Los estudiantes universitarios deben leer historias de innovación y emprendimiento.
Los estudiantes universitarios deben leer historias de innovación y emprendimiento.
La Torre de Plata es un famoso restaurante de París, Francia, fundado por el rey Enrique III de Francia en el siglo XVI. El restaurante Silver Tower es mundialmente famoso por vender patos, y muchas celebridades mundiales vienen aquí para disfrutar de la comida de pato.
Con una feroz competencia, han aparecido en el mercado una gran cantidad de patos falsos, lo que ha afectado gravemente a las ventas y al valor de marca de los restaurantes. El responsable del restaurante, Frederick Jeriel, estaba muy preocupado por esto y pensaba mucho en una buena manera de abordar el impacto de los patos falsificados en el restaurante.
Finalmente a alguien se le ocurrió una buena idea: darle un número a cada pato y mantener el nombre del cliente que lo compró en el directorio de clientes como exhibición y colección permanente en el restaurante.
Además, el cliente recibirá un comprobante de compra: una bonita tarjeta con el nombre del cliente y el número del pato que compró. El restaurante Silver Tower también afirma que todos los patos que venden provienen de la misma granja y que todos tienen el mismo antepasado: los patos de la corte real seleccionados personalmente por el rey Enrique III de Francia. En otras palabras, cada pato del restaurante Silver Tower está relacionado con la pareja de patos designados por Enrique III y es su "descendiente".
Tan pronto como se lanzó este movimiento, inmediatamente despertó el interés de la gente, e incluso celebridades se unieron a la diversión: el ex presidente de los Estados Unidos, Roosevelt, comió el pato número 12151 en el restaurante Silver Tower, y la reina Isabel comió pato. número 185397. Pato, el comediante Chaplin se comió el pato número 253652. La estrella de Hollywood Elizabeth Taylor es el número 579051... Frederick Gerard aprovechó el efecto estrella y colgó en la pared todas las fotos de estas celebridades visitando el restaurante para atraer a más consumidores.
Actualmente, el restaurante Yinta ha vendido 6,5438+0,8 millones de patos, y las pequeñas tiendas que vendían su marca hace tiempo que "quebraron". “Lo que vendemos no son patos, sino el orgullo psicológico y la satisfacción de nuestros clientes”, afirma el responsable.
La relación de compra y venta es la relación más básica y sencilla entre comerciantes y clientes. Esta relación puede colapsar fácilmente debido a la intervención de un tercero, porque los clientes suelen ser los más volubles y despiadados. Para cambiar esta relación, convertir a los clientes en sus amigos más leales, o incluso familiares, y hacer que la relación entre las dos partes alcance un nivel difícil de desintegrar, es necesario estudiar su psicología y mantener buenas interacciones con ellos. Por ejemplo, permítales obtener gloria y satisfacción inesperadas debido al consumo. Sólo así podremos crear una tienda innovadora y duradera.
Una historia de innovación y emprendimiento de lectura obligada para estudiantes universitarios (Parte 2)
Si no la hubieras visto con tus propios ojos, sería difícil imaginar cómo una pequeña el frasco podría contener vegetales frescos seis o siete veces más grandes que usted; si no lo hubiera visto con sus propios ojos, sería difícil imaginar que un plato pequeño pueda convertirse en un alimento designado por una aerolínea en el cielo y aparecer en el salón de banquetes. del Gran Salón del Pueblo subterráneo.
Sin embargo, cuando sabes que una persona puede concentrarse en una cosa durante diez años, centrándose en la investigación, el desarrollo y las ventas de una serie de productos, finalmente puedes comprender que el poder del enfoque realmente puede crear milagros!
El creador de este milagro es Pan Qiumei, presidente de Zhejiang Qiumei Food Co., Ltd.
Pan Qiumei se graduó de la escuela secundaria. Su primer trabajo en la vida fue como profesor suplente. En 1982, después de descubrir el "conocimiento" de "enseñar y educar a la gente", fundó el primer jardín de infancia privado local en ese momento. "El objetivo de crear una guardería no es sólo ganar dinero, sino principalmente porque en aquella época había muy pocas guarderías públicas. Muchos hijos de agricultores no tenían adónde ir después de que sus padres se fueron a trabajar. Es peligroso para los niños Sal. Abrí este jardín de infancia y la seguridad de los niños es un problema. Todo está resuelto ", dijo sinceramente Qiu Mei.
