¿Cómo hacer un nido de pájaro?
Nido de Pájaro 25g. 15 g de jamón cocido rallado, 25 g de verduras verdes. 2 gramos de sal refinada. 1,5 g de glutamato monosódico, 500 g de sopa clara de alta calidad, 5 g de grasa de pollo cocida.
Remojar el nido de pájaro en agua tibia para eliminar las impurezas del nido de pájaro, enjuagarlo con agua tibia, ponerlo en una olla y agregar agua hirviendo para cocinar durante 5 minutos. Sácalo y cocínalo a fuego lento en agua hirviendo durante unos 10 minutos, de 3 a 4 veces seguidas, hasta que el nido de pájaro esté suave y ceroso, luego colócalo en un recipiente con el jamón rallado y las verduras cocidas. Pon el wok al fuego, agrega el caldo, agrega sal refinada y glutamato monosódico, sazona, vierte en el recipiente con el nido de pájaro y finalmente rocía con aceite de pollo.
1. Sopa de nido de pájaro, cordyceps y hongos de las nieves
Ingredientes
5 gramos de nido de pájaro, 3 gramos de cordyceps, 15 gramos de hongo blanco y 25 gramos de azúcar de roca.
Proceso de Fabricación
Los medicamentos se formulan en proporciones. Primero cueza el nido de pájaro en agua, luego agregue cordyceps, hongo blanco y azúcar de roca y cocine por 15 minutos. Bebe sopa y come nidos de pájaros, cordyceps y hongos blancos.
Eficacia
1. Nutre los pulmones y los riñones, nutre la piel y alivia la tos.
2. Indicaciones: Deficiencia de Yin, sequedad y calor, tos con poca o ninguna flema, sequedad nasal y dificultad para respirar, sudores nocturnos y hemoptisis.
3. Teoría de la prescripción: el nido de pájaro en la prescripción es de naturaleza dulce y neutra, ingresa a los meridianos de los pulmones, el estómago y los riñones y tiene los efectos de humedecer los pulmones, nutrir el yin y ser antitranspirante y. nutrir la piel; Cordyceps sinensis puede nutrir los riñones y los pulmones, aliviar la tos y aliviar el asma. Un buen medicamento para el hongo de la nieve es de sabor dulce y de naturaleza neutra, ingresa al meridiano de los pulmones y el estómago y tiene el efecto de nutrir los pulmones y la sangre; . Tomar sopa de nido de pájaro, cordyceps y hongos de las nieves tiene un efecto significativo en la deficiencia de yin pulmonar, la tos, el asma, los sudores nocturnos y la hemoptisis, o en las personas de mediana edad y ancianas que padecen tuberculosis. Tomar este remedio con regularidad puede fortalecer tu cuerpo y prolongar tu vida.
2. Sopa de nido de pájaro, cordyceps, azucena, pato
Ingredientes
2 nidos de pájaro (unos 15 g), 3 g de cordyceps, 25 g de azucena, 100 g de carne de pato .
Proceso de Fabricación
Los medicamentos se formulan en proporciones. Primero cocine la carne de pato durante 30 minutos, luego agregue el nido de pájaro, el cordyceps y la azucena, cocine a fuego lento la sopa durante 15 minutos y coma el nido de pájaro, el cordyceps y la carne de pato juntos.
Eficacia
1. Nutre el yin, elimina el calor, humedece los pulmones y alivia la tos.
2. Indicaciones: Deficiencia de Yin y fuego excesivo, tos y dificultad para respirar, boca amarga y garganta seca, malestar e insomnio, o personas de mediana edad y ancianos que padecen tuberculosis, fiebre en manos y pies. , sofocos, sudores nocturnos y hemoptisis.
