¿Es Ji Xu Seafood una empresa líder en la cocina de Hunan?
En junio de 2008, Xu Ji Seafood recibió el título de "Diez mejores restaurantes de sabores famosos en Changsha" por parte del Comité de Expertos en Cocina de Hunan y Changsha Evening News.
En julio de 2010, Xu Ji Seafood recibió el título de "Diez marcas destacadas e innovadoras de la cocina de Hunan Hunan" por parte del Comité Organizador del Primer Festival de Nueva Cocina de Hunan, Xiaoxiang Morning News y Wang Hong. y se unió a China Sea Cucumber como vicepresidente de la Asociación de Investigación Cultural.
En febrero de 2011, el Departamento de Comercio Provincial de Hunan la calificó como "Las diez mejores empresas de marca en la industria de catering de la provincia de Hunan";
En 2011 y noviembre, fue calificada por la Asociación Provincial de la Industria de Catering de Hunan, Xiaoxiang Morning News, la Copa de Crédito Bancario CITIC 2011 celebrada por Hongwang ganó el título de "Diez marcas de catering ecológico más destacadas en Hunan";
En febrero de 2011, Xu La marca Ji Seafood recibió el título de "Marca famosa de la provincia de Hunan" por parte de la Administración Provincial de Industria y Comercio de Hunan.
En 2012, la Asociación de Hoteles de China y la Asociación de la Industria de Servicios de Catering de Guangdong le otorgaron el premio "Famoso Restaurante de Cocina Cantonesa de China".
En 2014, Xuji Seafood Shuguang Road Store ganó la lista de Changsha Chengxin Catering Enterprises.
En 2017, Xu Ji Seafood participó en la Iniciativa Belt and Road y ganó la medalla de oro;
En 2018, el restaurante Ji Xu Seafood Xi'an organizó un banquete para el ex italiano Primer Ministro;
En 2019, Xu Ji Seafood se convirtió en la única marca de catering invitada a la Cumbre del G20 de Osaka en China, representando a Hunan y la cocina de Hunan en el escenario internacional.
Xu Ji Seafood comenzó en 1999 y Xu Ji Seafood fue el primero en establecerse en Changsha. El fundador, el Sr. Xu Guohua, es un proveedor de productos del mar y sabe que sólo los productos del mar más frescos pueden producir la comida más deliciosa. En Xu Ji Seafood, todo gira en torno a la frescura. Debido a que es fresco, se utilizan menos condimentos para darle a los clientes un sabor delicioso. Xu Ji Seafood siempre se ha centrado en vender platos de temporada, porque sólo en temporada se puede disfrutar del sabor más fresco. Para lograr la máxima frescura, Ji Xu Seafood ha establecido un sistema de gestión de compra y venta diaria, preparación y venta de comidas. Durante los últimos 20 años, Xu Ji Seafood siempre se ha adherido al principio de adquisición de calidad, se ha centrado en la certificación de origen del suministro de materia prima y ha establecido un sistema de garantía de salud y seguridad del producto en los cuatro eslabones de recepción, producción, venta y almacenamiento.