Bodega Zhangye Rende
? Aunque la gente de Gansu no se encuentra entre los cinco primeros y todavía puede considerarse una provincia donde la gente puede beber alcohol, el Corredor Hexi es uno de los puntos críticos para el consumo de licor. Alguien bromeó una vez: ¡"Hexi Lounge"! A la gente de Wuwei, en el este, le gusta beber muy poco vino, que es seco y parece muy agradable. Parece que la gente de Jiuquan, en el oeste, no es tan buena bebiendo y la reputación de beber no es tan buena como la de la olla arrocera glutinosa local. La gente de Zhangye en el medio también tuvo que tomar algunos aperitivos. Y Zhangye, buena bebiendo y pegajosa, también es una flor extraña en el bosque del vino. Ser pegajoso significa alargar el frente de bebida durante mucho tiempo. ¡Puedes beber vino desde la mañana hasta la noche y no pararás hasta que varias personas estén borrachas!
? Zhangye es un área donde viven juntos muchos grupos étnicos y las costumbres aquí están llenas de ricas costumbres étnicas. Por ejemplo, el condado autónomo Sunan Yugu bajo su jurisdicción siempre ha sido considerado el lugar de nacimiento de los primeros nómadas, que bebían a caballo; los compatriotas tibetanos de la prefectura autónoma tibetana de Haibei, que limita con Qinghai al sur, no sólo pueden cantar canciones populares, sino que también pueden cantar canciones populares. También tienen una buena capacidad para beber. Los pastores de Alxa Right Banner en el extremo norte son aún más desenfrenados. Una copa de vino dará paso a una buena canción...
? La cultura Zhangye ha sido influenciada por el entorno regional en diferentes períodos. Tiene características distintivas en la integración de culturas nacionales y ha penetrado en todos los aspectos de la vida social. Ya en los años 80, la entonces pequeña ciudad del condado de Zhangye impresionaba. Fui a Zhangye en un viaje de negocios y caminé por la calle por la noche. El mercado nocturno en la calle estaba muy iluminado, las calles y callejones eran ruidosos y el olor de la calle me golpeaba la cara. Esta escena era rara en las ciudades occidentales de la época. Ver un puesto que vendía carne de cerdo estofada hizo que los transeúntes se detuvieran. Los nudillos, las orejas y las cabezas de cerdo hacen que la gente babee. Corta un plato y llévalo a la casa de huéspedes como merienda. Los mercados nocturnos de Zhangye son casi exclusivamente para bebedores. Tres o cinco amigos se sientan juntos y beben cuatro. Además del vino blanco, también existe el famoso vino de arroz local, que es mejor que el vino de arroz de Shaoxing. Después de beberlo, me sentí completamente diferente y mis piernas estaban débiles. No puedo abrir los ojos ni las piernas. La buena capacidad para beber de la gente de Zhangye ha sido durante mucho tiempo sinónimo de "Hexi Lounge". No hace falta decir que las bodas y los funerales tienen que ver con la bebida. Lo más curioso es beber en las tumbas. El pueblo de Ganzhou concede gran importancia al Festival del Medio Otoño, también conocido como Festival de los Fantasmas, que se celebra el día 15 del Mes de los Fantasmas y el día 15 del séptimo mes lunar. Instalaron una gran olla de hierro, recogieron leña seca, mataron pollos y ovejas, y la familia adoraba a sus antepasados frente a las tumbas, comían carne y bebían vino juntos. Los cementerios suelen construirse en el desierto de Gobi, que no es tan desolado y lúgubre como de costumbre. Era como una reunión familiar. Incluso los niños irracionales estaban extremadamente felices, competían por comer carne y orinaban frente a la tumba cuando estaban llenos. Bebiendo de un cuenco grande y comiendo un gran trozo de carne, la gente en la tumba y los antepasados de abajo se lo están pasando bien. Este es simplemente un almuerzo inolvidable.
? Siempre es un poco extraño escuchar a amigos hablar de Zhangye. Aunque viví allí durante muchos años y ahora deambulo a menudo por el oeste, siempre dejo a Zhangye borracho. Me volví adicto a visitar Zhangye y no podía olvidar las costumbres y costumbres de allí. Aunque Xi'an no es una estufa, el verano sigue siendo difícil. El verano pasado, concerté una cita con Zhao Huacheng, que acababa de dimitir de Nanning, para ir al Corredor Hexi. El Corredor Hexi es un auténtico lugar de veraneo y es muy cómodo dormir bajo una colcha por la noche. La primera parada del corredor Hexi es Zhangye. Zhangye es un lugar pintoresco al pie de las montañas Qilian. Zhangye, conocida como Ganzhou en la antigüedad, se encuentra en medio del corredor Hexi. El río Heihe atraviesa el territorio, irrigando esta hermosa y fértil tierra, por eso se le llama "Golden Zhangye". Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, había cuatro condados en el Corredor Hexi: Wuwei, Zhangye, Jiuquan y Dunhuang. El condado de Zhangye es particularmente importante. Entonces el nombre "Zhang Ye" significa "Zhang" en chino "ye", que conecta las regiones occidentales en el oeste para romper la alianza entre los hunos y el Tíbet. Zhangye tiene recursos turísticos únicos, especialmente el colorido Danxia en Linze, que se ha convertido en el mejor destino para fotografiar en el Corredor Hexi. Hay un flujo interminable de personas que viajan a Zhangye durante las vacaciones de verano. Yang Fajian, director del departamento de publicidad de la estación de televisión Zhangye, me dijo que Zhangye se ha convertido en una ciudad de celebridades de Internet en la industria del turismo y que hay muchos turistas este verano. ¡Solo el 26 de julio, más de 50.000 personas fueron al área escénica de Danxia!