En 1990, Qiu Mei se pasó al catering y abrió un restaurante "Zhejiang Red" en la entrada de Xin'anjiang, Jiande, en la carretera nacional 320. La tienda no es grande, pero los autos van y vienen todos los días y el negocio está en auge. En ese momento, su marido, que hacía negocios en Shanghai, también tenía decenas de millones de activos. Es lógico que Qiu Mei, que es a la vez esposa y madre, debería sentar cabeza y disfrutar de la vida de una "mujer rica". Inesperadamente, Qiu Meigang comenzó a lanzar de nuevo.
Lo que Qiu Mei estaba luchando era un plato, para ser precisos, era un ingrediente de uso común en los platos del restaurante "Zhejiang Red": el repollo cortado en cubitos. Se trata de un kimchi tradicional elaborado por los agricultores de la zona de Jiande. Utiliza "mostaza de nueve cabezas" como materia prima y se encurte en todos los hogares. Un director de Beijing se enamoró de los platos de Qiu Mei después de comerlos. Definitivamente los pedirá cada vez que venga aquí.
El plato de col es delicioso y delicioso. Como ingrediente en los restaurantes se consumen cada año más de 5.000 kilogramos, lo que hace que Qiu Mei vea una oportunidad de negocio.
Pero lo que realmente hizo que Qiu Mei se decidiera a iniciar un negocio fue un evento organizado por la Federación de Mujeres de Jiande.
En ese momento, Qiu Mei visitó Yuyao y Xiaoshan bajo la organización de la Federación de Mujeres Jiande. Cuando vio la historia de los empresarios locales, realmente se dio cuenta de las amplias perspectivas de la industria agrícola.
Especialmente después de realizar investigaciones de mercado en supermercados y bazares, Qiu Mei decidió que las verduras cultivadas por los agricultores no sólo deberían llevarse desde los campos a las mesas de los restaurantes, sino también extenderse a los hogares de la gente común para que todos los residentes de la ciudad puedan comerlas. A los platos verdes del granjero.
En el invierno de 2000, Pan Qiumei regresó a su ciudad natal y movilizó a los aldeanos para que le plantaran 835 acres de mostaza de nueve cabezas a un precio 0,1 yuan más alto que el precio de mercado. La primavera siguiente se recogió la mostaza de nueve cabezas. "Los agricultores recogieron, tiraron y transportaron en tractor. De repente se amontonaron nueve cabezas de mostaza en el patio de recreo y las seis balanzas comenzaron juntas. Ya era demasiado tarde para llamarlo". Justo cuando Pan Qiumei estaba inmerso en la alegría de la cosecha, sucedió algo inesperado. Alrededor de las cuatro de la tarde del día de la adquisición llovió intensamente durante cuatro días consecutivos. La mayoría de las hojas de mostaza de nueve cabezas estaban podridas. La situación en ese momento no dejó a Pan Qiumei tiempo para sentirse triste, por lo que rápidamente contrató a un grupo de personas para encurtir la mitad que no estaba podrida.
Medio mes después, una repentina buena noticia devolvió a Pan Qiumei la esperanza. Un comerciante de Shanghai empaquetó todos sus nabos encurtidos.
Después de esperar finalmente a que abrieran el plato, Pan Qiumei decidió no venderlo, lo que dejó perplejos a todos a su alrededor. No es que no quieras ganar el dinero que obtienes, sino que Pan Qiumei encontró arena en el repollo al revés. Debido a que el kimchi tenía prisa y la higiene no había pasado la prueba, Pan Qiumei no tuvo más remedio que tirar el kimchi. Aunque perdió 6,543,8 millones de yuanes, ganó la marca y la reputación.
Al año siguiente, Qiu Mei, que había aprendido la lección, regresó. Contrató a profesores del Departamento de Bioingeniería de Nutrición Alimentaria de la Universidad de Zhejiang y de la Academia de Ciencias Agrícolas de Zhejiang como consultores técnicos, y también invitó a varios agricultores veteranos para guiar el proceso de producción. Qiu Mei se levantó apresuradamente. El uso de verduras estofadas elaboradas por ancianos rurales cualificados no sólo garantiza la artesanía tradicional, sino que también garantiza la higiene y la calidad de las verduras estofadas.
