¿Cómo puedo llegar a trabajar en KFC?
: Concepto de servicio y sistema de catering de KFC
1. Con un nuevo modelo de operación de cadena de logotipo unificado, vestimenta unificada y distribución unificada, confiando en productos de alta calidad, servicio rápido y amigable. , limpieza El entorno de restauración higiénico finalmente estableció su posición en el mercado chino.
2. Insista siempre en la localización del 100% de los empleados e invierta continuamente dinero y mano de obra en formación variada y multinivel. Desde camareros de restaurante, gerentes de restaurante hasta gerentes de departamentos funcionales de la empresa, la empresa desarrolla planes de capacitación científicos y rigurosos basados en la naturaleza del trabajo. Para permitir que los gerentes alcancen el nivel profesional en la gestión de comida rápida, KFC también ha establecido una base de capacitación en gestión de catering profesional: el Centro de Desarrollo Educativo.
3. El espíritu corporativo "orientado a la velocidad" de la industria de comida rápida de KFC le hace prestar especial atención al espíritu de equipo, confiar en el trabajo en equipo para lograr una alta eficiencia y garantizar un servicio correcto y rápido durante las horas pico. Se ha creado un mecanismo de incentivos de gestión eficiente, flexible, completo y avanzado. El espíritu de equipo y el excelente nivel de gestión son los secretos de la presencia de KFC en el mercado.
4. Excelente servicio. En KFC, obtendrá más de lo que esperaba inicialmente. La misión de KFC es poner a los clientes en primer lugar. Es este propósito el que hace que cada cliente, ya sea adulto o niño, se sienta como en casa.
En el período de madurez, se formuló una estrategia de combinación de elementos chinos y occidentales.
1. KFC ha contratado a más de 10 expertos y académicos nacionales como consultores para mejorar y desarrollar variedades de comida rápida adecuadas para los chinos. KFC siempre se ha centrado en el pollo frito, la ensalada rallada y el puré de patatas. Pero para el pueblo chino, los gustos dietéticos cambian constantemente y las variedades son demasiado únicas, lo que no favorece las perspectivas de desarrollo. Para satisfacer los gustos del pueblo chino, Lao Mei ha lanzado sucesivamente "Alitas de pollo picantes", "Hamburguesa de patas de pollo" y "Sopa de verduras frescas con hibisco" de KFC, que son muy populares entre los chinos. Se trata de un cambio sin precedentes para KFC, una antigua tienda que presta atención a la tradición y las normas.
2. KFC estableció el Comité Asesor de Alimentos Saludables de China para investigar y desarrollar nuevos alimentos adecuados para la nueva generación de consumidores chinos y expandir aún más el mercado.