La mayoría de la gente sólo conoce cinco o seis vinos famosos. ¿Cuantos conoces?
Primero, Kweichow Moutai
Si no hay duda, cualquier tipo de vino puede ser elegido. , debe ser Kweichow Moutai. Como vino con sabor a Maotai, "Mao Laoda" es el "jefe" en todas las industrias. Kweichow Moutai es un logro sobresaliente del licor con sabor a Maotai y es el único licor con sabor a Maotai entre los ocho licores famosos. Moutai se elabora con arroz de sorgo y trigo apilados a altas temperaturas. Se toca música en el Festival del Bote del Dragón y se agrega arena en el Festival del Doble Noveno. El tiempo de fermentación y producción de Moutai es el más largo entre todos los tipos de licor de grano puro. Se necesita un año completo, dos lijados, acumulación a alta temperatura, fermentación a alta temperatura y destilación continua a alta temperatura. Después de nueve cocciones al vapor, ocho de generación de alcohol, siete de destilación y cinco años de almacenamiento en horno, puedes tomar un sorbo del auténtico Moutai.
2. Luzhou Laojiao Liquor Co., Ltd.
Entre los "Ocho licores famosos", se seleccionan cuatro licores de sabor fuerte, lo que es suficiente para ver al grupo de audiencia fuerte. Licores de sabor fuerte. También refleja la prosperidad de los licores de sabor fuerte. Aunque se selecciona la mitad de los licores de sabor fuerte y hay muchos "hermanos fuertes" como Wuliangye, el verdadero representante de los licores de sabor fuerte es Luzhou Laojiao Co., Ltd. Luzhou Laojiao Co., Ltd. es la única empresa del sector que ha seguido utilizando la piscina Laojiao desde 1573, también conocida como "Guojiao". Entre los licores de sabor fuerte, el mejor licor de sabor fuerte es el Tequ. Según el orden y nivel de producción del licor se distinguen el Tequ, Touqu, Erqu y Sanqu. Luzhou Laojiao Tequ es el producto estrella lanzado por Luzhou Laojiao Co., Ltd. y, junto con Guojiao 1573, forma la columna vertebral de Luzhou Laojiao Co., Ltd.
3. Shanxi Fenjiu
Shanxi Fenjiu puede ser elegido dos veces seguidas. La primera vez estuvo entre los cuatro vinos famosos y la segunda entre los ocho vinos famosos. Esto se debe principalmente a su estatus de "Gran Hermano Fenjiu". Siempre ha habido un dicho entre la gente que dice que "no hay Fenjiu sin vino". Muchos vinos tradicionales chinos famosos también se inspiraron en el proceso de elaboración de Fenjiu en la aldea de Xinghua y alcanzaron la gloria actual. Xinghuacun Fenjiu es un logro sobresaliente en sabor y también se le conoce como el "hermano mayor Fenjiu". Entre ellos, la botella de vidrio con cubierta amarilla Xinghuacun Fenjiu también se conoce como el "hermano mayor del vino cuantitativo" y es un vino cuantitativo amado por muchos viejos bebedores de vino. En los últimos años, el sabor ha sido tan bueno como siempre, y es el "cuenco de arroz dorado".
En cuarto lugar, el licor Shaanxi Xifeng
Xifeng representa el licor con sabor a Feng. Al igual que el Fenjiu de Xinghua Village, Xifeng ha sido seleccionado como un vino chino famoso durante dos mandatos consecutivos, lo que es suficiente para ilustrar el estatus de Xifeng en la mente de la generación anterior. Como logro sobresaliente del licor de sabor Feng, Xifeng combina las dos características aromáticas del licor de sabor ligero y del licor de sabor fuerte, formando sus propias características de sabor Feng de "ligero pero no ligero, fuerte pero no brillante", y formando su propio de licor. Entre algunos tipos de vino Xifeng, Xifeng 52% Huashan Lunjian 10 es un vino de copa mediana preferido por muchos bebedores antiguos. Es el producto estrella de Xifeng y tiene una apariencia única como vino de hospitalidad, especialmente para algunos viejos fanáticos de las artes marciales. ¿Por qué no venimos a Huashan para hablar juntos sobre el manejo de la espada?
5. Wuliangye
Wuliangye no fue seleccionado como uno de los "Cuatro vinos famosos" en la primera conferencia de evaluación de vinos, lo cual fue un poco inesperado. En la segunda conferencia de cata de vinos, Wuliangye fue seleccionado como uno de los "Ocho licores famosos" y, junto con Luzhou Laojiao, Quanxing Daqu y Gujing Distillery Group, se convirtió en la principal línea de lujo de licores de sabor fuerte, representando la mitad de los ocho famosos. licores. Wuliangye es una de las materias primas más utilizadas para elaborar licores de sabor fuerte. Utiliza cinco tipos de granos: sorgo, trigo, arroz, arroz sancochado y maíz. Esta es una de las razones por las que el licor Wuliangye tiene un sabor suave y fragante. aroma. El producto estrella de Wuliangye es, por supuesto, el Wuliangye común y corriente, que es el licor de sabor fuerte más clásico con un contenido de alcohol dorado de 52 grados.
Sexto, Dong Jiu
Dong Jiu es un logro sobresaliente del licor con sabor Dong Maotai, también conocido como "licor medicinal de sabor fuerte". La clave de la elección de Dongjiu reside en la levadura utilizada para elaborar Dongjiu. La mayor ventaja del Dongjiu es que se añaden más de 100 tipos de hierbas naturales puras a la levadura, que tiene un fuerte aroma medicinal. Esta es una de las razones por las que Dongjiu ha sido seleccionado como uno de los ocho vinos famosos.
7. Licor Gujing Gong
El licor Gujing Gong es un logro sobresaliente del licor con sabor Jiang Zhun Luzhou y el líder del licor Anhui. Como vino de provincia, su estatus en el mundo es inigualable. Según la leyenda, el vino Cao Cao rindió homenaje a Liu Xie, el emperador Wu de la dinastía Han, se produjo en su ciudad natal de Bozhou y era famoso como vino tributo real. El vino tributo a Gujing fue conocido por primera vez por todos, o la botella de vidrio es generalmente vino tributo a Gujing, pero ahora es el vino principal de la añada.
8. Quanxing Daqu
Quanxing Daqu es uno de los principales miembros del estilo de Sichuan de aroma suave y una de las seis flores doradas del estilo de Sichuan. Variedad de calidad de licor de sabor fuerte. Además del tradicional Quanxing Daqu, la serie Fang Crystal Wine es ahora el producto principal de Quanxing.