2001 165438 + El 26 de octubre, en la Hangzhou West Expo, Qiumei trajo sus productos agrícolas a la ciudad por primera vez. Cuando los 37.000 paquetes de zanahorias y otras especialidades locales que trajo a la exposición se agotaron en los tres días de exposición y 28 comerciantes vinieron a discutir sus intenciones de cooperación, finalmente se dejó llevar y vio esperanza para el futuro.
Este año, Qiu Mei abrió una pequeña tienda en Xin'anjiang, Jiande, que vende especialidades locales, principalmente guisos. La pequeña tienda que abrí por primera vez fue muy popular y las ventas han sido buenas. Los hoteles de Shanghai, Hangzhou y otros lugares han establecido relaciones de cooperación estables con Qiumei.
Qiu Mei, que lleva muchos años trabajando en el centro comercial, se ha vuelto cada vez más consciente de la filosofía empresarial de "la calidad es el rey". Por eso, controla estrictamente la calidad.
Las hortalizas de Qiumei son muy particulares desde el inicio de la siembra, y son principalmente "verdes". Todos los sitios de plantación se seleccionan en colinas remotas, lejos de la habitación humana, y los "tres desechos" industriales están fuera del alcance. Las semillas son cultivadas por profesores de la Universidad de Zhejiang, seleccionadas cuidadosamente y luego distribuidas a los productores. Durante el cultivo sólo se aplica estiércol de corral. Al comprar, cada mostaza de nueve cabezas debe pesar más de 2 libras, porque cuanto más grandes son los tallos y las hojas, más tiernas son, y cuanto más pequeños son los tallos y las hojas, más viejas son.
Durante el proceso de decapado, excepto la sal, todo se fermenta de forma natural. También utilizamos un método maravilloso transmitido por la madre de Sun Quan, Wu Guotai: poner el frasco de kimchi boca abajo para que el líquido residual en el proceso de kimchi pueda descargarse naturalmente. De esta forma no se utilizan productos químicos como conservantes, las verduras no se pudrirán y el contenido de sal de los encurtidos se reducirá considerablemente. La segunda "receta secreta" es que el tiempo de unboxing debe ser dos meses y medio después. Si el ciclo es demasiado corto, el nitrito cancerígeno producido durante el proceso de decapado no desaparecerá. Incluso la sal utilizada para el encurtido debe reciclarse y la salmuera debe mejorarse para que sea ecológica y libre de contaminación.
Para garantizar la nutrición del chucrut, Qiu Mei también pensó en cómo agregar pescado bajo en grasa y rico en minerales del lago Qiandao y pollo rico en proteínas a los platos que preparaba, lo que no solo mejoró la Sabor de los platos. Sabor y rico en nutrientes.
No solo eso, este plato lo vende Qiu Mei. En 2004, Qiumei Food Co., Ltd., que coopera con muchas empresas de marcas conocidas, atrajo la atención de las aerolíneas. Qiu Mei enfrentó una cooperación desafiante. Sabía que convertirse en el alimento designado de una aerolínea no era fácil. Lo primero que debe hacer es tener productos absolutamente ecológicos y libres de contaminación que pasen múltiples certificaciones estrictas de sistemas de calidad. Confiada en su producto, aceptó el desafío.
Porque desde el comienzo del establecimiento de la fábrica, el procesamiento, las pruebas, la investigación y el desarrollo, la distribución, la gestión, etc. Todos funcionan según los estándares de producción QS. Después de las pruebas realizadas por el departamento de inspección de calidad local, todos los indicadores de las verduras estofadas Pan Qiumei cumplen con los requisitos nacionales. Después de muchas capas de investigación, las verduras estofadas finalmente se convirtieron en el alimento de aviación designado en el aeropuerto Hongqiao de Shanghai y el aeropuerto Xiaoshan de Hangzhou, con una demanda anual de casi 50 toneladas.
En la actualidad, los principales socios de Qiumei Food Company son muchas grandes empresas, como Master Kong, Totole, Century Lianhua, Jinhua Pastry Association, etc. , que sólo suministra un ingrediente para los paquetes de condimentos de los fideos instantáneos de Master Kong, requiere al menos decenas de toneladas de verduras guisadas cada año. Junto con el suministro y las ventas a otras empresas, Qiu Mei Food Co., Ltd. tiene ventas anuales de más de 50 millones de yuanes...