? La gente de Zhangye es muy hospitalaria. Después de acompañarlos a visitar el colorido Danxia, por supuesto, debemos mostrar nuestra amistad como propietario. El anfitrión había estado esperando temprano en la puerta del hotel con una caja de licor y llamó a un gran grupo de amigos hospitalarios, todos hombres y mujeres hermosos. Creen que beber es una forma importante de conectarse emocionalmente. Una mirada a esta batalla y te darás cuenta de que hoy es una batalla dura.
Lao Zhao Can no puede beber mientras conduce, pero el anfitrión dijo que puede beber con confianza porque tiene un conductor que lo representa. Lao Zhao sacó una pequeña caja de cápsulas tipo blíster de su bolsillo y dijo: "¡Estoy tomando medicamentos!". "Su movimiento fue muy efectivo. Todos en la habitación guardaron silencio y me señalaron con el dedo. Solo sé que él. Estaba resfriado, ¡pero no debería tener ampollas! Después de tres rondas de bebida, el anfitrión fue directo al grano y comenzó a brindar por mi inocencia, Lao Zhao rápidamente llenó mi taza de té con agua y me pidió que bebiera más agua. Al principio, el maestro y los hombres bebieron cuatro vasos y las damas bebieron dos vasos. Parecía que la gente había bebido cuatro vasos seguidos, pero todos los que estaban sentados aquí querían dos vasos. El primero tomó dos tragos y los demás querían tomar uno, pero no tuvieron más remedio que pelear solos. La escolta principal terminó y la escolta adjunta terminó. Continúen trabajando, la escolta adjunta terminó, los tres. Los acompañantes y los cuatro acompañantes continúan brindando por ti de diferentes maneras, diciendo una cosa tras otra. Te admira tanto que incluso te obliga a beber una copa de vino después de que terminen todos los brindis. Tú solo y di algunas palabras para hacerte feliz. He expresado todo, y el objetivo clave es adivinar el boxeo. Si el anfitrión y el invitado ganan el boxeo, incluso si tú ganas, todos en la mesa. Te golpeará más. Si pierdes, eso no funcionará. Si aparece un simpatizante, dejará que el perdedor beba primero y todos los tragos anteriores no serán válidos. perdió mucho peso incluso antes de tomar una copa. Luego, la gente simplemente bebe sola si gana y bebe sola si pierde.
Los platos en Zhangye Banquet son bastante buenos. Hay mucho pollo, cordero y ternera, y los más deliciosos son la almohadilla de pollo, el cordero estofado y la ternera en salsa de soja. La calidad del vino no es muy buena. Incluso la gente de Zhangye sabe cuántas bodegas en Hexi Winery fuman vino. El vino mezclado con alcohol y especias es fácil y simple. ¡El sabor es muy serio! La gente de Zhangye ha estado insensible al sabor del vino. Bebieron Siluchun, Zhaowu Yuye y Qianxue. Incluso el vino de cebada de las tierras altas de Shandan ha cambiado. ! /p>
? Me gusta tomar una copa y charlar con algunos buenos amigos. Incluso si estoy borracho, sigue siendo una situación a la que la gente de Zhangye le presta atención. Pompa y circunstancia, y cuantas más personas participen, más probabilidades habrá de que beban. Cuanto más, mejor Parece que sólo así podrán mostrar el impulso y el entusiasmo del propietario. La tienda de vinos es demasiado pegajosa y la línea de batalla es demasiado larga. Me atraparon varias veces cuando me escapé. ¡Incluso si iba al baño, no había posibilidad de escapar! ¡Esto era claramente un juego para mí! Aquí no tuvo ninguna simpatía y se burló de mí, pensando que no había bebido lo suficiente. Éste dijo: "¡Hermano mío, si no bebes, me quedaré!". "El hombre dijo: "¡Qué clase de persona eres cuando bebes y haces trampa! "No hice trampa". Bebí vaso tras vaso e incluso me olvidé de comer el aperitivo. ¡Me quedé tan sin aliento que convertí un concurso de vinos en un coliseo! Sólo puedo apretar los dientes y mostrar mi fuerza, ¡pero nunca me rendiré! Bebí desde el mediodía hasta el atardecer y hasta que oscureció. Finalmente me emborraché y todos estaban muy felices. Al final recuerdo vagamente que todos estaban sonriendo y satisfechos. Todos están llenos de palabras heroicas, como si estuvieran en Liangshan, donde está amarrado el agua. Si Lao Zhao no me hubiera ayudado, no habría podido subir al coche. Originalmente planeé visitar un templo budista al día siguiente. Tan pronto como escuché que habría un salón de bebidas al mediodía y a la noche, rápidamente huí hacia Jiuquan en la noche estrellada. Esta vez tuve dolor de cabeza durante unos días después de emborracharme. Tenía miedo de oler esa fragancia fuerte después de eso. Le dije a Lao Zhao: "¡No hay ningún juego de bebida que valga la pena beber hasta morir!"
? El viejo Zhao sonrió: "¡El rey del vino fue depuesto por el pueblo Zhangye!"
? Jaja, no existe cultura del vino en el mundo, solo oficinas de vino.
? ¡Solo los platos de Jin Zhangye son aceptables!
? Danxia por la tarde