Hay muchos tipos de equipos de elaboración de cerveza en el mercado, entonces, ¿cómo elegir?
Se recomienda analizar si el valor de un equipo cervecero vale la pena comprarlo a partir de aspectos como su material, tipo, modelo, marca y servicio postventa.
Materiales de los equipos de elaboración de cerveza
Los principales equipos de elaboración de cerveza actualmente en el mercado están hechos de aluminio, acero inoxidable, cobre y otros materiales. El Estado prohíbe expresamente los equipos de elaboración de cerveza fabricados con aleación de aluminio y el vino elaborado contiene sustancias cancerígenas para el cuerpo humano. El aluminio y las aleaciones de aluminio no son aceptables y el vino no puede cumplir con los estándares de prueba.
Acero inoxidable de calidad alimentaria, los más utilizados son 304, 365, 438+06, 2065, 438+0, etc. Entre ellos, 304 es el mejor, 365, 438 + 06 es el segundo y 2065, 438 + 0 es relativamente pobre.
El cobre no es muy común porque su costo es relativamente alto, su apariencia es muy hermosa y su rentabilidad es mucho peor que la del acero inoxidable, por lo que el cobre no es la mejor opción para el consumo masivo.
En general, el acero inoxidable 304 es el más rentable.
Tipos de equipos de elaboración de cerveza
Hay dos tipos de equipos de elaboración de cerveza en el mercado: ollas antiguas y hervidores de vapor de alta eficiencia que ahorran energía. La olla antigua es un equipo de elaboración de cerveza tradicional, pero tiene un defecto fatal: es fácil quedarse atascado en la olla y es difícil controlarla incluso para los cerveceros experimentados. El matraz de vapor de alta eficiencia y ahorro de energía es producto del desarrollo de la ciencia y la tecnología modernas. En comparación con los equipos anteriores, tiene muchas ventajas: adopta una variedad de tecnologías de calefacción patentadas a nivel nacional y nunca habrá un fenómeno de ebullición. ; no tiene sabor. El koji sólo tiene un fuerte aroma a vino y puede quemarse y venderse inmediatamente. También puede almacenar vino y aumentar su valor; las lías destiladas son el mejor alimento para la cría. El contenido de proteínas en los granos de destilería puede alcanzar más del 18% y pueden usarse como alimento para cerdos, vacas, ovejas, ciervos, peces, pollos, patos y gansos. Por lo tanto, se recomienda elegir equipos de preparación de vapor energéticamente eficientes.
Modelo de equipo de elaboración de cerveza
El modelo aquí mencionado hace referencia al peso de un pienso, abarcando desde equipos pequeños hasta grandes equipos de bodega. Si elabora licor en casa, un pequeño equipo de elaboración de cerveza es suficiente. Si desea administrar una bodega en casa, el equipo de elaboración de vino en casa todavía está bien. Por supuesto, el equipamiento de bodega es adecuado para amigos que dirigen bodegas.
Servicios de preventa, venta y postventa para la compra de equipos cerveceros.
El nivel de servicio también es un factor importante a la hora de juzgar una marca. Los servicios de preventa incluyen: Primero, comunicación telefónica. En primer lugar, si desea comprar una jarra de vino, debe llamar a la empresa de equipos de vinificación para consultar. Este es el primer paso para determinar si una empresa de equipos cerveceros es profesional. Si puede darle una respuesta satisfactoria y detallada a su pregunta, significa que el fabricante está bien. Si él puede ayudarle a pensar y resolver las preguntas que no hizo, entonces puede confiar en el fabricante. 2. Investigación de campo, 1. Si una empresa no le permite ir al sitio para una inspección in situ, pero realiza un pedido directamente en línea, entonces puedo decirle con seguridad que este fabricante no puede hacerlo, porque la elaboración de cerveza es una tecnología muy profesional, y allí Hay muchas cosas que no se pueden expresar con palabras. No se puede aprender nada con sólo un manual.
El servicio posventa incluye consultas periódicas sobre el uso del equipo, problemas del equipo y problemas técnicos. Si encuentra algún problema, puede consultar al fabricante de la marca de forma gratuita para ayudarlo a resolverlo.
Resumen: Después de comprender el contenido anterior, una piedra en el corazón de todos finalmente cayó al suelo. Para los empresarios que quieran hacer una fortuna con la elaboración de cerveza, cada paso, incluida la compra de equipos, debe considerarse cuidadosamente.