Cómo elegir y recolectar el té Pu'er

En la actualidad, existen muchas variedades de té Pu'er en el mercado. También hay muchos fabricantes de té Pu'er, tiendas de té y tiendas de té que se producen en una amplia gama. Además de Simao y Xishuangbanna en el sur de Yunnan, Lincang, Dali, Baoshan, Dehong, Kunming, Honghe y otras ciudades y prefecturas también producen té Pu'er. Los diferentes orígenes, variedades, técnicas de procesamiento y métodos de almacenamiento hacen que la calidad del té Pu'er varíe mucho. El té Pu'er se puede dividir en té crudo y cocido, té a granel y té prensado. Por lo tanto, cómo comprar té Pu'er y cómo recolectarlo es particularmente importante. 1. Seleccione el lugar de origen: El té Pu'er se produce originalmente en los densos bosques a ambos lados de Lincang. El origen histórico se encuentra en las Seis Antiguas Montañas del Té en Xishuangbanna. El té Pu'er se produce en Simao, Xishuangbanna, Lincang y. otras ciudades y estados de Yunnan son de mejor calidad. En términos de origen, hay seis antiguas montañas de té en Xishuangbanna, la montaña Nannuo, la montaña Bulang, la montaña Hekai y la montaña Banzhang en Menghai, la montaña Jingmai en Lincang, Xiaojinggu en Jinggu, Mengku y Lincang en el condado de Shuangjiang, la ciudad de Lincang. El té verde secado al sol en hojas de Cang, Zhenkang, Ma'anshan, Yongde y otras propiedades inmobiliarias es de excelente calidad y es una buena materia prima para procesar el té Pu'er. En general, el té Pu'er producido en estos lugares es de mejor calidad. 2. Elija té Pu'er que tenga una base de producción de té de alta calidad y excelentes variedades de té: Yunnan Tea Science Institute, Yunnan Longsheng Group y Simao Tea Breed Farm. Estas unidades tienen grandes bases de producción de té de alta calidad y excelentes variedades de té. . 4. Elija una empresa con integridad comercial para comprar: Las empresas con integridad comercial generalmente tienen licencias comerciales, licencias sanitarias, certificados de registro fiscal y precios claramente marcados. Los empleados de la empresa han recibido formación profesional y tienen amplios conocimientos básicos sobre el té y una buena ética profesional. Hay nombres de empresas, marcas comerciales, códigos de barras, contenido neto y otras marcas en el embalaje que no engañarán a los consumidores. 5. Elija una marca conocida: La marca de té Pu'er más conocida en Yunnan es China Tea. "China Tea Brand" es la marca comercial de China Tea Company. Después de 1991, Yunnan dejó de utilizar la marca "China Tea". Además, desde 1991, la "Corporación de Importación de Productos Locales y Ganaderos de China, Sucursal de Té de Yunnan" pasó a llamarse "Compañía de Importación y Exportación de Té de Yunnan, Productos Locales y Productos Ganaderos de China". Pero en la actualidad, todavía hay muchas tiendas de té que venden té de pastel Qizi y té de ladrillo con las palabras "China Local Products and Livestock Import Company Yunnan Tea Branch" y la marca registrada "China Tea". La mayoría de estos tés, excepto una pequeña cantidad del viejo té Pu'er producido antes de 1991, son falsificados y es necesario advertir a los consumidores. En la actualidad, los tés Pu'er más conocidos en Yunnan incluyen: "Jixing Brand" de China National Products and Livestock Company Yunnan Tea Import and Export Company, "Dayi Brand" de Menghai Tea Factory, "Songhe Brand" y "Baoyan Brand". " de Xiaguan Tea Factory. Brand", "Marca Longsheng" de Yunnan Longsheng Group, "Marca Puxiu" de Pu'er Tea Group, "Marca Six Chashan" de Yunnan Liudashan Tea Company, "Marca Old Comrade" de Yunnan Haiwan Tea Company, "Marca Wangxia " de Simao Wangxia Tea Company, "marca Feng" de Fengqing Tea Factory, "marca Paka" del Instituto de Investigación del Té Pu'er de China, "marca Yuncha" del Instituto de Investigación del Té Xishuangbanna Pu'er, etc. 6. Evaluación de la apariencia y calidad interna del té: Al comprar té Pu'er, debe evaluar cuidadosamente la calidad del té. Para el té Pu'er suelto, los factores principales son la raya, el color, la integridad y la claridad, ya sea la forma de la torta y el ladrillo. la forma es uniforme y recta, si los bordes y las esquinas están limpios, si el patrón del molde es claro, si las capas se caen, si los fideos están esparcidos uniformemente y si la elasticidad es adecuada Además de observar la apariencia, la apariencia. También se debe abrir la sopa y evaluar si el aroma y el sabor son normales y si el color de la sopa es bueno. También se debe considerar si el precio del té Pu'er se vuelve más fragante con el tiempo, lo que hace que el té Pu'er sea muy valioso. Algunos coleccionistas lo guardaron hace 5 años. El valor del té Pu'er aumenta un 30% cada año. Después de 6 a 10 años, el valor se duplicará cada año, y después de 10 años, el valor aumentará varias veces. El valor del té que tiene más de 30 años se puede expresar como "precio altísimo". Generalmente, las buenas tortas crudas deben almacenarse durante diez años, y las buenas tortas maduras suelen tardar cuatro o cinco años cada año. Es necesario recolectar y envejecer una gran cantidad de té crudo para convertirlo en té Pu'er añejo; cuando el color y el aroma del té Pu'er recolectado alcanzan su estado óptimo, ya no es necesario almacenarlo. Para el té, debes recolectar té Pu'er valioso, como los tés antiguos mencionados anteriormente, varias marcas famosas de té Pu'er y varios pasteles y ladrillos conmemorativos. El tipo principal de té es el té Pu'er comprimido. El té Pu'er comprimido es de tamaño pequeño y ocupa menos espacio, es fácil recolectar té Pu'er. Es mejor recolectar pasteles crudos, ladrillos crudos, Tuo crudo y calabazas. El té Pu'er artesanal es principalmente. Para verlo, no hay mucho valor de colección entre los tés crudos, el té antiguo silvestre de varias montañas de té antiguas es el mejor. El té antiguo silvestre aquí se refiere principalmente al té antiguo cultivado que no se ha cultivado durante muchos años y crece naturalmente. bosques vírgenes en lugar de té silvestre puro que no ha sido domesticado.

2. El ambiente de almacenamiento debe mantenerse alejado de la luz solar directa, limpio, ventilado y libre de olores extraños. Si la cantidad es grande, se puede habilitar un almacén especial para su almacenamiento; si la cantidad es pequeña y las personas pueden almacenarla en casa, se pueden utilizar frascos de cerámica. Desempaque el té Pu'er suelto y el té prensado de los paquetes de hojas individuales, colóquelos directamente en la tina y selle la boca de la tina.