La salvaje leyenda de la historia de Zhang Shicheng

El "pastel Jiuniang" que llega al mercado durante el Festival Qingming es elaborado por Zhang Shicheng. Se dice que Zhang Shicheng era buscado por el gobierno por un caso de asesinato y tuvo que huir a Suzhou con su madre. Después de que la madre de Zhang Shicheng se quedó sin dinero y sin comida, estaba hambrienta, cansada y moribunda. Afortunadamente, un anciano hizo un pastel con los granos de vino restantes en casa y salvó la vida de Zhang.

Zhang Shicheng está muy agradecido por esta amabilidad. Después de convertirse en reina en Suzhou, ordenó a todos los hogares que comieran este tipo de pastel de granos de destilería durante el Festival de Comida Fría (Festival de Qingming), que la gente también llamaba "pastel que salva a las madres". Después de la muerte de Zhang Shicheng, la gente estaba asustada por la intimidación de Zhu Yuanzhang y no se atrevió a mencionar más "Pastel para salvar a la madre", por lo que cambiaron el nombre a "Pastel Jiuniang". La palabra "Zhang" en el dialecto de Zhang Wu comenzó a principios de la dinastía Ming: después de que Zhu Yuanzhang destruyera a Zhang Shicheng y estableciera la dinastía Ming, la gente de Suzhou todavía extrañaba y hablaba de la bondad de Zhang Shicheng.

Lu Rong, nativo de Taicang en la dinastía Ming, registró en "Notas varias sobre el jardín": "Huang Gao (Zhu Yuanzhang) intentó caminar un poco hacia la calle Sanshan y vio a una anciana sentada en En el sofá, preguntó por qué se lo permitió. Para el clan Su. Sí. Preguntó de nuevo: '¿Cómo está Zhang Shicheng en Suzhou?' Los sioux no habían sufrido el dolor de la guerra y hasta el momento sentían que estaban siendo amables. " "