¿Cuáles son los factores que afectan la seguridad alimentaria?

1. Contaminación química. Algunas empresas alimentarias o algunas empresas de producción sin licencia abusan y utilizan ilegalmente aditivos alimentarios más allá de los estándares y añaden ingredientes no comestibles o sustancias tóxicas y peligrosas, lo que supone una grave amenaza para la salud de las personas.

2. Prevalecen los alimentos falsificados y de mala calidad. En los últimos años, la falsificación y los alimentos de mala calidad se han vuelto rampantes en algunas zonas, especialmente en las rurales.

3. Defectos de gestión. El grado de escala e intensificación de las empresas de producción y operación de alimentos de mi país no es alto y su propio nivel de gestión aún es bajo. Las leyes y reglamentos promulgados por nuestro país aún no han disuadido a los productores y vendedores de alimentos falsificados y nocivos, y las condiciones, medios y fondos para la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria no pueden satisfacer plenamente las necesidades del trabajo real.

Métodos para solucionar la seguridad alimentaria:

1. Debemos implementar resueltamente la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China". Además, podemos llevar a cabo una estricta inspección y supervisión de todos los aspectos de la producción, procesamiento y circulación de alimentos, formular un sistema de investigación y manipulación de accidentes y estandarizar y garantizar comportamientos de gestión de seguridad alimentaria de acuerdo con la ley.

2. Fortalecer la supervisión y gestión de la contaminación de fuentes alimentarias. Es necesario controlar desde el origen de la producción y supervisar desde la fundación. Mejorar y proteger eficazmente el entorno ecológico agrícola, establecer bases de producción de productos agrícolas de alta calidad, seguras y libres de contaminación, y garantizar que los productos agrícolas se produzcan en un entorno higiénico y seguro.

3. Establecer un mecanismo de supervisión de la seguridad alimentaria que combine coordinación autorizada y funciones centralizadas. Para proteger la salud y la seguridad de los consumidores, debemos mejorar el sistema de gestión de seguridad alimentaria existente en nuestro país. A la luz de la situación actual de mi país, continuaremos esforzándonos por establecer un sistema unificado y eficiente de supervisión de la seguridad alimentaria, centrándonos en la supervisión departamental para gestionar todo el sistema de supervisión de la seguridad alimentaria desde las tierras agrícolas hasta la mesa.