Contenido de la Ley de seguridad alimentaria en el jardín de infantes
Para proteger la salud y la seguridad de la vida de nuestro personal y niños de jardines de infantes y prevenir la ocurrencia de incidentes de intoxicación alimentaria, de acuerdo con las leyes y regulaciones pertinentes, se realiza un sólido rescate de emergencia. Se ha establecido un mecanismo para garantizar que, en caso de un accidente grave, este plan esté especialmente formulado para manejar posibles accidentes de seguridad alimentaria de manera oportuna, correcta y eficiente y para minimizar las pérdidas causadas por el incidente.
1. Introducción
Nuestro jardín de infancia cuenta actualmente con 10 clases, incluidos 460 niños, 43 profesores y personal, y 1 comedor. Las principales preocupaciones de seguridad son: intoxicación alimentaria y otros incidentes alimentarios.
2. Establecer un grupo líder en accidentes de seguridad alimentaria para implementar las responsabilidades de varios departamentos.
1. Establecer un grupo de liderazgo compuesto por el subdecano, el personal de salud, el comprador de alimentos, el director y la enfermera.
2. El subdirector y el personal sanitario ayudan al personal médico en las labores de rescate.
3. El monitor de comedor es el responsable de conservar las muestras de alimentos.
En tercer lugar, establezca gradualmente un sistema de notificación oportuno.
Si los profesores, el personal y los niños encuentran varios pacientes con vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas similares a la intoxicación alimentaria en un corto período de tiempo. Al mismo tiempo, el maestro de turno informará inmediatamente al grupo líder de seguridad del parque. Después de recibir el informe, el grupo líder de seguridad del parque informará inmediatamente al director del parque y se apresurará a ir al lugar para comandar y coordinar el manejo del incidente. Los líderes del parque informaron inmediatamente al departamento superior de higiene alimentaria, al hospital y al departamento de educación superior.
El contenido del informe incluye: la unidad donde se produjo la intoxicación, el número de intoxicaciones y muertes, principales manifestaciones clínicas, alimentos que pueden provocar intoxicaciones, etc. , ayudando así a los departamentos pertinentes a tomar medidas activamente, organizar rescates, investigar y analizar las causas del envenenamiento y los métodos de prevención. Si sospecha de envenenamiento, repórtelo al departamento de seguridad pública.
IV.Métodos de manejo de accidentes y medidas específicas
Una vez que se descubre una intoxicación alimentaria, el jardín de infancia debe activar inmediatamente el plan de emergencia y tomar medidas de rescate. e informar a los departamentos pertinentes lo antes posible.
Procedimientos de emergencia:
1. Una vez que se descubre la intoxicación alimentaria, la persona que descubrió el incidente debe informar inmediatamente el incidente al equipo de liderazgo de seguridad. El líder del parque debe organizar al personal lo antes posible. como sea posible e iniciar una respuesta de emergencia de inmediato. Prepare el plan de emergencia, notifique de inmediato al personal relevante para que acuda al lugar, realice el trabajo de acuerdo con la división del trabajo y envíe inmediatamente a la persona envenenada al hospital para su rescate.
2. El personal del comedor es responsable de conservar las muestras de arroz y vajilla y enviarlas al departamento de salud y prevención de epidemias para su inspección. Durante este período, queda terminantemente prohibido el acceso al comedor de personal ajeno.
3. Organizar un equipo de acompañamiento compuesto por personal sanitario asistente jefe y profesores clave que se encarguen específicamente de los asuntos de acompañamiento.
4. Estabilizar las emociones de los niños, hacer un buen trabajo como padres y garantizar la vida normal y el orden laboral en el jardín de infancia.
5. Informar la situación de manejo al organizador y al departamento local de salud y prevención de epidemias de manera oportuna.