3. Teoría de la prescripción: La prescripción de Bird's Nest Cordyceps de la dinastía Wei del Este tiene efectos obvios en la nutrición de los pulmones y los riñones, aliviando la tos y el asma. El "Compendio de Materia Médica" de Lily registra que "Lily tiene la efecto de eliminar la flema y el fuego y reponer la deficiencia "; la carne de pato es un muy buen tónico, tiene un sabor dulce y fresco, ingresa a los meridianos de los riñones y los pulmones y tiene los efectos de nutrir el yin, eliminar el calor, diluir el agua y reducir la hinchazón. Debido a la deficiencia de yin y al fuego excesivo, la tos y el insomnio, es de gran importancia tomar sopa de nido de pájaro, cordyceps, azucena y pato
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Ingredientes
Rana de madera china 3 gramos, 3 gramos de nido de pájaro, 3 gramos de hongo blanco, 30 gramos de azúcar de roca.
Proceso de fabricación
(1) Remojar el nido de pájaro, la rana del bosque y el hongo blanco en agua tibia.
(2) Retire las plumas del nido del pájaro con unos alicates y córtelo en tiras; lave la rana de madera, raspe las impurezas negras y córtela en trozos pequeños, rompa el hongo blanco en pétalos.
(3) Coloque el nido de pájaro, la rana de madera y el hongo blanco en una olla, agregue L tazón de agua hirviendo, cubra la olla y cocine a fuego lento en el agua.
(4) Después de que hierva el agua de la olla, cocine a fuego alto durante 30 minutos, luego a fuego medio durante 1 hora, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
(5) Después de guisarlo, sácalo y espera a que esté tibio antes de comerlo.
Eficacia
Nutre los pulmones y embellece, repone las carencias y elimina los daños.
Instrucciones
Asma por deficiencia de Yin, tos seca, sudores nocturnos.
Anotación para...
La rana de madera china contiene una variedad de elementos, aminoácidos, ácidos grasos y enzimas, que pueden nutrir el yin, reponer las deficiencias, nutrir los riñones y consolidar. esencia. Tremella contiene azúcares, sales inorgánicas, diversos elementos y vitaminas, que pueden nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer el qi y la sangre. El azúcar de roca contiene una gran cantidad de azúcar y una variedad de oligoelementos que pueden nutrir el corazón, el estómago y los pulmones;
Precauciones y tabúes
Los pacientes con insuficiencia pulmonar y estomacal, resfriados y diarrea no deben tomarlo; la humedad y el calor no deben utilizarse para usos múltiples en la diabetes.
4. Pollo a la Hierba Guisado con Cordyceps Nido de Pájaro
Ingredientes
2 nidos de pájaro (unos 15g), 5g de cordyceps, medio pollo, 2 rodajas de jengibre, un poco de vino de arroz y lo apropiado. cantidad de sal.
Proceso de fabricación
(1) Remojar el nido del pájaro en agua limpia, luego lavarlo con agua limpia, recogerlo y escurrirlo para su posterior uso; >(2) Lavar los cordyceps Escurrir y reservar;
(3) Pelar el pollo al pasto, salpimentar con agua, cortar en trozos grandes y reservar;
(4) Poner el Coloque el pollo, el cordyceps y las rodajas de jengibre en una cacerola, agregue el vino de arroz y luego vierta la cantidad adecuada de agua. Después de cocinar a fuego lento durante 3 horas, agregue el nido de pájaro y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue la cantidad adecuada de sal al comer.
Eficacia
Nutre los pulmones y el estómago, repone el qi y nutre la piel. Hombres: pueden nutrir y fortalecer el cuerpo, reponer las deficiencias y los riñones y mejorar la resistencia.
Lady puede promover la división celular, acelerar la reparación y el metabolismo de la piel dañada, hacer que la piel sea suave y elástica, inhibir el envejecimiento de la piel y preservar la apariencia.
Mujeres embarazadas: pueden hacer que la madre sea fuerte y el bebé blanco, hermoso y fuerte. Puede promover la recuperación del útero y la forma del cuerpo después del parto y no es grasoso.
Para las personas mayores: puede fortalecer el cuerpo, mejorar la resistencia a las enfermedades, reponer las deficiencias y los riñones, reducir la flema e hidratar los pulmones y mejorar las capacidades bioquímicas del cuerpo.
Niños: nutre y fortalece el cuerpo, promueve el desarrollo físico e intelectual y mejora la resistencia a las enfermedades.