Después de su éxito, Qiu Mei nunca se ha mostrado complaciente, pero a menudo dijo: "Mi éxito no me pertenece a mí, sino a todo nuestro equipo”.
Qiu Mei entiende al equipo de esta manera: “El equipo de Journey to the West en realidad resume cualquier equipo de toda la sociedad y incluso en China.
"Las ochenta y una dificultades de Tang Monk para aprender los sutras, Qiu Mei siente que su equipo es como un viaje al oeste: hay personas como Sun Wukong que son muy capaces, pero se van cuando no están contentas; hay personas como Zhu Bajie que ve a donde haya beneficio cuando el viento sopla de ambos lados; hay personas reales como Sha Seng. También hay personas trabajadoras como Little White Horse.
"Mi personaje es Tang Seng. No importa cuántas dificultades encuentre, encontraré una manera de perseverar y nunca flaquear. Un negocio no puede ser iniciado por una sola persona. Este es un equipo. En primer lugar, como líder debo hacer un buen trabajo y tener perseverancia y determinación. Esta es mi misión, muy clara. Encontrar dificultades es inevitable. La clave es si puedes resolverlo. Al igual que Tang Monk se encuentra con monstruos, debe atraparlos. ¡La clave es resolver las dificultades y encontrarse a mitad de camino! "A diferencia de Tang Seng, Qiu Mei tomó tesoros de oro y plata y conocía muy bien el secreto de" conseguir oro ".
Qiu Mei también encontró muchos contratiempos en el camino hacia la "excavación de oro": En 2007, Qiu Mei ayudó a una empresa a garantizar 600.000 yuanes, pero nadie más podía permitírselo y la empresa quebró. Al final, solo Qiu Mei se presentó para ayudar a la empresa a devolver 890.000 yuanes con intereses, dijo Qiu Mei con optimismo. : "Está bien". Son 600.000, 6 millones en realidad ni siquiera son suficientes. Estaba pensando en los 890.000 en ese momento. ¿Cuántos camiones o vagones de ferrocarril tengo que vender para recuperar el dinero? Siento que aprendí una lección profunda o perdí una apuesta y nunca volveré a apostar. Creo que una empresa centenaria se ha ido asentando poco a poco. "Aquellos que pueden perseverar en los tiempos más difíciles deben ser optimistas, y Qiumei es una persona muy optimista.
No siempre fue fácil para Qiumei Food Company cuando comenzó, pero el optimista Pan Qiumei sintió que Ya existe un plan de nueve años: en los primeros tres años, muchos comerciantes se quedarán con los productos sin pagar, si el dinero no se puede recuperar, se utilizará como inversión publicitaria, en los segundos tres años se recuperará el 70%; y el resto se gastará en publicidad; se recuperó en el tercer año. Después de más de diez años de desarrollo, Qiumei Food ha ido por el camino correcto
A medida que la empresa continúa desarrollándose, Pan Qiumei. Cree que lo más importante es cultivar talentos en el equipo. La mano derecha de Pan Qiumei, uno que lleva 18 años con ella y el otro que lleva 19 años con ella, fue entrenado por ella misma. Las niñas me siguen desde que empecé a cocinar. ¡Ahora pueden ser independientes y mejores que yo! ", dijo Pan Qiumei modestamente.
En vista de la falta de talentos en la empresa, Pan Qiumei tiene su propia política de retención: "Puedo ver el potencial de una persona a partir de su actitud y pensamiento en el trabajo, y continuaré para guiarlo. Déjele sentir su valor y dígale que hay margen de mejora. Por ejemplo, para los cuadros directivos, existe un objetivo paso a paso de desarrollar talentos como cuadros de reserva, desde supervisores junior hasta supervisores de nivel medio, supervisores superiores y luego gerentes. ”
Hoy en día, muchos estudiantes universitarios no pueden encontrar trabajo. Una razón es que tienen demasiado talento. Otra razón es que algunos estudiantes universitarios todavía quieren tomar exámenes de instituciones públicas o de funcionarios públicos y sienten que esos trabajos. dentro del sistema son relativamente estables para estos estudiantes universitarios, Qiu Mei dijo: “Los estudiantes universitarios de hoy simplemente no se atreven a dar este paso. Es imposible esconderse en casa y envejecer sin trabajo. Siento que mientras una empresa esté dispuesta a brindarte una oportunidad laboral, debes aprovecharla y trabajar duro. Sólo cuando trabajas puedes tener experiencia laboral y experiencia social. "El 60% de Qiumei Food Company son estudiantes universitarios y de maestría. Como mentor de Agricultura, Áreas Rurales y Asociaciones Rurales de la Universidad de Zhejiang, Pan Qiumei a menudo les dice a estos estudiantes en prácticas: Aprendan a establecerse y estudiar mucho.
