar conjuntamente. los campos en profundidad de la cultura del té. Debido a la fuerte influencia de la marca Dayi y el fuerte encanto de la cultura corporativa, muchos expertos han alcanzado intenciones de cooperación hasta ahora. Entre ellos, el profesor Wang Lei, el profesor asociado Zhu Haiyan y el Dr. Jin Duiyan han entrado oficialmente en el proceso de trabajo y están comprometidos. en psicología de la ceremonia del té. Investigación profesional en los campos de la estética de la ceremonia del té y otros campos.
Programa Dayi Scholars: Profesor Wang Lei
Profesor del Departamento de Psicología de la Universidad de Pekín, Ph.D. en Psicología, supervisor doctoral, experto en el campo de la psicología y los recursos humanos. investigación, Ministerio de Educación Superior Presidente del Comité Directivo de la Enseñanza de Psicología, experto del Grupo de Expertos en Exámenes de Economistas para la Gestión de Recursos Humanos del Ministerio Nacional de Personal, académico visitante en la Universidad de Oxford e investigador en el Centro de Investigación Humana de Munich . Después de casi un año de consultas y pruebas del proyecto, el Departamento de Desarrollo Científico y Tecnológico de la Universidad de Pekín y el Grupo Dayi firmaron oficialmente un contrato de proyecto y llegaron a un acuerdo sobre el proyecto "Investigación sobre la cultura del té y la psicología individual, el comportamiento y las relaciones sociales". El Instituto de Ceremonia del Té Dayi acordó oficialmente aceptar al profesor Wang Lei como "Becario Dayi" para ser responsable de la investigación de este proyecto. Este es el primer "Becario Dayi" designado formalmente por el Instituto de la Ceremonia del Té Dayi desde el establecimiento del Departamento de Investigación de la Ceremonia del Té, y también es un paso importante en la construcción del sistema disciplinario de la teoría de la ceremonia del té.
La estación de trabajo postdoctoral está contratando becarios postdoctorales en cultivo del té: profesor asociado Zhu Haiyan
Profesor asociado (PhD) en la Universidad Agrícola de Hunan, subsecretario general de la Sociedad del Té de Hunan. Es autor de "Investigación sobre la estética del té chino: la estética del té de las dinastías Tang y Song y la construcción de la estética del té contemporánea", y también escribió "Sobre la imagen estética del té en los poemas sobre el té de las dinastías Tang y Song". "Sobre las visiones estéticas del té en "El libro del té" de Lu Yu", "La contribución del poeta de la dinastía Tang Jiao Ran a la estética de la ceremonia del té", "Informe de investigación sobre los factores que influyen en la cultura china del té y la cognición estética del té", "Pensamientos estéticos" Qing Yi "de Zhu Quan en "Tea Book"" y muchos otros artículos sobre la estética del té. Desde la firma oficial del contrato en junio de 2012, el proyecto de estética de la ceremonia del té del profesor Zhu "Investigación sobre la teoría de la estética del té en las dinastías Ming y Qing" ha avanzado sin problemas. En octubre, la investigación logró un gran avance.
Reclutamiento directo del Daik Tea Ceremony Institute: Dr. Kim Dui-yeon
Maestro en Ceremonia del Té de la Universidad Sungkyunkwan en Corea del Sur, Doctorado del Departamento de Ciencias del Té, Facultad de Agricultura y Biotecnología, Universidad de Zhejiang, estudiante internacional coreano, cuya dirección de investigación es la cultura y la industria del té de China y Corea. El Dr. Jin está comprometido con el estudio comparativo de la cultura y la industria del té en los tres países del este de Asia. Ha publicado "Investigación sobre la modernización de las casas de té chinas" y "Tomando el modelo de gestión de las casas de té coreanas como ejemplo para explorar el nuevo modelo". Chinese Teahouse Management", "Korea Green Tea Consumption Based on FRL" Research on Current Situation", "Investigación sobre la predicción y construcción del consumo de té verde en China y Corea del Sur" y otros artículos, y comenzó a escribir el libro "Evaluación y Identificación del té Dayi Pu'er", que se espera que se publique antes de la Expo del Té Coreano en mayo de 2013.