Personas que se recuperan de enfermedades y cirugías: proporcionen la nutrición necesaria, repongan la fuerza física, mejoren la condición física y promuevan la buena salud.
Trabajadores mentales y que realizan exámenes: reponen la fuerza física, mejoran la circulación sanguínea, estimulan la excitación nerviosa y mejoran las actividades de pensamiento.
5. Nido de pájaro + Leche de coco + Sagú - Postre Four Seasons
Ingredientes
2 nidos de pájaro (unos 15 g), sagú y 25 g de azúcar de roca.
Proceso de elaboración
Remojar el sagú en agua durante 5 minutos, ponerlo en agua hirviendo, cocinar a fuego lento durante 5 minutos, escurrir y reservar. Coloque el nido de pájaro remojado en una olla, cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos, luego agregue leche de coco, sagú y una pequeña cantidad de azúcar de roca durante 15 minutos para crear un postre delicioso y nutritivo.
Eficacia
"Materia Médica para rejuvenecer la juventud" dice que el nido de pájaro puede "reponer la vitalidad" y sus nutrientes son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano, pueden promover el metabolismo y mejorar el cuerpo. funciones.
Cómo hacer nido de pájaro La marca de nidos de pájaro súper profesional Yansi te proporciona un conocimiento cada vez más detallado sobre cómo hacer nido de pájaro:
Hay muchas recetas de nido de pájaro y hay muchas maneras de hacerlo. Como el nido de pájaro guisado, el nido de pájaro guisado y el azúcar de roca se comen juntos; el nido de pájaro guisado se come frío, el nido de pájaro guisado se guarda en el frigorífico y se puede comer en cualquier momento, lo que es una excelente manera de aliviar el calor del verano; La papilla de nido de pájaro, el nido de pájaro y el arroz pulido se cocinan en papilla y se agrega un poco de azúcar de roca para hacer el postre. Para guisar el pollo, coloque el nido de pájaro en la panza del pollo y cocínelo durante 1 a 2 horas. muy bueno; para guisar panza de pescado con nido de pájaro, guisarlo con panza de pescado y agregar un poco de azúcar de roca para guisar ginseng coreano con nido de pájaro, agregar un poco de azúcar de roca después de guisar... La receta se ajusta según las preferencias de cada uno.
Es muy particular remojar el nido del pájaro en agua fría o agua hirviendo. El tiempo de remojo debe ser moderado, ni demasiado corto ni demasiado largo. Algunas personas piensan que lleva mucho tiempo recoger las finas plumas de los pájaros después de remojar el nido. Para ello, también puedes añadir una gota de aceite crudo al nido de pájaro empapado y luego removerlo con palillos para que los pelos de golondrina floten con el aceite y se puedan quitar fácilmente. A algunas personas no les gusta remojar los nidos de pájaros en agua hirviendo, diciendo que el agua hirviendo puede derretir fácilmente el nido de pájaro y hacer que se pierdan sus ingredientes. Algunas personas dicen que agregar sal demasiado pronto al guisar el nido de pájaro lo descompondrá fácilmente, por lo que puede agregar sal al comerlo. Hay diferentes opiniones. Sin embargo, una cosa es reconocida por todos. Use sopa de pollo o sopa de champiñones para guisar el nido de pájaro, que es fresco y tierno sin ningún sabor complejo. Los postres de nido de pájaro se pueden acompañar con azúcar de roca, leche de coco o almendras. Se pueden hacer nidos de pájaro tanto salados como dulces, según la persona.
La forma más sencilla de hacer un nido de pájaro es remojarlo en un recipiente con agua pura en diferentes momentos según los diferentes tipos (300 ml de agua pura son unos 10 gramos). Debido a que los nutrientes se disuelven en el agua durante el proceso de remojo del nido, no deseche el agua utilizada para limpiar el nido. Utilice este recipiente para cocinar a fuego lento durante diferentes momentos. Después de guisar, puede agregar azúcar de roca, leche, miel, leche de soja, etc. Los nidos de pájaros son caros y sólo cuando se cocinan con cuidado pueden convertirse realmente en tesoros en la mesa.