Después del éxito, Qiu Mei no sólo atribuyó la "Medalla Militar" al equipo, sino que también llevó a los agricultores locales a enriquecerse.
El mantra de Qiu Mei es: "Soy un auténtico granjero. Hablando de iniciar un negocio, dijo: "Sólo queremos ser una empresa agrícola líder, impulsar y promover el desarrollo de la agricultura en la provincia, y realmente enriquecer a algunos agricultores y lograr una situación en la que todos ganen". ”
En el pasado, lo más triste para los agricultores era cosechar hortalizas pero se pudrían en el suelo porque no podían venderse. Ahora, más de 5.000 agricultores en la base de Qiumei no tienen esas preocupaciones y ya no tienen esas preocupaciones. todos provienen de Qiumei.
Para no reducir las pérdidas de los agricultores, Qiu Mei tomó la iniciativa de duplicar el precio de compra, prefiriendo perder dinero ella misma en lugar de dejar que las masas sufran. sobre el bienestar público y dona activamente dinero para ayudar a los estudiantes pobres a regresar a la escuela. Nunca se olvida de enviar comida y ropa a los ancianos en hogares de ancianos durante las vacaciones, Pan Qiumei, quien estaba celebrando un congreso de mujeres en la capital provincial después del terremoto de Wenchuan. Inmediatamente decidí enviar por camión 15.000 bolsas de col china a la Cruz Roja, 6,5438+0,5 millones de bolsas de verduras guisadas no es mucho, pero también es mi solidaridad con las víctimas del terremoto de Sichuan y mi preocupación por su puesto. -Vidas del terremoto.
De hecho, la simpatía y la preocupación de Qiu Mei por los grupos vulnerables van más allá. Su empresa absorbió a un gran número de trabajadores despedidos en la Operación Spring Breeze. la empresa absorbió a más de 150 trabajadores despedidos y les proporcionó espacio de reempleo. Se entiende que la empresa ahora tiene tres empleados han sido despedidos y desempleados. Algunas personas han calculado que la principal temporada de cultivo de la mostaza Jiutou en la base de Datong de Jiande es la temporada baja de invierno, lo que resuelve el problema de más de un tercio de las áreas rurales locales de tierras abandonadas y en barbecho. Si se incluyen las armas, su base puede aumentar los ingresos de los agricultores locales en un promedio de 1.373 yuanes por año.
Pan Qiumei dijo que su objetivo no se limita a esto y espera que a través de varios años de arduo trabajo. , se solucionará más de la mitad de las tierras agrícolas abandonadas en las zonas rurales, para que más agricultores puedan emprender el camino hacia la riqueza.
A menudo les dice a sus empleados: "Soy agricultora. He cultivado y vendido hortalizas. Conozco las dificultades de la vida de los agricultores y entiendo la dificultad de los agricultores para ingresar al mercado. Mientras los agricultores de mi base sean mis hermanos y hermanas , su negocio es mío." "
La seriedad y perseverancia de Qiu Mei radica en el hecho de que implementa estrictamente cada palabra que dice.
“Vivir la economía y enriquecer a la gente” se ha convertido en el retrato más fiel de Qiu Mei.
En varias ocasiones, dijo más de una vez: Los negocios no se tratan solo de ganar dinero, en cierto sentido, se trata de sacar lo mejor de la naturaleza humana. Las empresas deben operar con integridad y ganar con moralidad. Era sencilla de vida y concienzuda en sus deberes, lo que le valió muchas buenas reputaciones que eran más valiosas que el dinero, y esta buena reputación también marcó el comienzo de una buena reputación. Ella cree que esta es una estrategia humana que las empresas deben tener.
El espíritu empresarial no tiene fin y la lucha nunca se detendrá. Qiu Mei toma cada aplauso como un tambor y cada honor como punto de partida. Trabajó duro en los campos fértiles de las montañas Jiande, usando su sabiduría y sudor para pintar una mejor imagen del campo y escribir poemas más hermosos.